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厨师烹饪大菜:蓝莓粒面包条制作步骤图片 及所用厨房用具(沧州展示柜)
2024-04-23 02:31    2588    中华厨具网

制作步骤蓝莓粒面包条所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、排烟管道、传菜梯、切片刀、筷子、削皮器。

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(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5436人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,蓝莓粒面包条做法

材料

高粉 200克 红曲粉 6克 汤种预拌粉 10克 白糖 20克 盐 3克 干酵母 4克 牛奶 130克

做法

1. 酵母用少许温牛奶兑开静置5分钟。

2. 除黄油和盐外将材料全部混合揉至扩展阶段。(我揉了20-25分钟)

3. 再加入黄油和盐。

4. 揉至完全阶段。

5. 放到温暖处发至2倍大。(1小时左右)

6. 然后排气,分割成四份,松弛15分钟。

7. 取一个面团擀开,加入少许蓝莓果粒酱。

8. 捏紧面团。

蓝莓粒面包条做法已被75人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱葡萄干菠萝粒面包做法

材料

高筋面粉300克,水150克,玉米油20克,细砂糖50克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉12克,葡萄干适量,新鲜菠萝粒适量

做法

1.把面包原料放入面包机

2.揉成面团

3.发酵到变成2倍大

4.发酵完成的面团,分成三份,排掉空气,静置松弛一会儿

5.发酵的时候把水果处理好,葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分,控干水份

6.用其他的水果也一样,尽可能控干水果的水份,不然做出来的面包湿答答的,口感不好

7.取其中一份面团擀成长方形

8.如图,两侧切成条状

9.将水果铺在中间

10.把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面,首尾收口

11.表面在装饰上一些水果;进行二次发酵20-30分钟

12.烤箱预热180摄氏度,上下火烤30分钟左右,面包表面金黄即可(中途上色过快的话可以盖张锡纸)

葡萄干菠萝粒面包做法已被34人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱第一次煮的意大粒面,吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)做法

材料

意大利面条, prego意大利酱,black pepper, tomato(切粒粒),碎,罐头菇(切薄片),洋葱(切碎),蒜头(切碎)~

做法

1.先煮一热水,再把意大利面放进去煮至个人喜欢的软度,再盛起来,把水份滴干。

第一次煮的意大粒面,吃了会不会也跟着越来越大粒呢?hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)做法已被14人烹饪过!

第四种:面食菜谱法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法

材料

义大利宽麵,虾仁,花枝,彩贝,老蛏,白芦笋,橄欖油,大蒜1大颗,黑椒粒,义大利香料,白酒1杯,鲜罗勒(九层塔)

做法

1.将<虾仁,花枝,,彩贝,老蛏>;都清洗切好,川烫备用.

2.备深放水,,水滚后加入少许盐,油.放射状投入意面煮8~10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)

3.水滚下面后的同时,热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香, 然后依序放入所有海鲜,再加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)

4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内,并撒把鲜罗勒(九层塔),搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.

法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法已被63人烹饪过!

第五种:面食菜谱法兰西多士做法

材料

土司,鸡蛋,牛奶,酱料,蜂蜜(一般用花生酱,家里刚好用完了所以用沙拉酱代替)

做法

1.先将土司切边,将酱料涂于中间合并待用。

2.取一小碗将鸡蛋打匀后加少许牛奶继续搅拌均匀。

3.将涂好酱料的土司放在蛋液中让其充分吸收蛋液。

4.锅内热油,将土司放入锅中煎至两面金黄时取出装盘挤少许蜂蜜或糖浆即可实用。

法兰西多士做法已被43人烹饪过!

小编整理906位网友投稿材料与法兰西多士相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:法兰西多士

第二种:法兰西藕香羊肉

第三种:法兰西多士

第四种:酥炸玉米粒

第五种:青椒玉米粒

第六种:七彩玉米粒

第七种:淮山玉米粒甜虾汤

第八种:玉米粒软饼干

第九种:五彩玉米粒

第十种:玉米粒炒肉末

结合95位厨师推荐,再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

翠绿火腿沙拉水管面、奶油培根圆面、米兰式米粒面、油泼面、重庆麻辣小面

排骨饭、叉烧姜葱捞面、豉油皇捞面、咖哩饺

红枣排骨锅、培根起司可丽饼、五香肉丁炆伊面。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、六门冰箱、切菜机、炒锅、蒸笼 、餐盘。

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