烧制流程全麦酥皮紫薯蜜豆面包所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、切菜器。
面食菜谱全麦酥皮紫薯蜜豆面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦酥皮紫薯蜜豆面包、丹麦酥皮面包、酥软南瓜丹麦酥条、酥皮面包，绿茶全麦酥皮核桃卷，浓香丹麦篇---丹麦蜜枣吐司。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：全麦酥皮紫薯蜜豆面包菜谱，酥皮面包做法
材料
高筋面粉200g，低筋面粉20g，细砂糖30g，盐1/4小匙，即溶酵母3g，起士粉5g，全蛋15g，水120g
做法
1.将材料a全部混合，揉至稍具光滑状，加入黄油，揉成可拉出稍透明薄膜的面团
2.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，进行基础发酵约60分钟
3.发酵好的面团比原来的长大了很多，约为原来面团的2倍
4.面团分割成8等份，滚圆盖上保鲜膜松弛约10分钟
5.把面团整成椭圆形
6.将椭圆形的面片从上往下卷成橄榄形
酥皮面包做法已被61人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱酥软南瓜丹麦酥条做法
材料
总重1300g，每个150g，可做8个南瓜丹麦酥条。
做法
1.将南瓜煮熟，水分沥干
2.将所有材料（除黄油、片状黄油外）搅拌至光滑，加入黄油搅拌均匀
3.基本发酵30分钟，擀压冷冻2小时左右
4.将面团包入片状黄油
5.将面团擀开折叠3折2次，冷藏松弛30分钟
6.将面团在擀压3折最后一次，擀压至1.2cm厚
7.切成150g/个细条
8.将细条面团扭成纹路状
9.以温度25℃，湿度70%发酵50分钟，发酵好后在表面刷上蛋液
10.以烤箱温度上火200℃，下火190℃烘烤18分钟
酥软南瓜丹麦酥条做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱南瓜丹麦酥条做法
材料
总重1300g，每个150g，可做8个南瓜丹麦酥条。
做法
1、将南瓜煮熟，水分沥干。
2、将所有材料（除黄油、片状黄油外）搅拌至光滑，加入黄油搅拌均匀。
3、基本发酵30分钟，擀压冷冻2小时左右。
4、将面团包入片状黄油。
5、将面团擀开折叠3折2次，冷藏松弛30分钟。
6、将面团在擀压3折最后一次，擀压至1.2cm厚。
7、切成150g/个细条。
8、将细条面团扭成纹路状。
南瓜丹麦酥条做法已被22人烹饪过！
第四种：面食菜谱全麦酥皮紫薯蜜豆面包做法
材料
紫薯2~3个（市场上卖的都是小小的，和一只鸡蛋差不多大。当然爱吃紫薯可以再增加1~2个，多了不好），
做法
1.紫薯去皮、洗净，切成小块蒸熟。大概要蒸30分钟，直到筷子戳进去软软的为止。
2.鸡蛋敲开丢进面包机内胆里，留一点蛋清备用。之后放一小包奶粉（放牛奶的话，操控面团会比较麻烦）。
3.高筋面粉继续往里放，漫过锅底就差不多啦，然后倒耐糖酵母。再放全麦面粉。糖和盐撒在锅底（也就是面包机内胆）两侧。先倒点水进去，别太多（温水或者冷水都可以）。
4.启动和面程序。我一般都守在旁边，用一根筷子协助搅拌，全麦面包粉一般比较吸水，但也别放多。我一般用面包机和2次，第二次和的时候加一小块新鲜黄油，方便把周围松散的面收到一起。
5.和完之后，覆上保鲜膜静置十五分钟的时间（我一般懒得覆膜，洒几滴水，然后直接面包机盖上盖）。
6.这个时候开始处理蒸好的紫薯块！把紫薯用手在案板上压成泥，三分之二用来和面，三分之一加点切碎的蜜豆（大块的在吃的时候容易掉出来），加一点黄油做馅料，揉成一团即可。
