烧制方法黑胡椒培根面包所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱黑胡椒培根面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒培根面包、培根面包、香葱培根面包，培根面包，培根面包。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，黑胡椒培根面包做法
材料
高筋粉250克，水140ml，细砂糖25克，奶粉10克，全蛋15克，黄油25克，酵母粉3克，黑胡椒1小勺，盐0.5小勺，
做法
1.（面包机揉面）水倒入搅拌桶内，放入全蛋，在一个角放入盐，另一个角放入糖。
2.倒入面粉和奶粉，在粉中间挖一个小洞，放入酵母，再用粉盖住。
3.选择程序8（发面）按开始键。机器开始揉面，揉20分钟后机器进入发面阶段，按停止键3秒停止发面。这时面团为光滑面团。
4.加入黄油后重新选择程序8（发面）让机器再次揉面，再15分钟后加入黑胡椒机器再揉5分钟。这时面团就基本可以达到扩展了。
5.机器进入发面阶段，把面团取出再摔打5分钟，滚圆，放回桶内发酵。
6.发酵时可以准备内馅：肉末入锅小火炒一下放入葱炒熟后关火，加入盐和黑胡椒调味出锅。
7.发酵完成后用手指戳一下面团试试发酵程度。发酵好后排出空气分成6等份，滚圆松驰5分钟。
8.每份面团按扁包入肉馅，滚圆放入涂好油的8寸圆模中。在温度38度左右，湿度85%下发酵40分 钟。
黑胡椒培根面包做法已被22人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱培根面包做法
材料
高筋面粉220克，低筋面粉30克，干酵母1小匙，全蛋液25克，砂糖20克，盐0.5小匙，奶粉1大匙，水130-135克，黄油25克，培根3片
做法
1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团，至面团能拉出薄膜 (手工揉面尽量揉到面团光滑有弹性亦可)
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右，用手掌轻轻压下，排去大部分空气
3.发酵好的面团取出，分割成6分，每分大约75克左右，滚圆，蒙保鲜膜待用
4.取一分面团，稍微搓搓长，用擀面杖擀成比培根条稍长些的面片，宽度是培根条宽度的3倍左右;再将培根条取两条重叠放在面片中间，两边的面片折叠到中间，捏拢收口，两头的的口子也捏弄，翻面即可排上烤盘
5.利刀蘸水，在每个整理好形状的面团上斜着划3刀，深度以能看见里面的培根为准;
6.放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍左右大， 面团表面刷全蛋液
小诀窍
第一次发酵，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成，可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到锅里，装面团的容器底部不要直接接触到热水，可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作第一次发酵) ps：最近天气比较冷了，中途需要更换1-3次热水，以保证温度和湿度
培根面包做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香葱培根面包做法
材料
高筋面粉195克，低筋面粉90克，酵母2小匙，盐1小匙，砂糖30克，奶粉15克，全蛋液60克，温水65克，汤种75克，黄油45克
做法
1.汤种——高筋面粉100克，冷水500克面粉放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。（一次用不完，可晾凉放冰箱，可保存一段时间，如果颜色变灰了，就不可再用了）
2.高筋，低筋面粉，和盐，糖，奶粉混合好，加入蛋液，汤种
3.酵母溶于温水，与1中混合好的材料揉成面团，加入黄油45克，将黄油揉进面团，揉至面团可拉出薄膜（手工揉如果达不到也没关系，尽量多揉一会就好）
4.面团进行第一次发酵至2。5倍大左右
5.整理形状，进行二次发酵
6.二次发酵完成，刷上全蛋液，铺上培根，挤上沙拉酱烤箱预热165度，烤箱中层，17分钟左右，取出，撒上小葱花，再入烤箱烤5分钟左右（烤箱里烘焙的时间，前后可以自己根据面包上色情况进行一些调节）
香葱培根面包做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱培根面包做法
材料
a：高粉250克，低粉50克，糖30克，盐2.5克，奶粉15克，酵母3克，鸡蛋30克，水150克，奶油20克，b：培根7片，冷冻蔬菜豆120克，起士丝100克
做法
1.除了黄油之外的a材料全部混合，放入面包机中搅拌均匀（程序8，20分钟）；
2.加入黄油，重新启动程序8，开始一次发酵；
3.一次发酵结束后，分成7份，分割，滚圆，饧15分钟；
4.将面团整成椭圆形，刷上蛋液，铺上培根；
5.撒上冷冻蔬菜粒；
培根面包做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱培根面包做法
材料
水130-135克，盐1/2小勺，黄油25克，培根3片，高筋面粉220克，奶粉1大勺，低筋面粉30克，砂糖20克，全蛋液25克，干酵母1小勺
做法
1.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放入面包机，启动发面程序，20分钟后再把黄油加入，停止再启动，如是说这样重新启动三次，至面团能拉出薄膜.
2.揉好的面团放在面包机里进行第一次发酵至原来2.5到3倍大左右，用手掌轻轻压下，排去大部分空气.
培根面包做法已被46人烹饪过！
小编整理258位网友投稿材料与培根面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：培根面包
第二种：培根面包卷
第三种：心形培根面包
第四种：培根面包条
第五种：蛋黄培根面
第六种：奶油培根面
第七种：意国野菇培根面
第八种：培根面包
第九种：心形培根面包
第十种：葱香培根面包
结合53位厨师推荐，再从136网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
檫面的做法、乡村核桃面包（直接法）、奶酪培根面、自制阿拉伯风味烤馕饼、手工麦香汉堡面包 （直接发酵法）
手擀紫水晶麵、老婆饼、北海道鮮奶小餐包、烧烤味的馒头
迷你披萨面包、胡萝卜肉馅水饺、榨菜肉絲紫水晶麵【傳統的湯麵】。
烹饪面食
