烹饪方法咖喱牛角酥所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、开水器、斩切刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱咖喱牛角酥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱牛角酥、豆沙羊角酥、奶酪火腿羊角酥，蓝莓三角酥，可爱羊角酥。
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以下是81位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，咖喱牛角酥做法
材料
水油皮：低粉200g，植物油50g，砂糖20g，水100g
做法
1.咖喱肉馅：热锅倒油放牛肉馅、洋葱末炒香，加入盐、咖喱粉继续翻炒几分钟，出锅放凉备用。
2.将水油皮和油酥的配料分别混合，揉成面团，室温静置20分钟。
3.将水油皮按扁包上油酥收紧口，擀成长方形后三折。用保鲜膜包好，静置松弛20分钟。
4.松弛好后再擀成长方形，再次三折，静置松弛20分钟。
5.松弛好的面团擀成长方形，切成均匀的16份三角形。
6.取一个三角形在底边中间切一个刀口，刀口上方放一小块肉馅，将刀口分开放在肉馅两边，卷起三角形。
7.卷好所有面团后排入烤盘，均匀的刷上蛋液。
8.烤箱预热190℃，20分钟左右
小诀窍
咖喱牛角酥做法已被51人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱豆沙羊角酥做法
材料
自发粉175g，黄油70g，水适量，豆沙适量，鸡蛋1枚
做法
将黄油（45g）室温下软化，加入自发粉（75g）和成油酥。将剩下的黄油和自发粉，加适量水，揉成光滑的油皮，包裹住油酥。
用擀面杖将包裹好的油酥皮，擀成长方形，三折后包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟。反复三次后擀成圆形的油酥皮。
将羊角酥模具压在油酥皮上，每个凹槽里放适量的豆沙，撤走模具后，油酥皮自然被分成一个个扇型，轻松地卷出小牛角的形状。
在小羊角的表面刷上蛋液，放入已预热的烤箱内，160℃烤20分钟。
小诀窍
有什么特别的注意事项？
豆沙羊角酥做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱奶酪火腿羊角酥做法
材料
主料：思念飞饼2张，小火腿肠6根，配料：鲜蛋黄1个，奶酪粉适量
做法
1、冰箱中取出飞饼在室温下完全解冻。
2、火腿肠每个切成3段。
3、把两张飞饼叠在一起，放到案板上。
4、用擀面杖轻轻擀成厚度约为3毫米的圆形面皮。
5、把羊角酥模具放到面皮上。
6、用手掌按压模具中心及四周。
7、面皮被分成均匀的16等份。
8、取一份面皮，放入小火腿段。
9、轻轻卷起来，面皮的尖角部位抹少许清水，可以粘的更牢。
10、羊角酥生坯表面刷一层蛋黄液。
11、表面再洒上奶酪粉。
12、放入烤盘中，入烤箱180度烤15分钟即可。
小诀窍
1、飞饼擀开的时候手法要轻，否则层次会被擀死。
奶酪火腿羊角酥做法已被90人烹饪过！
第四种：面食菜谱蓝莓三角酥做法
材料
1. 蓝莓一盒约2杯，加糖4大勺，玉米粉1大勺，
做法
1. 蓝莓一盒约2杯，加糖4大勺，玉米粉1大勺，放锅里小火加热，用勺子压碎部分蓝莓压出果汁；
2. 继续搅拌，加热，至粘稠的果酱
3. 酥皮一盒（如果是冷冻的，请提前一天放到冷藏室）
5. 取酥皮一块，擀成长方形，切成6个方块；
6. 加上一大勺蓝莓酱，在四周抹上鸡蛋液；
蓝莓三角酥做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱可爱羊角酥做法
材料
高粉90克，玛琪琳40克，低粉10克，奶粉7克，糖10克，盐2克，水40克，蛋10克，酵母5克，黄油10克
做法
1.将除了黄油和玛琪琳以外的所有材料揉成团，再将材料中的黄油加入做法1中，揉均匀滚圆盖上保鲜膜放置静置备用
2.将材料中的玛琪琳放在一个塑料袋中用擀面杖敲成薄片，将做法1的面团擀开成方形
3.将敲成薄片的玛琪琳放入擀成方形的面皮中
可爱羊角酥做法已被39人烹饪过！
小编整理253位网友投稿材料与可爱羊角酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊角酥
第二种：芒果牛角包
第三种：牛角包
第四种：黄金牛角包
第五种：金牛角
第六种：巴黎牛角面包
第七种：丹麦牛角可颂
第八种：硬式牛角面包
第九种：迷你牛角可颂
第十种：蔓越莓牛角可颂
结合81位厨师推荐，再从232网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙黄金饺、豆沙牛角面包、豆沙黄金饼、豆泥蛋黄小饼、豆沙菊花酥----花绽放
豆渣土豆饼、豆芽煎饼、豆芽荞麦面、豆角肉丝焖面
豆馅面包、超绵肉松面包、豆腐鸡丝荞麦凉面。
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