烧制步骤十锦炒面线所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱十锦炒面线烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐十锦炒面线、清淡剥皮鱼面线汤、酥炖腱子肉面线糊，海鲜炒面线，面线羹。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，十锦炒面线做法
材料
炸面线一包，洋葱半个，樱花虾，虾，蚵仔，蒜末，青葱，米酒少许，酱油少许，黑椒粒少许，盐少许，高汤1杯
做法
1.起油锅下洋葱丝，蒜末，葱白，樱花虾爆香
2.下高汤，加点酱油，黑椒，盐调味煮沸，
3.将处理好的面线和配料都放下去拌炒。
4.最后放入海鲜拌炒，加少许米酒去腥，放葱绿，然后炒好加盖闷几分钟，
5.掀盖装盘即可。
*食用时随喜搭配乌醋，厦门辣椒酱皆。
十锦炒面线做法已被83人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱清淡剥皮鱼面线汤做法
材料
面线，剥皮鱼，姜，葱，盐，味精
做法
1.剥皮鱼切小块。
2.面线过一遍冷水沥干待用。
3.锅中冷水烧开，姜丝稍煮，下鱼块见滚后，中火稍煮片刻。
4.倒入面线小火煮10分钟，加盐味精即可。
5.起锅后喜欢可放胡椒粉，撒下葱花。
清淡剥皮鱼面线汤做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酥炖腱子肉面线糊做法
材料
腱子肉，胡萝卜，油菜，面线
做法
1.酱腱子肉洗净切块，胡萝卜切丁后放入电子炖锅炖酥烂。
2.倒入煮锅。
3.面线过冷水，稍软。
4.放入肉汤中大火煮开。
酥炖腱子肉面线糊做法已被43人烹饪过！
第四种：面食菜谱海鲜炒面线做法
材料
炒面线原料：，炸面线，包菜，胡萝卜，鸡蛋，虾仁，香菇丝，瘦肉丝，红葱头油，盐，鸡精，番茄沙司，肉丝儿腌料：，糖，胡椒粉，地瓜粉，白醋，盐，鸡精
做法
1.香菇先用冷水泡小时至软，洗净后切成香菇丝。
2.鸡蛋加少许水打散成蛋液，下锅中炒成蛋散备用。
3.肉丝先用盐、鸡精、糖、胡椒粉、地瓜粉、白醋等腌制入味。
4.锅中座油，先炒肉丝，快好时下剥好壳的虾仁同炒至虾仁变成红色立即出锅备用。
5.再放少许油，炒制包菜、胡萝卜、香菇丝，调入一小碗水微煮一会至包菜变软。
6.下炸线面同炒，至炸线面变软。
7.加入事先处理好的肉丝和虾仁，把所有原料全都翻拌均匀。
8.最后调入翻茄沙司、盐、鸡精、红葱头油等拌匀即可食用。
海鲜炒面线做法已被92人烹饪过！
第五种：面食菜谱面线羹做法
材料
竹笋1／2支，素油葱30公克，素肉羹100公克，生香菇4朵，红萝卜1／2条，面线300公克，素沙茶酱，味素各1大匙，盐，黑醋，酱油各1小匙，太白粉酌量，香油少许，水1大碗
做法
a、面线切成小段，红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝，香菇切片，与素肉羹、素油葱备用。
b、放2大匙油于锅中烧热后，放入素油葱爆香；再加入红萝卜丝、笋丝、香菇丝炒熟。
c、最后加入面线、素肉羹及除太白粉外的调味料煮开，再以太白粉勾芡即完成。
面线羹做法已被72人烹饪过！
小编整理384位网友投稿材料与面线羹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生猪脚面线
第二种：当归面线
第三种：猪脚面线
第四种：麻辣面线
第五种：药炖面线
第六种：猪脚面线
第七种：八珍炖鸡面线
第八种：姜母鸭面线
第九种：鸭面线
第十种：当归鸭面线
结合23位厨师推荐，再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肠旺煨面、排骨煨面、酸豆角肉末煨面、红糟煎肉饼、黑胡椒洋葱烧肉车轮饼
流水素面、蚝油蒜酥酱凉面、起士猪排蕃茄面、捲饼夹肉
味增肉酱酱面、培根酸菜酱面、北方炸酱凉面。
烹饪面食
