炒制步骤墨鱼香菇鸡汤所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱墨鱼香菇鸡汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨鱼香菇鸡汤、鱼香韭菜墨鱼仔、芹菜香菇炒墨鱼，鲍鱼香菇，三文鱼香菇味增汤。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，墨鱼香菇鸡汤做法
材料
原料：干墨鱼一小把（千万不要贪心，这干墨鱼味道很重），干香菇一把，鸡胸tender
做法
1. 墨鱼泡水，香菇泡水，注意水少一点，水不用倒掉，留着待会炖鸡，泡软为止
2. 墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜切段，土豆切快
3. 锅里油烧辣，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄。
4. 加蒜，姜，红萝卜，芹菜翻炒两分钟
墨鱼香菇鸡汤做法已被10人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鱼香韭菜墨鱼仔做法
材料
料酒，墨鱼仔，郫县豆瓣，葱末，姜末 蒜末，韭菜，酱油，醋 ，糖，米酒，太白粉
做法
1.料酒水烧开，墨鱼仔焯烫5秒
2.先将1大匙油下 锅，小火炒香郫县豆瓣1t,下小匙 葱末 1大匙 姜末 1大匙 蒜末 1小匙，下墨鱼仔和韭菜，下鱼香汁（酱油 1大匙 水 4大匙 醋 1大匙 糖 1大匙 米酒 1大匙
太白粉2小匙），翻炒均匀快速出锅
鱼香韭菜墨鱼仔做法已被79人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱芹菜香菇炒墨鱼做法
材料
鲜芹菜300克，香菇100克，鲜墨鱼肉100克，黄酒30毫升，精盐2克，味精1克，香油30克。
做法
香菇用水泡开，去蒂，洗净，切丝。芹菜摘去叶，切去根，洗净后切成2厘米长的段。在锅中加水1000毫升，烧开后加入黄酒，然后将洗净并切成丝的墨鱼肉放入锅中煮1分半钟，捞出备用。将锅烧热，放入香油，烧至八成热，加入精盐，放入芹菜翻炒3-4分钟，再放入香菇丝和墨鱼丝继续翻炒2分钟，撒上味精即成。
芹菜香菇炒墨鱼做法已被59人烹饪过！
第四种：面食菜谱鲍鱼香菇做法
材料
原汁鲍鱼120克，鸡肉泥60克，鸡蛋清2个，水发香菇15克，水发玉兰片15克，火腿30克，水发鱼肚30克，豌豆28粒，清汤180毫升，料酒15毫升，熟猪油6克，鸡油9毫升，玉米粉(湿）12克，白面粉3克，发菜、味精、食盐各适量。
做法
将鸡蛋清同鸡肉泥、食盐（少许）、料酒、味精、玉米粉、熟猪油搅成泥糊，把水发香菇、水发玉兰片、火腿、鱼肚等切成丝。把鲍鱼放在盘中，将鸡肉泥糊装入鲍鱼腹中，上屉蒸熟（上面放些发菜）。把切好的4种丝用沸水汆一下，再用清汤60毫升煨—下，捞出放入盘中，将蒸好的鲍鱼码在上面。炒勺中放清汤120毫升，烧沸，加入味精、料酒、食盐，用玉米粉9克勾成稀汁，淋上鸡油9毫升，盖于菜上即成。
鲍鱼香菇做法已被28人烹饪过！
第五种：面食菜谱三文鱼香菇味增汤做法
材料
新鲜三文鱼1小片，料酒，鱼露蚝油，生粉，泡好的香菇，鸡味味增1小块，胡椒粉
做法
1、新鲜三文鱼切宽条，用料酒和鱼露蚝油、少许生粉腌制；泡好的香菇去蒂。
2、味增放入砂锅，加水调开，放入香菇和香菇蒂，炖透香菇，加一匙胡椒粉，待汤大滚，放入腌好的三文鱼，关火。用汤的热量将三文鱼捂熟即可食。
三文鱼香菇味增汤做法已被98人烹饪过！
小编整理312位网友投稿材料与三文鱼香菇味增汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱爆墨鱼仔
第二种：墨鱼滑紫菜汤
第三种：剁椒墨鱼仔
第四种：鲜韭墨鱼花
第五种：自制墨鱼丸
第六种：韭香墨鱼仔
第七种：酱汁墨鱼
第八种：炒墨鱼
第九种：家常墨鱼
第十种：墨鱼焖猪肉
结合30位厨师推荐，再从620网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜面包、日式风味可丽饼、莲蓉枣泥豆沙月饼、豆蓉饼金丝鱼球、海胆雪花饺
宫保面包鱼丁、柱候山药虾饼、凉面鸭丝、雪饺鲜鲍
青菠面、崇州叶儿粑、鲅鱼蒸饺。
烹饪面食
