烹饪步骤圣诞柠汁香草鸡所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、水果刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱圣诞柠汁香草鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞柠汁香草鸡、茄汁煎香草鸡排、香草鸡胸,香草鸡肉饼,香草鸡翅。
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以下是86位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,圣诞柠汁香草鸡做法
材料
西装鸡 1只,洋葱 1个,胡萝卜 2根,西芹茎 2根,栗子仁 100g,柠檬 1个,迷迭香 50g,树莓 10g,白葡萄酒 20ml,盐 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1茶匙(5g),油 30ml
做法
洗净所有原料,洋葱、胡萝卜和西芹茎切成4cm的滚刀块,柠檬对开两半,备用。
将西装鸡和洋葱块、胡萝卜块、栗子仁和西芹块混合,调入鲜柠檬挤出的汁、白葡萄酒、油、迷迭香、盐和黑胡椒粉拌匀腌制2小时。
烤箱预热至220度,将洋葱块、胡萝卜块、栗子仁、西芹块铺在烤盘底,放上腌好的西装鸡及其它腌料,盖上锡纸,放入烤箱中烤制成熟。
最后,烤好的柠汁香草鸡放上树莓装饰即可。
圣诞柠汁香草鸡做法已被55人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱茄汁煎香草鸡排做法
材料
主材:,无皮鸡排8件,中个洋葱1个,切丝,蕃茄1个,切粒,面包糠2杯,鸡蛋1只,打散,生粉3汤匙,黄油120毫升,腌料:份量仅供参考,迷迭香1汤匙,九层塔1汤匙,黑椒粉1汤匙,糖2/3汤匙,蒜盐2汤匙,汁料:份量仅供参考,水4汤匙,法国第戎市芥末1汤匙,茄汁1汤匙,白醋1汤匙,糖1汤匙
做法
1.先将鸡排用腌料腌5分钟,再平均顺序沾上生粉,蛋浆和面包糠,小心放于碟上,冷藏15分钟。
2.快火下黄油或油(约半杯油)起锅,将鸡肉煎至两面微黄,改中慢火煎全熟至金黄,沥好油,装盘。
3.再快火下油(约1汤匙)起锅,先加入洋葱和1茶匙盐炒软,再加入蕃茄和1茶匙糖略炒,再加汁料搅匀煮开,淋上鸡排即可。
茄汁煎香草鸡排做法已被35人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱香草鸡胸做法
材料
橄榄油45毫升,捣碎的洋葱10克,捣碎的蒜1瓣,干百里香1克,干迷迭香0.5克,压碎,鼠尾草粉0.2克,干马乔兰0.2克,盐3克,黑胡椒1克,辣椒酱0.6毫升,带骨鸡胸肉900克,带皮,切碎的新鲜欧芹6克
做法
1.将烤箱预热到220度。
2.用一个碗,将橄榄油、洋葱、大蒜、百里香、迷迭香、鼠尾草、马乔兰、盐、胡椒和辣椒酱混合在一起做成酱。
香草鸡胸做法已被84人烹饪过!
第四种:面食菜谱香草鸡肉饼做法
材料
材料鸡胸肉、各式蔬菜、宽面、洋葱末、蒜泥、混合香料、蛋清、白酒、番茄汁、黄油、盐、胡椒
做法
1、鸡胸肉用搅肉机搅碎,加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼。
2、用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟。
3、宽面用开水煮熟后捞出,再用黄油加蒜泥、番茄汁翻炒,最后加盐、胡椒调味;各式蔬菜也同时炒熟调味。
4、将宽面及各式蔬菜置于盆中,鸡肉饼摆放在面上即可。
香草鸡肉饼做法已被64人烹饪过!
第五种:面食菜谱香草鸡翅做法
材料
肥西老母鸡鸡中翅8个,百里香2支,胡椒薄荷5片,罗勒叶3片,蒜末一茶匙,黑胡椒碎半茶匙,盐半茶匙
做法
1.肥西老母鸡,取鸡中翅8个
2.冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净
3.将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫
4.大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时
5.烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅
6.入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面
香草鸡翅做法已被44人烹饪过!
小编整理597位网友投稿材料与香草鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:虾籽捞面
第二种:家常剩云吞蚝油捞面
第三种:番茄鸡蛋捞面
第四种:鲍鱼大虾捞面
第五种:叉烧姜葱捞面
第六种:豉油皇捞面
第七种:xo酱捞面
第八种:姜葱鸡丝捞面
第九种:蚝油素捞面
第十种:蚝油捞面
结合86位厨师推荐,再从126网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
mini火腿面包卷、奶油花生小饼干、巨蛋面包、南瓜肉松面包、香菇白菜烧面筋泡
起士条面包、泡菜煎饼、肉卷馒头、南瓜形南瓜饼
揉面团、薯香蛋饼、奶油奶酪小饼。
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