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名厨烹饪:杂粮小饭团烹饪方法图片 及使用厨房设备(获奖展示柜)
2024-04-23 03:35    9987    中华厨具网

烹饪方法杂粮小饭团所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱和面机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车冷饮机洗菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、蒸笼。

面食菜谱杂粮小饭团烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂粮小饭团、杂粮小饭团、健康营养的杂粮小饭团,健康营养的杂粮小饭团,迷你紫薯牛奶小馒头。

(中华厨具网 建议,再次对47位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6825人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是47位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,杂粮小饭团做法

材料

主料:大米1杯、白糯米1/2杯、血糯米1/2杯、燕麦米1/4杯、绿豆1/4杯

做法

1. 所有杂粮放入一只干净的大碗;

2. 加入清水淘洗干净;

3. 将米放入电饭煲,按比例加入足量水,煮熟杂粮饭放温,取一碗待用;

4. 取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;

5. 小火腿切成小粒;

6. 熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;

7. 将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;

8. 戴上一次性手套,捏成小饭团即可。

小诀窍

1. 杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形;

2. 也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分;

杂粮小饭团做法已被38人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱杂粮小饭团做法

材料

大米1杯,白糯米1/2杯,血糯米1/2杯,燕麦米1/4杯,绿豆1/4杯,玉米1/2根,小火腿2根

做法

1、所有杂粮放入一只干净的大碗,加入清水淘洗干净。

2、将米放入电饭煲,按比例加入足量水,煮熟杂粮饭放温,取一碗待用。

3、取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟。

4、小火腿切成小粒。

5、熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用。

6、将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合。

7、戴上一次性手套,捏成小饭团即可。

杂粮小饭团做法已被97人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱健康营养的杂粮小饭团做法

材料

主料 杂粮饭

做法

步骤 1.取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;

2.熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;

3.小火腿切成小粒;

健康营养的杂粮小饭团做法已被56人烹饪过!

第四种:面食菜谱健康营养的杂粮小饭团做法

材料

食材主料 杂粮饭

做法

步骤 1.取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;

2.熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用;

3.小火腿切成小粒;

健康营养的杂粮小饭团做法已被48人烹饪过!

第五种:面食菜谱迷你紫薯牛奶小馒头做法

材料

中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯

做法

1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。

2、温牛奶中加一半量的糖及酵母静置5到8分钟,活跃酵母。

3、加入面粉,剩余白糖,紫薯泥,用筷子搅拌成片状。

4、接着下手揉,揉成光滑面团。

5、容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。

迷你紫薯牛奶小馒头做法已被96人烹饪过!

小编整理535位网友投稿材料与迷你紫薯牛奶小馒头相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶香刀切小馒头

第二种:旺仔小馒头

第三种:小馒头

第四种:韩国小馒头

第五种:蛋黄小馒头

第六种:芋头小馒头

第七种:小馒头基础面糰

第八种:鲜奶小馒头

第九种:黑糖小馒头

第十种:抹茶小馒头

结合47位厨师推荐,再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

墨鱼小馒头、炸馒头、全麦小馒头、烤馒头、椰香小馒头

奶油布丁车轮饼、柠檬乳酪车轮饼、南瓜小馒头、蛋糕饼皮面煳

传统芝麻酱凉面、川辣凉面、咖啡小馒头。

烹饪面食

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