烹饪方法煎莲藕饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、叉子、厨房秤。
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以下是76位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，煎莲藕饼做法
材料
莲藕10两，绞肉5两，蛋1个，葱末3支，香菇丁2朵，虾米2大匙，盐1小匙，酱油2小匙，糖1/2小匙，米酒1小匙，太白粉3小匙，麻油少许，胡椒粉1/2小匙
做法
(1)将莲藕去皮，磨成泥或刨丝，再把其它材料与调味料一起加入拌匀，搓成糰状。
(2)起油锅，放入3∼4大匙油，把莲藕饼放入，轻轻压扁，煎至两面金黄色即可。
煎莲藕饼做法已被46人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱脆煎莲藕饼做法
材料
莲藕粉100g，细砂糖30g，水120㏄，澄粉适量，沙拉油适量
做法
1.莲藕粉与细砂糖拌匀，装入钢盆中备用。
2.取锅烧水至滚沸时，慢慢沖入作法1的.莲藕糖粉中，拌匀成粉浆。
3.桌面洒上少许澄粉，将作法2的莲藕粉浆倒至桌上揉匀成团状，如会黏手可添加少许澄粉，揉至面团不黏手时，平分成约一口大小的小团状数粒，再将小面团全部整压成饼状，放入蒸笼中蒸约5分钟至呈现透明状即可取出待凉。
4.热油锅，放入作法3的莲藕饼，煎至二面皆酥脆即可。
脆煎莲藕饼做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱莲藕饼做法
材料
莲藕200公克，盐1/2茶匙，沙拉油2大匙，面煳：80公克，糯米粉40公克，水140㏄
做法
1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.莲藕洗净、削皮，横切成片后，放入冷水中浸泡备用。
莲藕饼做法已被85人烹饪过！
第四种：面食菜谱微波炉香煎藕饼做法
材料
主料：莲藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量
做法
1、莲藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。
2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀。
3、再分成若干小球后，压制成平状。
4、烤盘入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼。
微波炉香煎藕饼做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎藕饼做法
材料
藕180克，胡萝卜20克，猪肉末150克
做法
1、将藕和胡萝卜分别切片，再切丝，最后改刀切成细丁
2、猪肉末先用植物油、少许盐、一点糖、一点胡椒粉拌匀调味，稍腌制10分钟
香煎藕饼做法已被24人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与香煎藕饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎藕饼
第二种：香煎藕饼
第三种：香煎藕饼
第四种：香煎藕饼
第五种：香煎藕饼
第六种：香煎藕饼
第七种：香煎藕饼
第八种：香芹藕饼
第九种：家乡蒸藕饼
第十种：番茄酱藕饼
结合76位厨师推荐，再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸酱面、香蕉酪饼、茄丁面、油面筋塞肉、面托蟹
木渎鲜虾饼、菠饺鱼肚、鸡丝凉面、鱼香茄饼
猪肾陈皮馄饨、三鲜鱼面、小葱鲜鱿芋头饼。
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