制作方法豆沙斑纹墨西哥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
面食菜谱豆沙斑纹墨西哥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙斑纹墨西哥、豆沙面包卷、花式豆沙面包，牛奶豆沙面包，椰香豆沙面包。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，豆沙斑纹墨西哥做法
材料
面团：，高粉200克，低粉50克，糖40克，盐1/2小匙，酵母1小匙，全蛋液25克，牛奶130克，黄油30克，馅料：豆沙馅适量，墨西哥酱：，黄油45克，糖粉50克，全蛋液40克，低粉50克，表面装饰：巧克力酱适量
做法
1.制作墨西哥酱：黄油软化后加糖粉搅打均匀
2.分次加入全蛋液，搅打均匀
3.加入过筛的低粉，用橡皮刮刀拌匀，即成墨西哥酱
4.装入裱花袋，备用
5.后油法将面团揉至扩展阶段
6.基础发酵
7.分割、滚圆，松弛15分钟
8.取一个面团，排气后翻面，放入适量豆沙馅
9.自上而下整成橄榄形
10.二次发酵
11.来回挤上墨西哥酱
12.在墨西哥酱上来回挤上巧克力酱，烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟
豆沙斑纹墨西哥做法已被83人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱豆沙面包卷做法
材料
高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐0.5小匙，全蛋30克，水85克，汤种84克，黄油22克，红豆沙180-225克，干酵母6克
做法
1.取25克高筋面粉兑125克水调匀，小火慢慢加热，不断搅拌，熬成面糊状即可离火即为汤种，取84克使用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右
4.发酵好的面团取出，分割成9分，每分大约60克左右，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
5.松弛好的面团，用手掌压扁，放入20克-25克豆沙，用面团包起豆沙，收口朝下，压扁，用擀面杖擀成椭长形的面片，用利刀在面片上斜着划3刀，只划穿上面这层面皮，露出豆沙馅即可，翻面，卷起排上烤盘， 放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右大
6.烤箱预热165度，面团表面刷一层全蛋液，烤箱中层20分钟左右
豆沙面包卷做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花式豆沙面包做法
材料
高筋面粉300克，奶粉15克，白糖40克，盐1/2小勺，酵母粉1小勺，鸡蛋40克，水140克，黄油30克，豆沙馅300克
做法
1.后加黄油混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵；
2.发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；
3.小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口；
4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）。
5.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧；
6.排入烤盘进行最后发酵；
花式豆沙面包做法已被32人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛奶豆沙面包做法
材料
鸡蛋，芝麻，豆沙，面粉
做法
1.面包机合面出筋膜发酵.
2.分成小剂子后再擀开
3.包上豆沙.
4.整形好后松弛20-30分钟.
牛奶豆沙面包做法已被92人烹饪过！
第五种：面食菜谱椰香豆沙面包做法
材料
高筋面粉500克，低筋面粉150克，椰奶220毫升，发酵粉6克，盐1克，红豆沙适量，鸡蛋3个，油适量.适量
做法
1.把所有食材全部混合在一起.揉到面团出筋后待发酵.这一次我是用冰箱冷藏发酵法.
椰香豆沙面包做法已被72人烹饪过！
小编整理125位网友投稿材料与椰香豆沙面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香豆沙面包
第二种：绿茶豆沙面包
第三种：豆沙面包卷
第四种：豆沙面包
第五种：花式豆沙面包
第六种：豆沙面包
第七种：海苔红豆沙面包
第八种：豆沙面包
第九种：土豆泥红豆沙面包
第十种：花式豆沙面包
结合34位厨师推荐，再从534网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玛格丽特小饼干、葱油饼、玉米贴饼子、简易面包卷、西瓜皮虾皮鸡蛋饺子
双色花卷、紫薯面包卷、紫薯萝卜馅大包子、电饼铛版糖烤栗子
玉米发面豆沙饼、克隆版肯德基法风烧饼、土豆糯米饼。
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