烧制流程西红柿酱汁义大利面所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、切菜机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱西红柿酱汁义大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿酱汁义大利面、彩椒牛肉义大利面、泰式牛肉义大利面，牛肉丸子义大利面，咖哩义大利面。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，西红柿酱汁义大利面做法
材料
义大利面2串，橄榄油2小匙，蒜2瓣，洋葱，露台新鲜罗勒适量，蘑菇西红柿酱，红酒1杯，黑椒粒，起司粉，巴西里
做法
1.备深锅水煮开，水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中，水中加少许盐和油.
2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入洋葱细丁拌炒至软化透明，倒下西红柿酱料并下黑椒，红酒，慢火煮一下.试吃满意後就将煮熟的义大利面放入，起锅装盘前撒把罗勒拌一下并撒上起司粉，巴西里.
西红柿酱汁义大利面做法已被80人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱彩椒牛肉义大利面做法
材料
菲力牛肉4盎司，橄榄油少许，蒜头碎少许，洋葱碎少许，牛肉酱汁1大匙，红酒1小匙，黑胡椒粒少许，义大利面100公克，起司粉少许，义大利香料少许，红甜椒丁少许，黄甜椒丁少许，青椒丁少许
做法
1.空锅加热，加入适量橄榄油，放入蒜头碎、洋葱碎爆香。
2.倒入牛肉酱汁、红酒煮滚后加入牛肉丁，再撒上少许黑胡椒粒调味，炒到牛肉约八分熟。
3.放入义大利面，加入少许起司粉、义大利香料拌炒均匀后起锅盛盘，撒上三色椒丁即完成。
彩椒牛肉义大利面做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱泰式牛肉义大利面做法
材料
义大利面直面条100公克，洋葱片1/4个，红椒片1/3个，黄椒片1/3个，泰式牛肉汤300㏄
做法
1.义大利面直面条煮熟备用。
泰式牛肉义大利面做法已被39人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉丸子义大利面做法
材料
a.牛绞肉80公克，洋葱末20公克，迷迭香1支，百里香1支，蒜末2粒，玉米粉5公克，b.扁宽面80公克，动物性鲜奶油50cc，红酒100cc，c.巴西里末1/4茶匙，a.盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，蛋1颗，b.高汤50cc，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.迷迭香、百里香切碎末备用。
2.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
3.牛绞肉加入材料a与调味料a，拌匀后，略摔打至出筋性，再用手抓成每个约2公分大小的圆球状
牛肉丸子义大利面做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱咖哩义大利面做法
材料
义大利面150公克，橄榄油30㏄，青花椰菜适量，洋葱丁1颗，蒜末10公克，姜末10公克，猪绞肉100公克，蕃茄丁1颗，印度咖哩粉5公克，蔬菜高汤250㏄，原味咖哩块35公克，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.煮一锅滚水，加入少许的盐（材料外），放入义大利面煮约8~10分钟至软后，捞起淋上15㏄的橄榄油拌匀，备用。
2.青花椰菜汆烫后，放入冷开水中备用。
3.热锅，倒入剩余15㏄的橄榄油，放入洋葱丁炒软，再加入蒜末、姜末炒香，续加入猪绞肉炒至变白色后，再放入蕃茄丁拌炒。
4.将作法3加入印度咖哩粉拌炒均匀，倒入蔬菜高汤并加入原味咖哩块轻轻拌煮均匀，再放入作法1的义大利面拌煮，煮约1~2分钟至汤汁被面条吸收，最后加入盐、胡椒粉调味。
5.取一盘，装入作法4的义大利面，再搭配上作法2的青花椰菜装饰即可。
咖哩义大利面做法已被68人烹饪过！
小编整理861位网友投稿材料与咖哩义大利面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆浆义大利面
第二种：肉酱义大利面
第三种：奶油培根义大利面
第四种：茄汁鸡肉义大利面
第五种：海鲜义大利面
第六种：奶油蛤蜊义大利面
第七种：蒜片辣味蛤蛎义大利面
第八种：莫札瑞拉起士义大利面
第九种：海鲜橄榄茄汁义大利面
第十种：茄汁龙虾义大利面
结合20位厨师推荐，再从490网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
橙汁优酪蟹肉面、鲜蔬干贝面、鲑鱼车轮面、培根干贝面、鸡丝面沙拉
蕃茄通心面沙拉、燻肉通心面、蕃茄野菜面、葡萄柚螺丝面
鸡肉面沙拉、紫苏鲜虾细扁面、义式墨鱼面。
烹饪面食
