烧制方法蔓越莓红糖麦芬所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、厨房秤。
面食菜谱蔓越莓红糖麦芬烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越莓红糖麦芬、乳酪巧克力碎片饼干、卡片饼干，卡布其诺卡片饼干，卡片饼干。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蔓越莓红糖麦芬做法
材料
低筋面粉100g，黄油100g，红糖60g，蔓越莓干80g，鸡蛋90g，泡打粉1/4小匙
做法
1.黄油室温软化，加入粉类，用刮刀稍微拌合，再用打蛋器搅打均匀
2.加入红糖，用打蛋器搅拌均匀
蔓越莓红糖麦芬做法已被34人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱乳酪巧克力碎片饼干做法
材料
低粉100克，泡打粉0.5t，奶油奶酪70克，无盐黄油40克，糖24克，蛋1个，巧克力豆60克，榛子碎40克，奶油奶酪60克
做法
1.奶酪和黄油称在搅拌盆里，加糖打到软滑。
2.分次加鸡蛋打匀。
3.低粉和泡打粉一起筛进盆里，用刮刀翻拌成粘稠的面团，最后拌入巧克力豆和榛子碎。
4.面团用手捏成小团，舀在烤盘上，大略压扁成饼干应该有的形状。
5.180度烤18-20分钟。
乳酪巧克力碎片饼干做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱卡片饼干做法
材料
细砂糖100g，无盐黄油90g，低筋面粉170g，高筋面粉40g，鸡蛋一个，可可粉一大匙，巧克力一块
做法
1.因为现在天太冷，黄油比较难达到软化那个状态，所以用了上次网上看到的一个办法，把黄油隔热水融化后，放冰箱冷藏至刚刚凝结，这个时候再拿出来就非常容易打发了.黄油加入细砂糖打至松发(颜色变淡，呈羽毛状).
2.一个鸡蛋打散，分次加入黄油中拌匀，记住加一次搅拌均匀后再加下一次.
3.把高筋面粉和低筋面粉混合筛入，用刮刀拌匀，再用手轻轻捏成团.
4.取其中的一半面团，筛入可可粉，用手揉匀成可可面团.
5.把原味和可可味两个面团分别用保鲜膜包好，放冰箱冷藏半个小时以上.
6.冷藏过的面团，用手压平，用擀面杖擀成约0.5cm厚度的面皮，用波轮刀分割出长方形.
卡片饼干做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱卡布其诺卡片饼干做法
材料
奶油80公克，糖粉100公克，蛋白140公克，杏仁粉180公克，低筋面粉350公克，可可粉6公克，咖啡酱香料5公克，蛋黄液适量
做法
1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器打至松发。
2.蛋白打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、杏仁粉于作法2中搅拌均匀，即为原味面糰。
卡布其诺卡片饼干做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱卡片饼干做法
材料
细砂糖100公克，奶油90公克，蛋50公克，低筋面粉160公克，高筋面粉40公克，可可粉1大匙，牛奶巧克力50公克
做法
1.软化奶油后，与细砂糖打至松发。
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌匀，再筛入低筋面粉、高筋面粉搅拌均匀。
3.取作法2中一半的面糰加入可可粉拌匀，与另一半的面糰分别放入2个大塑胶袋中，用手压平，再用橄面棍桿成约0.5公分的厚度。
4.用波浪形轮刀在白色面糰上切割出长方形，在长方形面糰上再用心形模型压出心形，取出心形面糰，用吸管在长方形面糰上方钻一小孔，再用心形模型在可可面糰上压出心形，放入长方形的心形空缺中。两色面糰可交换使用。
5.烤盘铺上烤盘纸，将作法4排入烤盘中，放进烤箱上层，以180℃烤约20分钟，取出待凉。
6.将牛奶巧克力以隔水加热的方式融化，装入小挤花袋中，在饼干上挤出字形即可。还可取缎带绑在小孔上作装饰。
卡片饼干做法已被69人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与卡片饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：美味巧克力玉米片饼
第二种：卡片饼干
第三种：薯片饼
第四种：生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）
第五种：枫糖野生核桃戚风
第六种：枫糖煎烧鱼
第七种：枫糖戚风蛋糕
第八种：无花果枫糖蛋糕
第九种：燕麦枫糖马芬
第十种：枫糖浆芝士蛋糕
结合54位厨师推荐，再从805网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小动物芝麻苏打饼干、圣诞饼干、柠香玛格丽特小饼、笑脸娃娃饼干、白芝麻小饼干
迷你法混面包baguette、全麦麦片面包、紫色土豆全麦面包、土豆红豆全麦面包
橙汁面包、蜗牛面包（原名为 mallorcan ensaimadas）、芝香面包。
烹饪面食
