制作流程味噌拉面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、热水器、切片刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱味噌拉面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌拉面、奶油味土豆泥、红椒酸奶油味猪排，黄油味青口，美国加州核桃牛油味酥饼。
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以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，味噌拉面做法
材料
小吉鱼佃煮萝卜泡菜1/2杯，拉面1人份，猪骨高汤3又1/2杯，香菇2朵，红萝卜片1片，豌豆荚6个，葱花2大匙，味噌80公克，糖1/3大匙，柴鱼味精2小匙，猪油2大匙，香油2小匙
做法
1.)将材料分别洗净切好备用，高汤放入锅中加热，另备一锅沸水。
2.)味噌用少许水调匀备用，高汤煮沸后即可加入味噌与其他所有调味料，并用汤杓搅匀，再依序加入香菇、红萝卜片、小吉鱼佃煮萝卜泡菜一起煮至入味，最后加入豌豆荚。
味噌拉面做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱奶油味土豆泥做法
材料
土豆3-4只，黑胡椒一勺，牛精一勺，牛奶200ml，黄油两勺，冰淇凌（香草口味）一勺，盐少许，鲜酱油一勺，百里香，罗勒叶
做法
1、将新鲜土豆放入水中煮熟（可用筷子插入土豆，能穿透即可），将煮熟的土豆去皮。
2、锅内放入清水，土豆切小块（也可事先打成泥状），倒入牛奶，鲜酱油，冰淇凌，黄油，牛精，盐，清水并且按碎。待土豆煮成糊状，加入黑胡椒及百里香（几粒即可）。需不停的搅拌以便加热均匀
3、装盘后撒上少许罗勒叶，增加香味
小诀窍
如果想让奶油味更加香浓，可根据个人口味适当加入冰淇凌。
如果没有牛精，可用鸡精等调鲜产品替代
不可用大火烹饪，锅子容易沾低烧胡，用中小火即可。
奶油味土豆泥做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱红椒酸奶油味猪排做法
材料
黄油100克，洋葱1个，切碎，大蒜1瓣，剁成末，猪肉排6块，盐和现磨黑胡椒 适量，鸡汤175毫升，月桂叶1片，酸奶油200毫升，红椒粉2茶匙
做法
1.将洋葱和大蒜放入加热的黄油里炒。炒几下后铲出煎锅，搁一旁待用。
红椒酸奶油味猪排做法已被19人烹饪过！
第四种：面食菜谱黄油味青口做法
材料
新鲜青口（贻贝）2250克，清洁壳，修掉须，洋葱1个，切碎，切碎新鲜欧芹2把，月桂叶1片，百里香1枝，白葡萄酒450毫升，黄油90克，分为三份
做法
1.将贝壳上的杂物刮掉，除掉须，使贝壳表面很干净。当你清洗时，弃掉那些壳关不上或壳已破的青口。清洁后搁一旁备用。
黄油味青口做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱美国加州核桃牛油味酥饼做法
材料
橄榄焦糖配料：白糖200克，奶油90克，黄油20克，脱水卡拉马脱橄榄80克，苹果2个，
做法
1.[橄榄焦糖制作步骤]：将白糖放入厚底锅内以中火加热使其成焦糖，慢慢搅拌并加入先前加热过的奶油，待糖熔化后加入黄油。
2.在搅拌器内快速搅拌焦糖与脱水的橄榄；然后仔细过滤。
3.[苹果饼制作步骤]：用切片机把苹果切成片状，将其呈扇型靠紧分层摆放在松饼锅内，在每层之间灌入橄榄焦糖。
4.把苹果放在摄氏200度的烤箱内烘烤直至变得非常松软。
5.[风味美国加州核桃牛油甜酥饼制作步骤]：将捣碎的冷黄油、柠檬皮、盐，掺入焙烤粉的面粉混合，再加入美国加州核桃、鸡蛋和牛奶进行搅拌，并卷入两张羊皮纸内，进行冷冻。
6.用面团切割器将其切成圆片，然后放在焦糖苹果上面。
美国加州核桃牛油味酥饼做法已被48人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与美国加州核桃牛油味酥饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式味噌烤牛拉面
第二种：味噌蔬菜拉面
第三种：味噌薄荷奶油淋酱
第四种：山西家常西红柿拉面
第五种：骨汤拉面
第六种：巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
第七种：吉士沙拉面包
第八种：拉面
第九种：沙拉面包碗
第十种：山西拉面
结合80位厨师推荐，再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜鸡丝煨面、排骨酥面、海鲜拉面、地狱拉面、泰式酸辣虾面
新加坡力沙面、老豆饼、德式蜜豆面包、蚵仔饺
叶形烤饼、雪菜酥饼、肉骨茶面。
烹饪面食
