炒制流程南瓜头饼干所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、切菜器。
面食菜谱南瓜头饼干烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜头饼干、哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干、猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干，草头饼，纯手工杂粮石头饼。
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以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，南瓜头饼干做法
材料
黄油130g，低粉400g，砂糖80g，鸡蛋2个，泡打粉1/2小匙，香草精华1/4小匙
做法
1.准备工作：黄油和鸡蛋从冰箱取出，室温软化！
2.黄油用打蛋器打成絮状；
3.分2-3次加入砂糖，充分搅拌均匀；
4.一点儿一点儿的加入蛋液，防止水油分离，接着加入香草精华；
5.筛入低粉和泡打粉，用刮刀搅拌成面团，放入冰箱静置半小时；
6.取出，擀成4mm厚的圆饼，用模子在上面按出型，放在烤盘上；
7.烤箱180°预热，13-15分钟，表面上色即可！
南瓜头饼干做法已被74人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干做法
材料
低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮，巧克力150克（实耗约40克）
做法
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)，分三次加入鸡蛋液。
2.用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团（揉成面团即可，不要揉太久），把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的薄面片，面板上可以放少许面粉防粘。用切模切出一个个的圆形面片，我的模具是别人送的小圆慕斯圈，貌似比君之的那个大。你们也可以就地取材啊。
3.把切出来的面片摆放在烤盘上，送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。转个方向，再蘸一下，如图。这样，娃娃的头发就做好了，因为每次蘸的时候可能放置位置不同，可能娃娃的中分头型会不同，这个没关系，都好看的。我刚买了裱花笔，就是上面那张里的那个。娃娃的嘴巴、鼻子、眼睛我就是用的那个画上去的，很好用的。没有裱花笔，你可以把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。
4.好了，将饼干进行晾干吧！这个过程我觉得比较累人，因为巧克力不好干，一不小心会磕碰，就不美观了。我晾的时候还多亏了老公帮忙了，做好一炉，他都会全部用手给夹上晾，哈哈。那个样子很滑稽的，只是老公不允许照相，要不我一定给你们看看。
哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱草头饼做法
材料
新鲜草头，糯米粉，盐，味精，菜油，温水
做法
1.新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下
2.将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中，撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇入碗中拌匀
3.糯米粉用温水和成团，盖上湿布稍微醒10分钟左右
草头饼做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱纯手工杂粮石头饼做法
材料
五谷杂粮面粉，蔬菜
做法
1.备其中一种杂粮面 2.和面 3.上烤炉
纯手工杂粮石头饼做法已被63人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与纯手工杂粮石头饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜芋头煲
第二种：茄汁芋头猪肉虾仁饼
第三种：芋头文蛤茼蒿汤
第四种：牛腩煲芋头
第五种：紫番薯芋头糯米糍
第六种：芋头红酒焗鸡
第七种：剁椒蒸芋头
第八种：剁椒小芋头
第九种：椰汁芋头鸡
第十种：芋头蒸肉
结合15位厨师推荐，再从445网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山药饼、波丝芋饺、可乐饼、真味小笼包、芋头丝饼
椰香薯饼、汁淋萝卜泥冷乌龙面、菜脯车轮饼、紫山药车轮饼
椰香芋头车轮饼、地瓜面糰、萝卜丝车轮饼。
烹饪面食
