烹饪步骤麦香花卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱麦香花卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦香花卷、葱香花卷、黑芝麻咸香饼干，咸香奶酪棒，咸香土豆芝士曲奇。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，麦香花卷做法
材料
全麦粉100g，温水50g，酵母1g，糖10g
做法
1.把两份材料分别揉成光滑的面团
2.盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至2倍左右大。（天冷，我直接用烤箱的发酵功能发的，里面放盘水保持湿润）
3.把两份面团重新揉成光滑的面团后，擀成相同大小的面片，并叠在一起（两层之间和最上面都撒粉防粘，最后的成品分层也更明显）
4.把面片卷起。（中间尽量不要留空隙）
5.切成大小均匀的剂子
6.把两个面剂叠在一起
7.用筷子从中间压到底，花卷就做好了
8.放在温水锅内盖好盖子，继续发酵半个小时左右
麦香花卷做法已被40人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱葱香花卷做法
材料
香葱、火腿肠
做法
香葱及火腿肠切细末，均匀撒在面片上；将面片卷起成圆筒形状，用刀切成均匀大小的剂子；取两块剂子相互叠加，用一只筷子竖向按压；将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚，排入蒸锅内饧发半小时，后用冷水蒸制10分钟即可。
葱香花卷做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱黑芝麻咸香饼干做法
材料
低筋面粉150克，黄油30克，鸡蛋1个(50克)，牛奶20克，细砂糖20克，炒熟的黑芝麻20克，盐1/2小勺，泡打粉1/2小勺
做法
1、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。
2、倒入打散的鸡蛋，再倒入牛奶。
3、用手揉成面团，轻揉至表面光滑，不要揉太久。
4、倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里。
5、把揉好的面团盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。
6、案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2cm的薄面片。
黑芝麻咸香饼干做法已被89人烹饪过！
第四种：面食菜谱咸香奶酪棒做法
材料
中金面粉100克，牛奶55克，黄油30-40克，马苏里拉奶酪50克，黑胡椒粉0.5小匙，盐0.5小匙
做法
1.奶酪刨成细丝，装保鲜袋放到冰箱冷冻至硬，取出用擀面杖敲成奶 酪碎，再倒出在案板上，用刀稍微剁几下，把一些没敲碎的给再加工 下；
2.奶酪碎，面粉，黑胡椒粉和盐放到同一容器里，搅和均匀，加入牛 奶揉成面团（揉成团即可，不要过分揉搓）；
3.面团擀开成面片，厚度大约0.5cm左右；将黄油装在保鲜袋用擀面 杖擀成面片1/3大小左右；
4.擀好的黄油片放到面片中间，用面片将黄油包起；桌面撒上适量面 粉，将包好黄油的面片擀开，再三折起；再擀开，三折。（跟叠被子一样，不过黄油比较软，很容易漏油，漏了也没关系，扑 点干面粉接着往下做）；
5.将三折好的面片擀成0.3-0.5cm左右厚度的面片，用刀子切去边 角，切成小条，拿起一小条，两头反方向拧几下排上烤盘；
6.烤箱预热190度，烤箱上层，20分钟左右。
咸香奶酪棒做法已被59人烹饪过！
第五种：面食菜谱咸香土豆芝士曲奇做法
材料
土豆200克，奶油芝士150克，低筋面粉100克，盐适量，葱15克
做法
1.原料集合；
2.土豆剥皮后煮熟或用微波炉转熟备用，葱切成葱花；
3.将土豆泥，芝士，放入大保鲜袋内，用擀面杖擀成泥状，加入适量盐和面粉及葱花用手揉匀；
4.将做好的芝士土豆泥装入裱花袋，装好花型裱花嘴，在垫有油纸的烤盘上，将芝士土豆泥裱成玫瑰花型；
5.烤箱预热180度，将烤盘放入第一层18-20分钟，表层上色即可；
6.出炉成品。
咸香土豆芝士曲奇做法已被28人烹饪过！
小编整理181位网友投稿材料与咸香土豆芝士曲奇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸香蛋黄肉粽
第二种：咸香炸花生米
第三种：咸香海苔肉松饼干
第四种：咸香芝士曲奇
第五种：电饭锅咸香鸡
第六种：咸香毛豆
第七种：咸香干酪土司
第八种：咸香酥条
第九种：玫瑰咸香曲奇
第十种：咸香土豆芝士曲奇
结合60位厨师推荐，再从830网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利面包、意大利式茴香味饼干、印度式甜薄饼、新墨西哥州油炸饼、自制法式面包
杏仁夏果饼干、易做意大利面条、简捷法式烤面包、简易意大利面酱
蒜香面包、正宗義大利面、巴西风味花生饼。
烹饪面食
