炒制步骤巧克力面包花所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、去根机、吹风机、传菜梯、斩切刀、筷子、削皮器。
面食菜谱巧克力面包花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力面包花、杏仁巧克力面包、西瓜朱古力面包，香浓巧克力粒巧克力蛋糕，面包机做咖啡巧克力蛋黄面包。
（中华厨具网 建议，再次对57位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1058人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，巧克力面包花做法
材料
总重1000克，每个250克，可做4个。
做法
1.将液态种材料一起搅拌均匀，冷藏发酵8小时
2.将主面团面粉，酵母倒入搅拌机中，加入液态种和水一起搅拌
3.搅拌至面团表面光滑，加入盐
4.搅拌至面团完成，加入巧克力豆搅拌均匀
5.搅拌面团至拉开成光滑面膜状即可
6.将面团对折
7.滚圆，室温28℃发酵60分钟左右
8.将发酵好的面团排气至0.8厘米厚
9.表面刷上橄榄油
10.将面团切成250克一条的长方形
11.将面团对折
12.用手压出十字形
13.对折捏成圆球状
14.将面团接口朝下放入发酵布，以温度28℃，湿度75%发酵60分钟
巧克力面包花做法已被27人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱杏仁巧克力面包做法
材料
高筋面粉400g，低筋面粉100g，老面团100g，糖80g，盐8g，鸡蛋100g，牛奶200g，鲜奶油20g，奶油60g，干酵母8g
做法
1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段
2.室温30℃基本发酵40分钟
3.分割成60g一个滚圆松弛20分钟
4.将面团排气包入巧克力
5.将面团放入模具，温度30℃室温发酵50分钟
6.发酵好表面挤上杏仁巧克力皮
7.洒上巧克力豆，在洒上糖粉
8.以上火200℃下火180℃烘烤14分钟
杏仁巧克力面包做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱西瓜朱古力面包做法
材料
通用面粉，含盐黄油（不含盐可add），糖，食用色素（红和绿），朱古力粒，蛋，白脱奶（其实纯奶也行），酵母
做法
1、很正常地做面包步骤（也就是打发鸡蛋，打发黄油，两样倒一起再加糖、盐，最后筛上面粉和酵母）
2、将面粉分成两份，大小比例1：2，大的揉入红色素和朱古力粒，小的揉入绿色素。
西瓜朱古力面包做法已被66人烹饪过！
第四种：面食菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克，速溶咖啡粉2汤匙，净化水5汤匙，黄油120克，人造奶油120克，特细白砂糖400克，大鸡蛋6个，蛋黄和蛋白分开放，通用面粉140克，糖粉适量，装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒，咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热， 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出，搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里，用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖，边加边搅，直到加完，充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里，边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入，边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里，使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液，用搅拌器高速搅打，直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次，慢慢加入巧克力混合糊里，轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘，用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来，防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深，拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重，所以顶部可能在烘烤时裂缝。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱面包机做咖啡巧克力蛋黄面包做法
材料
牛奶150毫升，黄油2大勺，盐1小勺，糖2大勺，酵母1小勺，鸡蛋一个，速溶咖啡一包，巧克力一块，食用油少许，高筋粉3杯约300克
做法
1：先往面包机桶里倒入点食用油。
2：牛奶倒入面包机桶内，
3：那盐和糖倒入桶的一角，
4：再放入黄油，
面包机做咖啡巧克力蛋黄面包做法已被95人烹饪过！
小编整理399位网友投稿材料与面包机做咖啡巧克力蛋黄面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：心形巧克力豆面包
第二种：咖啡巧克力豆面包
第三种：巧克力布里修欧面包
第四种：巧克力核桃面包
第五种：奶油巧克力夹心面包
第六种：巧克力心形面包
第七种：无蛋巧克力葡萄面包（新手易做）-手工
第八种：巧克力丹麦面包卷
第九种：榛果巧克力酱杯子面包（直接发酵法）
第十种：巧克力麦圈面包
结合57位厨师推荐，再从818网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力麦圈面包、巧克力面包花、养生南瓜蜂蜜面包、南瓜鬼脸面包、番薯饼
奥利奥饼干升级、白花菜可丽饼、全麦饼干、洛夫甜面包
浓香芝麻饼、万圣节动物造型面包、纯正英国蜂蜜姜味面包。
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