制作方法沙丁鱼蒜味面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟管道、开水器、斩切刀、叉子、切菜器。
面食菜谱沙丁鱼蒜味面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙丁鱼蒜味面包、美味面包、纯正英国蜂蜜姜味面包,日式风味面包,自制美味面包干。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,沙丁鱼蒜味面包做法
材料
意大利硬面包1个,大蒜1瓣,硬熟番茄2-3个,盐、黑胡椒适量,橄榄油适量,罐装沙丁鱼105克,罗勒、芝麻菜或水田芥(西洋菜)适量,柠檬汁或香脂醋适量
做法
1、烘烤4厚片面包,面包片一面用切开的大蒜瓣擦一下。
2、番茄切丁,放在面包片上。加盐、胡椒调味,洒些橄榄油。
沙丁鱼蒜味面包做法已被62人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱美味面包做法
材料
面粉,酵母,黄油
做法
所有材料揉在一起,发酵
美味面包做法已被42人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱纯正英国蜂蜜姜味面包做法
材料
高筋面粉500g(100%),生姜丁100g(20%),蜂蜜100g(20%),盐8g(1.6%),干酵母5g(1%),水300g(60%),橄榄油25g(50%),生姜粉0.5g(0.1%)
做法
1.将所有材料(蜂蜜,生姜丁除外)一起搅拌,至面团表面光滑,再加入煮好冷却的蜂蜜和生姜丁
2.搅拌至面团表面光滑有弹性,能拉开面膜即可
3.立即分割成80g/个,滚圆,松弛30分钟
4.将面团排气
5.对折
6.卷成圆柱形
7.搓成长条形
8.先将面团绕成6字形
9.绕三圈绕成梅花状
纯正英国蜂蜜姜味面包做法已被91人烹饪过!
第四种:面食菜谱日式风味面包做法
材料
法国粉250g,黑米饭60g,白米饭60g,砂糖10g,盐5g,酵母6g,柴鱼片6g,橄榄油20g,水150g,洋葱1个,土豆1个,红椒1个,菠菜100g,茄子1个,白酱200g,芝士粉适量,橄榄油适量,莲藕片5片
做法
1.将面团搅拌至表面光滑有弹性,室温发酵40分钟
2.将面团分割80g一个滚圆松弛20分钟
3.将面团杆开圆形放入圆模具中
4.以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟
5.在烤好的面包中挤入白酱,放入洋葱和煮熟的土豆
6.再挤上白酱放上芝士
日式风味面包做法已被71人烹饪过!
第五种:面食菜谱自制美味面包干做法
材料
切片面包,橄榄油,蒜蓉或咖喱或椒盐或你喜欢的调料,
做法
1、在面包片上抹上橄榄油(抹一面即可)
2、再抹上蒜容,(也可不抺调料),我抹了一层mix herb.(如果要抹蒜蓉等调料,可将橄榄油和调料混合好,刷一次即可)
3、切成小条
4、150度烤箱內烤至表面焦黄即可
小诀窍
不管你抹什么调料,橄榄油一定要抹,抹上它烤出来的面包干,又苏又脆,还提香味。
自制美味面包干做法已被40人烹饪过!
小编整理694位网友投稿材料与自制美味面包干相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米风味面
第二种:香蕉风味面
第三种:黯然销魂意味面
第四种:客家风味面线
第五种:怪味面条
第六种:松软原味白面包
第七种:原味奶酥曲奇
第八种:原味黄油曲奇
第九种:原味酸奶蛋糕
第十种:原汁原味蟹棒菇炒茭白
结合82位厨师推荐,再从333网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
面豉鸭、巧克力裂纹饼干(chocolate crinkles)、煨面、麻辣面、奶酪拿铁鲁面包
面包心语、沙拉面包碗、改头换“面” 之 方便面、春饼
烹饪面食










