烧制流程咖哩肉义大利面所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱咖哩肉义大利面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩肉义大利面、匈牙利牛肉义大利面、牛肉义大利面,莫札瑞拉起士义大利面,青酱羊肉义大利宽面。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,咖哩肉义大利面做法
材料
义大利面150公克,猪绞肉50公克,牛绞肉50公克,洋葱1/2颗,蕃茄1颗,巴西里少许,咖哩粉1大匙,红酒2大匙,蕃茄酱2大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,义大利综合香料1大匙,高汤1杯
做法
1.)洋葱及番茄、蒜头全部切细末,巴西里也切细末备用。
咖哩肉义大利面做法已被15人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱匈牙利牛肉义大利面做法
材料
义大利面22,奶油2大匙,红葱头末1小匙,洋葱末2大匙,牛绞肉 225公克,蕃茄丁30公克,蕃茄煳2大匙,磨菇丁2大匙,火腿丁 2大匙,红椒丁 20公克,青椒丁20公克,匈牙利红椒粉1大匙,高汤1杯,盐1小匙,胡椒粉1小匙
做法
1.将义大利面煮熟备用。
2.将奶油入锅中融化,加入材料3炒香,再加入牛绞肉炒匀(约3分钟)。
3.将作法2炒匀的材料加入蕃茄丁、蕃茄煳拌炒,再加入材料6炒约2分钟至软。
4.接着加入调味料与匈牙利红椒粉拌炒,最后加入煮好的义大利面拌炒均匀即可。
匈牙利牛肉义大利面做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱牛肉义大利面做法
材料
瘦牛绞肉500g,烟燻培根150g,橄榄油4大汤匙,洋葱1颗,大蒜2颗,五香粉1小匙,肉桂皮香料1小匙,丁香1小匙,辣椒粉1小匙,月桂叶2-3片,蕃茄酱130g,预级制面酱500g,速食干燥牛肉原料1大汤匙,梅林辣酱油适量,义大利面条适量
做法
1.烟燻培根略煮过后切小方块备用;面条煮熟备用。
牛肉义大利面做法已被43人烹饪过!
第四种:面食菜谱莫札瑞拉起士义大利面做法
材料
a.通心面80g,橄榄油20㏄,b.奶油适量,洋葱碎20g,大蒜碎8g,培根丝10g,蕃茄1/4个,c.虾仁6只,红萝卜丝10g,义大利香料1/8茶匙,荳蔻少许,d.牛奶50㏄,莫札瑞拉起士20g,高达起士8g,盐少许,奶油15g
做法
1.取一锅将通心面煮至七分熟捞起,拌入橄榄油备用;蕃茄切小丁备用。
莫札瑞拉起士义大利面做法已被23人烹饪过!
第五种:面食菜谱青酱羊肉义大利宽面做法
材料
a.手工义大利宽面100g,羊肉100g,橄榄油1大匙,b.橄榄油1大匙,洋葱丝20g,西芹末10g,黑胡椒少许,鸡粉少许,义大利综合香少许,c.蒜头2颗,巴西里1小把,九层塔1/2小把,松子少许,西芹菜1/2支,莫札雷拉起司少许,橄榄油1大匙
做法
1.羊肉以材料b腌5∼10分钟至入味后取出备用。
2.将烤箱预热至300℃,放入材料c的松子烤15分钟后取出,再和其余材料c一起放入果汁机中打至呈细密浓稠状即为青酱。
3.取一深锅煮水至滚沸后,放入义大利宽面煮至八分熟后捞起,拌入1大匙橄榄油后备用。
4.热一平底锅,放入作法1的羊肉翻炒至半熟时,倒入作法2的青酱约2/3的量,以小火煨至羊肉熟透时起锅备用。
5.将作法4之煮料淋在作法3的义大利宽面上,可只淋半边,再将剩下的1/3青酱沿着面周围绕着摆放即可。
青酱羊肉义大利宽面做法已被15人烹饪过!
小编整理566位网友投稿材料与青酱羊肉义大利宽面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蕃茄鸡肉酱义大利面
第二种:义大利起士鲔鱼沙拉
第三种:西红柿肉丁义大利面
第四种:西红柿酱汁义大利面
第五种:牛肉丸子义大利面
第六种:咖哩义大利面
第七种:樵夫式义大利面
第八种:豆浆义大利面
第九种:肉酱义大利面
第十种:奶油培根义大利面
结合35位厨师推荐,再从645网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉义大利面、鲜菇义大利面、清爽风味面、玉米风味面、蓝莓优格义面
香肠马铃薯面、起士燻肉蛋面、菠菜义大利面、橙汁优酪蟹肉面
鲜蔬干贝面、鲑鱼车轮面、荔枝海鲜面。
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