烧制方法虾酱牛小排蔬菜面所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、厨房秤。
面食菜谱虾酱牛小排蔬菜面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾酱牛小排蔬菜面、咖哩蔬菜面、三色蔬菜面，烤蔬菜面，豆浆蔬菜面。
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以下是12位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，虾酱牛小排蔬菜面做法
材料
牛小排350g，青江菜50g，花椰菜20g，牛脂少许，蔬菜面150g，辛香料：10g，西式牛骨头高汤1200cc，白胡椒粉3g，虾酱12g，椰糖8g，柠檬草8g，辣椒末5g，蒜末15g
做法
1.香茅略拍切碎；空心菜切段；将腌料与牛小排拌匀入味约10分钟备用。
虾酱牛小排蔬菜面做法已被82人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱咖哩蔬菜面做法
材料
a.马铃薯1/2个，蕃茄2个，四季豆30克，圆茄1/2个，洋葱1/4个，b.姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，沙拉油2大匙，水80㏄，熟面适量，印度咖哩酱1大匙，盐1茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.将材料a所有蔬菜洗净，处理好切成适当大小，备用。
2.热锅，倒入沙拉油，放入姜末、蒜末，以小火炒香，加入印度咖哩酱和作法1所有蔬菜炒1分钟。
3.在作法2中加入水，转中火煮3分钟，再加入盐、细砂糖拌匀，食用时淋在熟面上即可。
咖哩蔬菜面做法已被52人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱三色蔬菜面做法
材料
素高汤 250㏄，笋丝30公克，木耳丝30公克，胡萝卜丝30公克，金针菇段适量，阳春面少许，波菜面少许，胡萝卜面少许，胡椒盐 1小匙，乌醋1小匙，太白粉水1大匙，香油少许
做法
1.将素高汤加热，放入材料2煮至熟。
三色蔬菜面做法已被21人烹饪过！
第四种：面食菜谱烤蔬菜面做法
材料
南瓜1个（大约454克，可选择日本南瓜或西洋南瓜），削皮，去籽，切成5厘米见方的小方块，红洋葱2个，切成大片，大蒜2瓣，剁碎，橄榄油1汤匙，韭葱2根，切厚片，芦笋嫩茎168克，横向切开，意大利面280克（贝壳状或尖管状），脱脂牛奶480毫升，面粉3汤匙，低脂切达（车打）干酪40克，磨碎，粗粒芥末2茶匙，盐和胡椒少许
做法
1.烤箱预热到华氏425度（摄氏220度）。南瓜和红洋葱置大烤盘上，撒上蒜末，浇上油，用盐和胡椒调味。翻动南瓜和红洋葱使均匀沾上油，烘烤15分钟。
2.取出烤盘，加入韭葱和芦笋。轻轻翻动，再放进烤箱。烤至蔬菜变软，并且开始呈金棕色，大约20分钟。
3.烤蔬菜时，遵照包装上的说明煮意大利面，需时10到12分钟。
4.意大利面下锅后便准备酱汁。把4汤匙牛奶与3汤匙面粉调匀。将剩余牛奶煮至几乎沸腾，然后倒进面粉牛奶混合物中，搅匀后倒进锅子里，用小火加热，不停搅拌。直到酱汁煮沸，变稠。继续以小火煮2分钟。
烤蔬菜面做法已被91人烹饪过！
第五种：面食菜谱豆浆蔬菜面做法
材料
南瓜叶（其他青菜也可以，根据你需要的颜色选择），面粉，豆浆.
做法
1、将南瓜叶用搅拌机打碎，去掉汁，和面粉拌匀，揉好。
2、再擀成薄饼，折叠，切成条状即成。
3.豆浆放盐味精，清水煮面，捞进准备好的豆浆里。
豆浆蔬菜面做法已被61人烹饪过！
小编整理574位网友投稿材料与豆浆蔬菜面相关菜谱10种 希望喜欢！
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第二种：开洋小丸子蔬菜面 一个幸福的轮回
第三种：开洋小丸子蔬菜面
第四种：菠菜面包
第五种：养颜菠菜面包
第六种：香菜面包
第七种：小野菜面包
第八种：沙拉香菜面包
第九种：抹茶烤肠面包+芝士烤面包片
第十种：白菜面筋
结合12位厨师推荐，再从443网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲅鱼馅饺子、胡萝卜丝鸡蛋饼、中式发面面团、椰蓉花卷、苏格兰打卤面
麻辣肉丝面、软式法国面包、双色饼干、杰克小饼干
芝麻肉松饼干、三鲜蛋饺、野菜大包子。
烹饪面食
