烹饪方法糯软香甜紫薯豆沙糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、斩切刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱糯软香甜紫薯豆沙糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯软香甜紫薯豆沙糕、豆沙煎堆仔、红薯豆沙饼，红薯豆沙饼，红薯豆沙饼。
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以下是86位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，糯软香甜紫薯豆沙糕做法
材料
主料：紫薯280克、糯米粉约100克、豆沙馅120克、绵白糖适量
做法
1. 紫薯上锅蒸熟，剥皮后按压成泥状。
2. 把糯米粉放入平底锅，小火炒熟，中间用铲子不停翻动，炒至变黄就可以出锅了。
3. 趁热把炒熟的糯米粉加入紫薯泥中。并加进适量的白糖（喜欢甜味可以多加一些进去，反之少加）。如果觉得太干，可以加一些水进去。
4. 戴上一次性厨房用手套把泥、粉、糖抓匀，揉搓均匀成紫薯面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
5. 取出事先买来的豆沙馅，加入适量熟糯米粉揉搓至不粘手为止。
6. 紫薯分成35g的剂子，豆沙分成15g的剂子，搓成球形。取一份紫薯皮按扁，放入一个豆沙馅。
7. 用虎口逐渐向上推，收口。
8. 最后包裹成圆形。
9. 月饼模具内撒上一些熟糯米粉，晃一晃，使粉均匀附着在模具上，多余的粉倒出。把包好的面团放入模。
糯软香甜紫薯豆沙糕做法已被44人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱豆沙煎堆仔做法
材料
糯米粉 (glutinous rice flour) 1杯 (110g左右)
做法
1). 把糯米粉，糖，梳打粉和牛奶混合均匀，揉成柔软如耳垂的面团；
2). 把红豆沙分成8等份。将面团也分成8小份，搓圆后压扁，包入红豆沙；
3). 搓成圆球，在冷水里滚一下，表面粘满芝麻；
4). 锅中油热后，放入煎堆，中火炸2-3分钟，捞出。然后入油锅复炸1分钟至金黄，放在垫有厨纸的碟子上，吸取多余油分即可。
豆沙煎堆仔做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱红薯豆沙饼做法
材料
红薯（中等）两个，糯米粉，豆沙，油
做法
1.红薯两个（中等），洗净微波炉高火3分钟，翻个面再转，直到软，趁热扒开皮，用小勺把红薯肉取出放在盆里，加入糯米粉，活成面团，醒面约20分钟。
2.将面分成比饺子剂略大点的团，摁扁，取豆沙一小团，放在面团中然后捏住口，不要露豆沙哦，油锅放油，3成热时放豆沙饼坯子进去小火慢慢炸，至两面金黄。
红薯豆沙饼做法已被94人烹饪过！
第四种：面食菜谱红薯豆沙饼做法
材料
红薯 豆沙陷 糯米粉 脱皮白芝麻 食用油
做法
1 红薯洗净切块，放锅里蒸熟。
2 蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥。
3 加入适量的糯米粉（分次加入）不用加水。
4 合成柔软的面团。
5 分成同等份揉搓成团。
6 取红薯团，按成饼状，包进豆沙球。
7 收口搓圆（多揉揉让外皮均匀点）逐个裹满白芝麻。
8 用手压成饼状，（沾满白芝麻后用手多揉揉炸的时候芝麻就不容易掉）。
9 用少许油小火煎熟。
红薯豆沙饼做法已被74人烹饪过！
第五种：面食菜谱红薯豆沙饼做法
材料
红薯，糯米粉，豆沙馅，油
做法
1.红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）
2.用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀
3.加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团
4.将面团分成若干份，放入豆沙馅，团成圆球，压扁
5.锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可
红薯豆沙饼做法已被55人烹饪过！
小编整理275位网友投稿材料与红薯豆沙饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番薯豆沙糯米饼
第二种：焦糖红薯豆浆布丁
第三种：蓉薯豆渣饼
第四种：紫薯煎饼
第五种：紫薯培根煎饼
第六种：豆沙(香竽)椰脆紫薯球
第七种：豆沙(香竽)椰脆紫薯球
第八种：紫薯红豆沙月饼
第九种：拔丝紫薯
第十种：迷你紫薯牛奶小馒头
结合86位厨师推荐，再从227网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰蓉南瓜饼、日本人气小吃：可乐饼、五香茄子面、炸酱面、茄子面
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