.再用三分之二的紫薯和面团和好之后，放进面包机启动发面程序（这个只是为了发起来快点，只要发酵后变成原来2倍大即可）。
7.发好揉了紫薯的面团大概得50分钟。取出来往手里揉点黄油，把面团揉一会（是担心油放的不够，影响面包口感，手熟的可以省略这一小步）。把面团放案板上排气，之后把面团平铺开，把提前弄好的馅料也铺展其上，然后一点点边裹边把两边收拢进去。面团成功裹好，然后放案板上揉一揉，整个大概的形就丢进面包机里啦。
8.启动全麦面包那一项，我这个耗时比较长，近四个小时，是系统设定原因。各自的面包机，点全麦面包键即可，用快速键，我觉得效果不好，熟不透。
9.在还剩半个小时的时候，剩下的那点蛋清，混合点蜂蜜，搅匀，用刷子刷在面包上，这个时候已经香气四溢啦！
10.面包成功，应该就是我这样啦，面包皮酥脆的，里面软软的好像蛋糕啊，重点是温馨的淡紫色，纯天然哦~！
11.夏天的话，装了保鲜袋放冰箱里容易湿，室温阴凉处保存1~3天应该没问题。
全麦酥皮紫薯蜜豆面包做法已被92人烹饪过！
第五种：面食菜谱丹麦酥皮面包做法
材料
【面团原料】：高筋面粉500g，牛奶260ml，鸡蛋1个，速溶酵母5g（1 1/2小勺），蜂蜜3大勺，盐2小勺，黄油250g
做法
1，将除黄油以外的所有原料在厨师机中混合，揉5分钟成面团
2，面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
3，黄油放在室温下稍微软化一会儿，包在一张烘焙纸内敲打成长方形厚片，大小约为18cm*23cm
4，取出面团擀成长方形面片，大小约为23cm*27cm，此时黄油正好是面片大小的2/3
5，将黄油包入面皮，折成三折
6，转90度后擀薄，再一次三折
7，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟
8，取出后擀成长方形，再折叠，放入冰箱冷藏15分钟
9，取出面团擀成长方形，最后一次三折，面团总共经过了4次折叠
10，折叠好的面团包上保鲜膜放在冰箱冷藏至少30分钟，不超过12小时
11，将制作杏仁膏內馅的黄油软化后用蛋抽略打发
12，拌入糖粉和杏仁粉即可
13，将冰箱里的面团取出，擀成约5-8mm厚的长方形
14，切成边长约8cm的正方形
15，放一小勺杏仁膏在中间，把四个角往中间折叠，按压紧。或者如图做成风车型
16，整型好的面包放在垫了烘焙纸的烤盘上，盖上保鲜膜，在20-25°c室温下发酵2小时，至面包蓬起。烤箱预热到180°c热风，或是200°c上下火
17，在发酵好的面包中心用手指摁出一个小窝，表面均匀刷上蛋液，在小窝内放入一小勺香橙果酱
18，放入预热好的烤箱烤约15分钟，面包表面变得金黄即可出炉
丹麦酥皮面包做法已被72人烹饪过！
小编整理741位网友投稿材料与丹麦酥皮面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：脆皮面包
第二种：全麦酥香面包
第三种：朗姆酒橙皮面包布丁
第四种：酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）
第五种：传统饼皮面煳
第六种：日式饼皮面煳
第七种：蛋糕饼皮面煳
第八种：传统车轮饼皮面煳
第九种：日式车轮饼皮面煳
第十种：健康瘦身的小零食-豆香燕麦酥
结合64位厨师推荐，再从922网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰蓉吐司、红薯饼、strata 千层面＃包、红薯馒头、蚝汁素卤面
韭菜燕麦鸡蛋饼、香煎藕饼、全麦面包。
烹饪全麦酥皮紫薯蜜豆面包
