烹饪步骤鲜奶油夹心戚风蛋糕卷所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱鲜奶油夹心戚风蛋糕卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜奶油夹心戚风蛋糕卷、芒果奶油夹心蛋糕、奶油酥夹心饼干，夹心饼干和红薯泥，鲔鱼夹心饼干。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，鲜奶油夹心戚风蛋糕卷做法
材料
材料:
做法
蛋白糊.
在干净无油的打蛋盆中放入蛋白与一半的糖, cream of tartar混合,用电动打蛋机打到硬.
蛋黄糊:
鲜奶油夹心戚风蛋糕卷做法已被78人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱芒果奶油夹心蛋糕做法
材料
6寸蛋糕坯一个，淡奶油300克，糖粉20克
做法
1，蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。
2，将芒果对半切开，果核不要。
3，然后用刀切成格字状。
4，取出果肉。
5，将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。
6，300克淡奶油加入20克糖粉打至有纹路。
7，取1片蛋糕片上面抹打好奶油。
8，再放上芒果粒。
9，再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好。
10，蛋糕表面涂抹奶油抹平。
11，四周用齿形刮板做出形状，放冰箱冷藏一下。
12，将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。
芒果奶油夹心蛋糕做法已被58人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱奶油酥夹心饼干做法
材料
低筋面粉200克、黄油100克、细砂糖70克、蛋黄2个、香草精5-6滴
做法
•1.黄油软化后加入细砂糖打至颜色发白，体积膨大。
•2.加入蛋黄，继续打发。
•3.加入香草精搅拌均匀。
•4.筛入低筋面粉
•5.用手揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
•这个时候可以做卡仕达酱了！
•6.蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。
•7.筛入低粉，搅拌均匀。
•8.一点点加入煮至微沸的牛奶，加的时候要不停的搅拌均匀。
•9.把8过筛，用小火加热，加热的时候要不停的搅拌，以免糊锅。搅拌至浓稠，即可关火，放凉。用前再次搅拌
•均匀。（我明明记得拍了过程图，可就是找不到了）
•10.取出冷藏好的面团，上下都盖上保鲜膜，用擀面杖擀成大面片。
•11.用叉子在面片上划线，如图。
•12.用圆形饼干模具一个一个扣出形状（我没有特意买圆形模具，上次喝完的畅轻酸奶，瓶盖留下了。用着也挺
•好的）
•13.去除多余的边边，把手从保鲜膜底下托起，如图
•14.码在烤盘上，入烤箱上下火170度10分钟即可。
•15.剩下的边边，再次揉成面团，重复10—12。
奶油酥夹心饼干做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱夹心饼干和红薯泥做法
材料
低粉，黄油，冰水，盐少许，红薯泥
做法
1.低粉+冰水+黄油+少许盐
2.揉成面团
3.用擀面杖擀平成面皮
夹心饼干和红薯泥做法已被97人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲔鱼夹心饼干做法
材料
白煮蛋1个，酸黄瓜碎1大匙，美乃滋4大匙，鲔鱼罐头3大匙，洋葱碎1茶匙，芹菜碎1/4茶匙，巴西里碎1/2茶匙，动物性鲜奶油1大匙，法国蓝乳酪碎20g，苏打饼干6片
做法
1.将白煮蛋切碎，与酸黄瓜碎一起倒入美乃滋中拌匀，再加入洋葱碎、芹菜碎、巴西里碎、动物性鲜奶油、法国蓝乳酪搅拌均匀。
2.取适量作法1的材料夹入苏打饼干中即可。
鲔鱼夹心饼干做法已被66人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与鲔鱼夹心饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果酱夹心饼干
第二种：蜜糖椰子爱心夹心饼干
第三种：红树莓夹心饼干
第四种：果酱夹心饼干
第五种：无花果酱夹心饼干
第六种：双层夹心饼干
第七种：巧克力夹心饼干
第八种：果酱夹心饼干
第九种：南瓜鬼脸夹心饼干
第十种：情人节巧克力夹心饼干
结合98位厨师推荐，再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小米沙拉、小肉煎饼、小饼干、小馄饨、意大利面
山药干果小饼、川味热辣面包、巧克力心形面包、神鲜饺
希腊奶酪面条沙拉、过年传统主食大枣馒头、山药丝握寿司。
烹饪面食
