炒制流程丝瓜水饺所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱丝瓜水饺烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜水饺、青木瓜水饺、南瓜水与烤南瓜籽，南瓜水果沙拉，饺皮韭菜盒。
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以下是75位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，丝瓜水饺做法
材料
水饺皮300g，丝瓜250g，鲜虾仁150g，金针菇100g，蒜头5g，盐2小匙，糖1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许
做法
1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切开成四等份，并将内部白色部分去除，再分别切丝，加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。
2.鲜虾仁洗净、切小丁；金针菇放入滚水中汆烫后捞起切小段；蒜头切末备用。
3.取一大容器，放入作法1、2的材料及调味料一起搅拌均匀成丝瓜内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的丝瓜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
丝瓜水饺做法已被44人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱青木瓜水饺做法
材料
水饺皮300g，青木瓜250g，鸡肉100g，绞肉100g，蒜头2颗，盐2小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，香油1大匙
做法
1.青木瓜去皮、洗净后去头对切、去籽再刨丝，放入碗中加入份量外的1小匙盐一起抓匀腌约15分钟，再用力抓青木瓜丝让其沥干水分备用。
2.鸡肉去皮、骨切小丁；蒜头切末备用。
3.取一大容器放入作法1、2准备好的材料和其余材料及调味料一起搅拌均匀摔打至有黏性成青木瓜内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的青木瓜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法3包好的青木瓜水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
6.于作法4锅内加入一量杯水，待水滚沸后将青木瓜水饺捞出即可。
青木瓜水饺做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱南瓜水与烤南瓜籽做法
材料
南瓜1颗
做法
步骤1.南瓜对切后，用汤匙取出南瓜籽，将南瓜籽装进滤网袋(就是排水口滤网啦~)。
步骤2.将滤网放在水中，轻揉南瓜籽，让大部分南瓜果肉释出。这个的方法大概可以将南瓜籽清洗至90%干净，剩下比较大的果肉就用手将他挑出来吧!
步骤3.将洗干净的南瓜籽平铺在烤盘上，洒上一点盐和胡椒，在淋上少量橄榄油，稍微烘烤至南瓜籽成焦黄色。(我使用的是酪梨油；另外，我家的小烤箱无法调温度，我大约烤3-4分钟就已经焦黄啰!)
步骤4.将南瓜削皮，切块放入锅中，加水覆盖过南瓜即可。接着用大火煮滚后，再用小火炖10分钟。
完成! 如果前一天晚上煮好南瓜水放进保温瓶哩，隔天早上就可以喝到温热的南瓜水，再搭配南瓜籽沙拉，就是一道健康滿分的早餐囉!
南瓜水与烤南瓜籽做法已被84人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜水果沙拉做法
材料
哈密瓜1/4颗，苹果1/4颗，罐头水蜜桃1/4颗，草莓10颗，南瓜沙拉酱适量
做法
1.将哈密瓜、苹果、水蜜桃切块备用。
2.草莓去蒂、洗净备用。
南瓜水果沙拉做法已被53人烹饪过！
第五种：面食菜谱饺皮韭菜盒做法
材料
水饺皮24张，韭菜虾皮馅料120公克，沙拉油1大匙
做法
1.将水饺皮两张相叠，向上一张沾面粉，用桿面桿桿成约直径12公分的薄皮，依序将其余的水饺皮相叠桿开备用。
2.在作法1的水饺皮放上约20公克重的馅料，再将另一张相叠桿开的水饺皮覆盖住，压紧边缘并用刀叉压出纹路。
3.锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法2包好的饺皮韭菜盒，转小火将盒子两面煎黄，烙约1分钟即可。
饺皮韭菜盒做法已被33人烹饪过！
小编整理886位网友投稿材料与饺皮韭菜盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：饺皮三明治
第二种：木须炒饺皮
第三种：五香脆饺皮
第四种：饺皮沙拉
第五种：饺皮草帽
第六种：水瓜水蟹汤
第七种：紫地瓜水羊羹
第八种：西瓜水果盅
第九种：双虾丝瓜水晶粉
第十种：冬瓜水立方
结合75位厨师推荐，再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
乌龙冷面、波菜水饺皮、春捲皮捲乌龙面、红萝卜水饺皮、宫保义大利面
海鲜锅烧乌龙面、蛋花乌龙面、包子面团1、菠菜面糰
松子酱大蒜面包、义式脆饼、包子面团2。
烹饪面食
