炒制流程核桃芝麻糊所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、擀面杖。
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以下是49位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，核桃芝麻糊做法
材料
黑芝麻，核桃，糯米，白糖
做法
1.将黑芝麻、核桃肉放入锅中炒香，炒熟晾凉后加入糯米一同研碎待用。
2.锅中加入少许水和白糖（也可用蜂蜜不过要在最后加入），然后倒入磨好的芝麻核桃粉用小火煮开，期间要不停地用勺搅动，很快就越来越稠了，等全部煮沸后就可以光火了，出锅时撒点梅蝶碎或者花生碎，麻烦的人可以用开水冲服也可以（但磨碎前一定要将材料抄熟）。
核桃芝麻糊做法已被29人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱核桃芝麻糊做法
材料
黑芝麻，核桃仁，藕粉，冰糖，炼乳
做法
1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。
2、在步骤1中加藕粉，冲入热水，搅拌均匀即可。
3、吃时淋上炼乳调味，若不爱太甜的味道，此步可省。
小诀窍
资料来源——百度百科
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素e、维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。
核桃芝麻糊做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱核桃芝麻散做法
材料
核桃仁60克，黑芝麻30克，冰糖适量。
做法
将核桃仁、黑芝麻和冰糖共捣成细碎末状，装瓶备用，每早、晚各一匙，温水送服。
核桃芝麻散做法已被58人烹饪过！
第四种：面食菜谱决明核桃芝麻羹做法
材料
决明子、核桃、黑芝麻各30克，薏苡仁50克，红糖10克。
做法
先将决明子、黑芝麻拣洗干净，晒干或烘干，把决明子碾碎，与黑芝麻同入锅中，微火翻炒出香味，趁热研成细末，备用。核桃仁拣洗干净，晾干后研成粗末，待用。薏苡仁淘洗干净，放入沙锅内，加水适量，大火煮沸后，改用小火煮成稀粘糊状，加入红糖、核桃仁粗末，拌和均匀，再调入决明子、黑芝麻细末，小火煨煮成羹即成。
决明核桃芝麻羹做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱核桃芝麻泥做法
材料
核桃仁100克，黑芝麻50克。
做法
共捣研成泥。每早晚各服1汤匙（约15克），温开水下。
核桃芝麻泥做法已被87人烹饪过！
小编整理311位网友投稿材料与核桃芝麻泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：核桃芝麻糖
第二种：核桃芝麻煎饼
第三种：核桃芝麻酪
第四种：核桃芝麻饮料
第五种：猪蹄核桃芝麻饮
第六种：核桃芝麻糊
第七种：自制花生核桃芝麻酱
第八种：核桃芝麻糊
第九种：核桃芝麻糖
第十种：发面饼
结合49位厨师推荐，再从730网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绿茶饼、香辣牛肉面、创意水饺、黑提酥饼、花样豆沙卷
椒盐蒜蓉面包、法式黑麦面包、手擀饺子和手擀面、老婆饼
手工饺、四川凉面、素版本的京都“肉”饼。
烹饪面食
