制作方法蔓越橘焖猪肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、水果刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱蔓越橘焖猪肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越橘焖猪肉、蔓越橘梨子蛋挞、婀娜曼妙的香桃南瓜条,香桃南瓜条,香蒜南瓜面包。
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以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,蔓越橘焖猪肉做法
材料
糖225克,干迷迭香1茶匙,盐3/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,猪里脊肉454克,切去可见脂肪,横切为二,橄榄油1汤匙,大蒜12瓣,去皮,青葱8根,切成5厘米长的葱段,胡萝卜4根,切成火柴棒大小,新鲜或冰冻蔓越橘(小红莓)340克,橙汁160毫升,月桂叶1片
做法
1.烤箱预热至175℃(350℉)。将112克糖、迷迭香、盐、胡椒粉和姜粉拌匀。放入猪肉,让调味料均匀黏附在猪肉表面。
2.在可放入烤箱的煎锅中倒入橄榄油,用中火加热。放入大蒜和猪肉,猪肉每面煎2分钟,至表面呈金黄色,盛起备用。
3.在锅中加入青葱和胡萝卜,煮3分钟,至胡萝卜开始变色。倒入余下的113克糖、蔓越橘、橙汁和月桂叶,煮沸。
蔓越橘焖猪肉做法已被64人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱蔓越橘梨子蛋挞做法
材料
新鲜蔓越橘1/2杯,蜂蜜1/4杯,五香粉1/4茶匙,肉桂1/8茶匙,熟梨子2只,去皮及芯,并切碎,小型菲洛(面皮)壳2盒(2.1盎司),解冻的,碎美国加州核桃1/4杯,打磨精细的橘皮粉适量
做法
1.将蔓越莓、蜂蜜、香料和桂皮放入一个平底深锅里。
2.先煮沸,减小火慢煨5分钟。拌入梨子再煨10分钟,或直至剩余汁液煨干。使之冷却,然后汤匙舀出混合物放进菲洛杯中。
3.将加州核桃置于顶端,然后轻轻研磨橘子皮再置于上端。
蔓越橘梨子蛋挞做法已被44人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱婀娜曼妙的香桃南瓜条做法
材料
主料:带皮南瓜200g
做法
1. 南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形;
2. 汤锅烧水,水开后放入南瓜条;
3. 焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中;
4. 将黄桃汁倒入保鲜盒;
5. 加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀;
6. 将南瓜条捞出、沥干水分,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上,即可食用。
小诀窍
切南瓜的小技巧:
1. 首先要将南瓜皮削去,因为南瓜皮较脆,切时会影响南瓜成型;
2. 因为南瓜一般多为弧形,难以切成整齐的条状,切南瓜时,先将南瓜切成大块,再换小一些的水果刀,切去边角,一刀刀将南瓜切成粗细均匀的条状;
3. 如果觉得南瓜条不好切,也可以用模具切成花型或者三角块,同样很可爱。
煮南瓜的小技巧:
1. 因为煮好的南瓜还需要长时间浸泡,所以焯烫南瓜时一定不能煮太久,南瓜熟透即可,如果过于软熟,南瓜很容易碎,不易摆盘;
婀娜曼妙的香桃南瓜条做法已被14人烹饪过!
第四种:面食菜谱香桃南瓜条做法
材料
带皮南瓜200g,黄桃罐头汁100g,柠檬汁1大勺,蜂蜜适量
做法
1.南瓜去皮、切成4厘米长、横截面1厘米见方的柱形
2.汤锅烧水,水开后放入南瓜条
3.焯烫至南瓜条熟透(大约6分钟),捞出浸入冷水中
4.将黄桃汁倒入保鲜盒
香桃南瓜条做法已被73人烹饪过!
第五种:面食菜谱香蒜南瓜面包做法
材料
高粉270克,南瓜泥140克,酵母粉3克,水(根据南瓜泥的含水量定.别一下都加进去以免面团太湿)40克,砂糖30克,鸡蛋(打散留些许刷表面)1个,无盐黄油30克,黄油适量,大蒜泥适量,盐适量,罗勒适量
做法
1.南瓜切片,微波炉高火3分钟,取出用搅拌机绞碎.成泥状,冷却备用.
2.酵母粉和水先混合放入面包机内.待到有小泡泡出来的时候.继续下一步骤.
3.将冷却好的南瓜泥放入面包机内.
4.再加入砂糖.打散的鸡蛋.高粉.
5.在高粉中戳个小洞.放入盐.再埋起来.
6.面包机调到揉面功能,开始揉面.揉的时候人在旁边.面团打转的时候,顺便把面团归位.让其一直保持搅打的状态.
7.揉好后.自动转入发面状态.1小时后检查面团是否发酵完成.
香蒜南瓜面包做法已被53人烹饪过!
小编整理862位网友投稿材料与香蒜南瓜面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:纸杯南瓜面包
第二种:南瓜面包
第三种:南瓜面包
第四种:五环南瓜面包
第五种:南瓜面包
第六种:南瓜面包
第七种:养生南瓜面包
第八种:烤南瓜面包
第九种:全麦冬南瓜面包
第十种:可口南瓜面包
结合95位厨师推荐,再从335网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜软饼干、糯米红薯饼、全麦冬南瓜面包、蔬菜捞面、乳香南瓜意式馄饨
蒜香西红柿黑麦面包、蔬菜干酪千层面、泰式面条沙拉、西红柿甜椒扁面包
香菇甜椒西红柿面、香蒜乳酪面包、时蔬熏奶酪意面沙拉。
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