烧制流程干烧冬南瓜拌螺旋面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、热水器、水果刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱干烧冬南瓜拌螺旋面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干烧冬南瓜拌螺旋面、酒味冬南瓜蛋糕、全麦冬南瓜面包，冬南瓜干酪蝴蝶面，原汁原味烤冬南瓜。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，干烧冬南瓜拌螺旋面做法
材料
橄榄油2汤匙，大甜洋葱1个，切片，黄甜椒1个，去籽后切小块，白胡桃冬南瓜（butternutsquash）1个（约570克），削皮后去籽，切成2.5厘米见方，盐1/2茶匙，切碎的新鲜罗勒10克，大蒜5瓣，切末，樱桃小西红柿或圣女小西红柿120克，对半切开，嫩菠菜叶170克，低钠零脂肪鸡汤960毫升，意大利螺旋面225克
做法
1.取一大锅，下1汤匙油，中火加热。放入洋葱、甜椒，煸炒5分钟，至软。放入冬南瓜、1/4茶匙盐、罗勒和一半蒜末，盖上锅盖煮8分钟。偶尔搅拌一下。转大火，不盖锅盖再煮5至7分钟，至蔬菜稍微变色，冬南瓜熟软。偶尔搅拌一下。盛入大碗，放入切半的西红柿。
干烧冬南瓜拌螺旋面做法已被90人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱酒味冬南瓜蛋糕做法
材料
中筋面粉230克，酦粉（泡打粉、发酵粉）2茶匙，小苏打粉（bakingsoda）1茶匙，盐1茶匙，肉桂粉2茶匙，白砂糖400克，蔬菜油240毫升，大鸡蛋4个，煮熟的冬南瓜（wintersquash）泥780克，波旁威士忌酒60毫升，糖粉，撒在表面（可选）
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。取一个直径25厘米的环形烤模，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。
2.取一金属小碗，搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。
3.取一金属大碗，将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。依次搅入混合好的粉类和威士忌，再次搅打均匀，然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。
4.放入烤箱烤45至50分钟，至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料，即可出炉。放到冷却架上，置凉15分钟。用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开，取出蛋糕，放在冷却架上，彻底置凉。最后撒上糖粉（如果用的话）。
酒味冬南瓜蛋糕做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱全麦冬南瓜面包做法
材料
全麦面粉450克，中筋面粉420克，活性干酵母2汤匙，低脂（1%）牛奶160毫升，蜂蜜120毫升，盐2茶匙，大鸡蛋2个，略微打散，冬南瓜（wintersquash）泥680克，橄榄油2汤匙，葱2把，切碎（约2杯），切碎的新鲜迷迭香2汤匙，无盐葵花籽150克
做法
1.取一金属大碗，混合全麦面粉和420克中筋面粉。另取一大碗，倒入420克混合好的面粉，拌入酵母。
2.取一小锅，倒入牛奶、120毫升和蜂蜜，加热至45摄氏度左右，然后把锅中的牛奶等倒入拌过酵母的面粉，加盐和鸡蛋，用电动搅拌器慢速搅拌30秒钟，并将碗壁上的面粉刮下来，最后以高速搅拌3分钟。
3.加入冬南瓜泥、油、葱、迷迭香、葵花籽，以及剩余的面粉混合物，搅拌成面团。
4.面团放到略撒面粉的面板上，揉6至8分钟，至光滑、富有弹性。揉面过程中，可按需要适量加入中筋干粉，防止沾黏。面团揉成圆形，放入抹了薄薄一层油的大钢盆，翻动面团，使表面沾上油。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵约1个小时，至面团发至两倍大。
5.用拳头将面团轻轻压扁，倒在抹了薄薄一层油的面板上，切成两半，静置10分钟。
全麦冬南瓜面包做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱冬南瓜干酪蝴蝶面做法
材料
葡萄干55克，沸水240毫升，蝴蝶面225克，橄榄油1汤匙，大红甜椒1个，切丁，大蒜4瓣，切碎，冬南瓜糊500克，鼠尾草1茶匙，搓碎，盐1茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，减脂奶油干酪，如法国新堡干酪3汤匙，帕尔马（parmesan）干酪粉38克
做法
1.葡萄干放入沸水中浸泡5分钟，至葡萄干胀起。根据包装袋说明，煮熟蝴蝶面，捞出沥干，保留180毫升面汤。
冬南瓜干酪蝴蝶面做法已被19人烹饪过！
第五种：面食菜谱原汁原味烤冬南瓜做法
材料
大约2磅重冬南瓜 （butternut squash ）
做法
冬南瓜上下分为两段，把下段中的籽和筋掏出；冬南瓜去皮后，切成约1英寸的的方块待用 ；购买冬南瓜的时候尽量选择上下直径相差不大的比较容易去皮
均匀混合冬南瓜块和椰子油
取一厚些有盖的锅，开中火把锅烧热后倒入冬南瓜块，加盖干烧20分钟，10分钟后开盖翻一下
烧熟后加入细海盐和葡萄醋混合均匀
原汁原味烤冬南瓜做法已被78人烹饪过！
小编整理922位网友投稿材料与原汁原味烤冬南瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：松化的华夫饼
第二种：自制华夫饼
第三种：草莓华夫饼
第四种：草莓麸皮华夫饼
第五种：蜂蜜酸奶华夫饼
第六种：草莓酱全麦华夫饼
第七种：香草华夫饼
第八种：原味华夫饼
第九种：自制华夫饼
第十种：草莓奶油华夫饼
结合20位厨师推荐，再从551网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罂粟籽马铃薯面包、法国面包夹羊奶奶酪烤菜、蜂蜜全麦南瓜圆面包、番茄面包第一号、加州核桃豆浆面
烤南瓜面包、烤甜椒鸡蛋卷饼、口袋面饼比萨、蘑菇甜椒煎蛋饼
凉面沙拉、奶油酱汁蝴蝶结面、意大利面辣酱。
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