炒制方法花生小酥酥所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱花生小酥酥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生小酥酥、蛋黄酥酥、酥酥脆脆椒盐虾，椰奶酥饼，椰蓉奶酥饼干。
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以下是69位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，花生小酥酥做法
材料
低筋面粉200克，花生酱120克，花生碎30克，色拉油95ml，糖粉80克，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺
做法
1.120克花生酱、30克花生碎、5ml色拉油搅拌均匀。
2.加入90ml色拉油。
3.用打蛋器搅打，直到花生酱和油混合均匀。
4.加入80克糖粉，搅打均匀。
5.加入1/4小勺盐，搅打均匀。
6.200克面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛，加入第5步的混合物中。揉成柔软的面团。
7.取一小块面团，先揉成圆形，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。
8.做好的小圆饼排入烤盘，入烤箱烘焙，中下层，200度，18分钟左右。
花生小酥酥做法已被38人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱蛋黄酥酥做法
材料
面粉，蛋黄，糖
做法
1、蛋黄加糖搅至蛋黄颜色变浅。
2、面粉加入蛋黄液中，拌成较厚的面糊。
3、用小勺把面糊移到微波炉转盘上，高火一分钟，然后翻面再一分钟即可。
小诀窍
如果微波炉功率低，可以多加热半分钟打开看看，注意控制加热时间否则饼干会糊。
蛋黄酥酥做法已被98人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酥酥脆脆椒盐虾做法
材料
原料：鲜虾8只
做法
1、鲜虾剪虾枪、去虾腺备用。
2、在虾身上撒一层薄薄的淀粉。
4、待蒜末变成金黄，立刻捞出。
5、炸过蒜的锅继续倒入适量的油，油温160度左右，逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出。
6、炒锅烧热，放入椒盐炒香，再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈，倒入虾，翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
酥酥脆脆椒盐虾做法已被57人烹饪过！
第四种：面食菜谱椰奶酥饼做法
材料
黄油100克，糖60克，低粉100克，鸡蛋2个，糖130克，椰奶0.33杯，椰丝0.67杯，低粉130克
做法
1.派皮材料：黄油100克，糖60克，低粉100克 馅料：鸡蛋2个，椰奶1/3杯，椰丝2/3杯，糖30克，低粉30克
2.黄油加糖打发后拌入低粉，揉成团，压入模具中，做成派底，放入冰箱冷藏备用
3.鸡蛋加糖打发后拌入椰丝，筛入低粉拌匀
4.加入椰奶，拌匀后倒入从冰箱取出的派底中
5.入预热175度的烤箱，烤40分钟左右即可
椰奶酥饼做法已被37人烹饪过！
第五种：面食菜谱椰蓉奶酥饼干做法
材料
黄油125g，细砂糖60g，全蛋液30g，低粉150g，奶粉20g，盐1/4小勺，椰蓉25g
做法
1.将黄油室温下软化。（冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴）
椰蓉奶酥饼干做法已被96人烹饪过！
小编整理890位网友投稿材料与椰蓉奶酥饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奥利奥奶酥饼干
第二种：暖暖的伯爵红茶奶酥饼干
第三种：葡萄奶酥饼干
第四种：芝麻奶酥饼
第五种：奥利奥奶酥饼
第六种：原味奶酥曲奇
第七种：丹麦奶酥
第八种：奶酥巧克力夹心土司
第九种：奶酥卷面包
第十种：伪版丹麦奶酥
结合69位厨师推荐，再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力地瓜酥饼、巧克力烟捲饼、起司玉米饼、圆饼马卡龙、乳酪红豆捲
酥硬性小西饼基础面糰、黑糖土司饼、可乐饼餐盒、西米芒果冻
墨西哥taco饼餐盒、咖哩面包、百香果松饼。
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