烹饪方法铁火丼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、咖啡机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱铁火丼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铁火丼、铁火手卷、河童细卷（寿司卷），蒟蒻qq细卷，新香细卷。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，铁火丼做法
材料
鲔鱼生鱼片200公克，酱油1/4杯，芥末1/4杯，海苔丝1/2杯
做法
1.鲔鱼切片后，浸泡于酱油中，约20分钟后再沥干备用。
2.准备一人份的白饭，放入大碗中，上面先排入鲔鱼片，再舖上海苔丝，放上芥末，即完成铁火丼。
铁火丼做法已被58人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱铁火手卷做法
材料
寿司饭200克，新鲜鱼肉条、海苔、紫苏叶各适量。
做法
1、切1／2宽的海苔，取少许寿司饭铺在海苔的一角。
2、将紫苏叶放在寿司饭上，卷成圆锥形。
3、将新鲜鱼条、放在手卷内即可。食用时佐以芥末、日本酱油(如不习惯吃生鱼条，可将鱼条放入平锅内略煎)。
铁火手卷做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱河童细卷（寿司卷）做法
材料
紫菜，米饭，寿司醋，黄瓜
做法
1.剪出半张紫菜，铺上米饭，在虚线的地方加上自己喜欢的料。
2.卷起，切小段就ｏｋ了～
河童细卷（寿司卷）做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱蒟蒻qq细卷做法
材料
胡萝卜15公克，蒟蒻条90公克，白芝麻粒适量，七味粉适量，海苔片3/4片，寿司饭适量，萝美生菜丝20公克，水45cc，酒23cc，酱油12cc，糖7公克
做法
1.调味料混合煮成煮汁，滚开即可熄火备用。
2.胡萝卜切与蒟蒻条相同大小。
3.蒟蒻条放入滚水中汆烫3分钟后捞起备用。
蒟蒻qq细卷做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱新香细卷做法
材料
腌渍黄萝卜25公克，紫苏叶1片，白芝麻适量，海苔片1/2片，寿司饭适量
做法
1.黄萝卜与紫苏叶切成长条细丝状，再加入白芝麻混合搅拌，放置一旁备用。
2.于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），放入作法1中备妥之食材捲起即可。
新香细卷做法已被36人烹饪过！
小编整理309位网友投稿材料与新香细卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小黄瓜细卷
第二种：紫苏梅细卷
第三种：纳豆细卷
第四种：新香细卷
第五种：河童细卷
第六种：河童细卷
第七种：纳豆细卷
第八种：新香细卷
第九种：河童细卷
第十种：河童细卷
结合78位厨师推荐，再从158网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
年年有余、鲷素面、鲜鱼洋葱水管面、鲔鱼乳酪饼干、鲔鱼可丽饼
鲔鱼水饺、鲔鱼洋葱车轮饼、吻仔鱼煎饼、鲔鱼洋葱蛋饼
香煎鱼饼、雪菜黄鱼煨面、鲑鱼水饺。
烹饪面食
