烧制方法沙茶酱火腿意大利面所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱沙茶酱火腿意大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶酱火腿意大利面、时蔬熏奶酪意面沙拉、咸肉奶酪意面,凉拌意大利面,蕃茄肉酱意大利面。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,沙茶酱火腿意大利面做法
材料
意大利面(3#)200克,烤肠120克,洋葱150克,沙茶酱50克,xo酱少许(不放亦可)
做法
1、锅内放水,煮开后放入面条,煮12分钟,沥干水
2、洋葱切成小块,烤肠切丝
3、炒锅中放少许油,放入洋葱块煸炒到洋葱变软,放入烤肠丝炒片刻,倒入意大利面,加入沙茶酱拌匀即可
4、出锅后可加一些xo酱
小诀窍
沙茶酱火腿意大利面做法已被99人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱时蔬熏奶酪意面沙拉做法
材料
翎(斜)管面(penne)或车轮面(rotelle)225克,樱桃小西红柿或圣女小西红柿340克,对半切开,小红洋葱1/2个,切片,芥子菜(芝麻菜,arugula)115克,切碎,烟熏莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪85克,切丁(1.5厘米见方),西红柿干2汤匙,切碎后放入沸水泡10分钟,去核黑橄榄2汤匙,切碎,橄榄油1汤匙,意大利陈年果醋(balsamicvinegar)1汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙
做法
1.沸水内加少许盐,按包装说明煮熟意大利面。沥干后用冷水冲洗。
2.大碗内拌合西红柿、洋葱、芥子菜、奶酪、西红柿干、橄榄和意大利面。
3.小碗内拌匀橄榄油、果醋、盐和胡椒。调好的酱汁倒入意面,拌匀即可。
时蔬熏奶酪意面沙拉做法已被68人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱咸肉奶酪意面做法
材料
3个 鸡蛋
做法
1、碗里将蛋打散,和奶酪粉拌匀。
2、一只炒锅,用点橄榄油炒培根,炒脆,撇出一部分油。
咸肉奶酪意面做法已被48人烹饪过!
第四种:面食菜谱凉拌意大利面做法
材料
意大利细面条,黄瓜,香菜,葱,白芝麻,生抽,香醋,老干妈,香油,盐
做法
1、 清水煮开,放少许盐,将意大利面条放入煮10分钟左右(按照面条包装上注明的时间,我一般会多煮上1到2分钟,可以尝一下),捞起放凉水里泡一会儿马上捞出(也可直接用凉水冲),放在碗里备用。
2、 趁煮面条的时候,将香菜剁碎、葱切葱花,黄瓜刨丝。
3、 在面里放生抽3匙、香醋1匙、老干妈1匙(根据个人口味调节)、放葱花、香菜、黄瓜丝拌匀,滴几滴香油,撒少许白芝麻即可。
凉拌意大利面做法已被17人烹饪过!
第五种:面食菜谱蕃茄肉酱意大利面做法
材料
意面200克,盐,橄榄油,番茄肉酱
做法
01.取一大锅子,放入水,盐,橄榄油(其它植物油也可)
02.等锅内水煮开后,放入意面.
03.盖上锅盖保持用大火煮8-10分钟.
04.煮面的时侯准备一盆凉开水,放入冰块.
05.将煮好的面取出用凉水冲凉后,放入冰水中浸泡十五分钟.取出沥干净水份,后用少许橄榄油拌匀面才不会粘在一起.
06.拌上煮好的肉酱,(洒上芝士粉)就可以吃了.
小诀窍
番茄肉酱的制作方法:
01.三分肥七分瘦的猪肉糜,(我都是自己手工刀剁,这样肉不会太碎,口感好些),新鲜蕃茄,
洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱)
02.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
03.放入猪肉糜炒香,炒至肥肉出油.
蕃茄肉酱意大利面做法已被87人烹饪过!
小编整理470位网友投稿材料与蕃茄肉酱意大利面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香浓意大利面
第二种:青酱意大利面
第三种:手工自制意大利面
第四种:意大利面
第五种:海鲜意大利面
第六种:番茄肉酱意大利面
第七种:虾仁意大利面
第八种:豌豆意大利面
第九种:蒜茸奶油意大利面
第十种:豉油皇鹅肠炒意大利面
结合29位厨师推荐,再从449网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红油水饺、辣沙司猪肉玉米饼、烤箱烘烤西式蛋饼、酪梨酱辣猪肉饼、美味粤式猪肉虾饺
美味日式炸牛肉薯饼、日式煎饺子、肉末饼干、日本式烟肉鸡蛋煎饼
双色芝士焗意面、四川馄饨、农家意大利面。
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