烹饪流程奶香南瓜刀切小馒头所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、开水器、斩切刀、勺子、铲勺。
面食菜谱奶香南瓜刀切小馒头烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香南瓜刀切小馒头、玉米奶布丁、玉米奶茶，玉米奶粥，韩式玉米奶酪香辣虾。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，奶香南瓜刀切小馒头做法
材料
南瓜150克，牛奶20克，面粉250克，酵母1/4茶匙
做法
1、准备150克南瓜一块，用清水洗净去皮。
2、去皮的南瓜用刀切成小块。
3、切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中。
4、盖好锅盖，放入微波炉高火加热3分钟，至南瓜熟软。
5、煮熟的南瓜放在碗中，用擀面杖捣压成南瓜泥。
6、准备20克牛奶（慧心贴心提示：捣压好的南瓜泥中含有水分，牛奶的用量根据南瓜泥含有水分的多少而定）
7、备好的牛奶倒入南瓜泥中。
8、准备1/4茶匙酵母。
9、备好的酵母放在南瓜泥牛奶液中。
10、用筷子搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母发挥酵性。
11、准备250克面粉放入和面盆中。
12、备好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中（慧心贴心提示：面粉中放入南瓜泥时，最好分次放入，以免南瓜泥过量和好的面团太软）
13、用筷子把奶香南瓜酵母液与干面粉搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。
14、用手把所有面絮揉合在一起，反复揉制成表面光滑的“三光”面团。
15、揉好的面团上覆盖一层干净厨用湿布，放在一边发酵。
16、待面团发酵至原先两倍大，用手在面团上扎个小洞，面团不反弹不回缩，就发酵好了。
17、饧发好的面团放在案板上，用手反复揉制3～5分钟，把面团里面的空气排出。
18、揉好的面团用刀切下一小块，切面部分没有明显大的空洞，说明面团就揉好了。
19、切开的面团重新揉合在一起使表面光滑面团。
20、用手掌心把面团按扁成后圆饼性，用擀面杖在面饼上开始擀制。
21、把面饼擀开擀薄擀大。
22、面饼厚度约0.5cm左右，用手握着面饼的一端，向上提起向中间卷回。
23、一直卷到面饼另一端，用手把边缘部分捏紧，面团形成封闭型长条圆柱形面卷。
24、用刀把面卷两端的不规则部分切掉。
25、用刀把面卷分割成大小均等的面剂子。
26、用手指轻捏着面剂子的四个角，稍做整形。
奶香南瓜刀切小馒头做法已被47人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱玉米奶布丁做法
材料
牛奶200ml，鸡蛋1枚，蛋黄1只，罐装玉米粒2汤匙30g，绵白糖1汤匙15g
做法
1、全蛋及蛋黄在碗中一起打散。
2、将打散的蛋液、牛奶和绵白糖混合，用打蛋器沿同一方向搅拌均匀，然后用细漏网过筛两次成布丁液。
3、布丁液中加入玉米粒，搅拌均匀，倒入可以放入烤箱烘烤的小碗（或杯）中。
4、将盛有布丁液的小碗（或杯）放入注有1cm深热水的大烤盘中。将烤盘移入烤箱，以下火170度烘烤40分钟即可。
小诀窍
用烤箱隔水烘焙还有一种更安全的做法是，将一条毛巾垫在大烤盘中，然后往毛巾上加入足够量的水，再将小容量的模子放在湿毛巾上的水中进行烘烤。这种做法是为了防止大烤盘中的水加热后沸腾发生事故。除了用烤箱烘烤的方法，这道布丁还可以用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅隔水大火蒸15分钟即可。
玉米奶布丁做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱玉米奶茶做法
材料
鲜嫩玉米100克，牛奶250毫升，精盐0.5克。
做法
鲜嫩玉米洗净后剥粒，捣烂成泥糊入锅中，加水适量煨煮30分钟，过滤取汁，加入牛奶、精盐，再煮至将沸时，离火即成。
玉米奶茶做法已被97人烹饪过！
第四种：面食菜谱玉米奶粥做法
材料
黄玉米楂250克，牛奶250毫升，红枣100克。
做法
将玉米楂加适量水煮成稠粥，待煮至粥面泛泡时，将事先泡好的红枣加入，煮沸后再加入牛奶，熬至粥稠即可。
每日早、晚两餐食用。宜常食用。
玉米奶粥做法已被77人烹饪过！
第五种：面食菜谱韩式玉米奶酪香辣虾做法
材料
现准备材料：拨好外皮的虾 ，玉米，香辣汁，黄油，各种蔬菜，奶酪，淀粉
做法
1.因为虾是冷冻的所以放到水里现稍微融化一下
2.然后在虾身上撒上淀粉
3.加上少许水后把虾拌匀即可
4.把虾放入油锅炸一下油锅的温度在175°的时候 炸两次是关键（这样水分会蒸发掉会更脆）
5.黄油放入锅中融化
6.加上切好的蔬菜
7.加上玉米
8.炒完后如图中间留个空隙
韩式玉米奶酪香辣虾做法已被46人烹饪过！
小编整理293位网友投稿材料与韩式玉米奶酪香辣虾相关菜谱10种 希望喜欢！
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第五种：奶香小方饼
第六种：奶香小饼
第七种：奶香小饼干
第八种：时蔬烩奶香小米
第九种：奶香小火烧
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结合89位厨师推荐，再从189网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荠菜土豆焖面、香甜玉米饼、栗子面窝窝、土豆饼、辣白菜煎饺
自制甜面酱、冬瓜饺、各种饼~、鸡蛋灌饼！
白菜水饺、so many烩饭烩馒头丁、甜辣面酱。
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