烧制方法麻油面线所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、面条机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱麻油面线烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻油面线、茶油鸡汤、茶油鸡汤,茶油拌面,茶油腐乳酱味碟。
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以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,麻油面线做法
材料
白面线150公克,姜母鸭高汤3大匙,拌汁:2大匙,热开水500㏄,盐2大匙,鸡精粉2大匙,麻油1大匙,米酒少许
做法
1.将拌汁的调味料充分拌匀备用。
麻油面线做法已被35人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱茶油鸡汤做法
材料
鸡半只,茶油3匙,老姜6片,水适量,米酒200㏄
做法
1.将鸡只内外洗净后,再剁成约5公分大小的块状。
2.热锅,倒入适量的茶油烧热,先放入姜片爆香,再将作法1剁好的鸡块加入拌炒至鸡肉有些干焦,香味溢出后,加入可淹盖过鸡肉的水量一起滚煮至鸡肉熟透后,再倒入米酒煮至滚沸即可。
茶油鸡汤做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱茶油鸡汤做法
材料
鸡翅500公克,姜片20公克,枸杞10公克,茶油3大匙,热水1000cc,盐少许,米酒300cc
做法
1.鸡翅洗净、放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。
茶油鸡汤做法已被75人烹饪过!
第四种:面食菜谱茶油拌面做法
材料
阳春面90公克,蒜末1茶匙,姜末1/2茶匙,茶油1大匙,盐1/6茶匙
做法
1.将茶油、蒜末、姜末及盐加入碗中一起拌匀。
茶油拌面做法已被44人烹饪过!
第五种:面食菜谱茶油腐乳酱味碟做法
材料
用料:茶油25克,宏潭豆腐乳60块,蒜泥、芹菜末各50克,熟鸡蛋黄3只,糖15克,自制辣油10克,熟花生油35克,香油15克,盐5克,鸡粉15克,胡椒粉5克。
做法
1、腐乳打成泥,熟蛋黄打碎。
2、蒜泥、芹菜末放入碗内,把花生油、茶油、香油烧至五成热,冲入碗中拌匀,再加腐乳泥、熟蛋黄泥,加调料拌匀即可。
茶油腐乳酱味碟做法已被14人烹饪过!
小编整理857位网友投稿材料与茶油腐乳酱味碟相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:茶油鸡
第二种:茶油豆豉黑鱼
第三种:茶油
第四种:油面筋塞肉
第五种:开洋葱油面
第六种:奶油面包
第七种:鲜奶油面包
第八种:牛油面包布丁
第九种:香蒜橄榄油面
第十种:炸酱炒油面
结合66位厨师推荐,再从836网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韩式泡菜车轮饼、酸菜车轮饼、章鱼煎饼烧、香椿煎饼、泡菜汉堡可乐饼
饺皮韭菜盒、高丽菜培根煎饼、泡菜蚌面、香椿素肉燥面
三色素香饺、清蒸素饺、什锦野菜煎饼。
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