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小菜烹饪:南瓜面包烹饪步骤图片 及所用厨房设备(奥克斯展示柜)
2024-04-22 23:45    8620    中华厨具网

烹饪步骤南瓜面包所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、冷库锯骨机、吹风机净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。

面食菜谱南瓜面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜面包、西瓜面包、南瓜面包、香蒜南瓜面包,南瓜面包,地瓜面包。

(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2681人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:南瓜面包菜谱,纸杯南瓜面包做法

材料

南瓜泥150克,高筋面粉220克,低筋面粉50克,奶粉20克,干酵母1小匙,糖30克,盐0.25小匙,蛋黄1个,水50克,黄油50克

做法

1.干酵母溶于温水,将除黄油以外的其他材料揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团(这个面团比较软,很有点粘手,多加点耐心进去咯,呵呵~~)

纸杯南瓜面包做法已被61人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱南瓜面包做法

材料

面粉500g,牛奶粉100g,发酵粉6g,糖,油4大勺

做法

1.南瓜去皮.

2.用微波炉高火转8分钟.

3.南瓜约有200g左右.因南瓜本身比较稀,所以我没放水溶液.

4.注意合面的湿度.

5.合好的面拿出来甩打一下,目地是出膜.

6.没有出筋的面团拉不出薄薄的膜,

7.这种情况就是出筋膜了.洞周围是光滑圆形的.

8.随后开始发酵.

9.发酵好后整形.

10.这是做卷形的款式.

11.包入红豆沙.

12.整形好后松弛15分钟.

13.入烤箱前刷上蛋液.烤箱180度预热5分后放入,烘烤12-15分种.

14.出炉.

南瓜面包做法已被30人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱五环南瓜面包做法

材料

高粉200g,低粉60g,糖粉35g,盐1/4小勺,酵母粉1小勺(4g),全蛋液35g,水60g,南瓜泥80g,无盐黄油20g

做法

1.将分割好的面团擀成长条型。

2.一头朝内稍微压紧。

3.向内卷起.收口.搓的更细长。

4.一头向里.打节。

5.编成5环的形状。

6.五环面包里加上黄桃丁.然后继续2次发酵。

五环南瓜面包做法已被89人烹饪过!

第四种:面食菜谱南瓜面包做法

材料

南瓜,牛奶,面粉,白芝麻

做法

1.这种是老做法了,卷起来撒点白芝麻。

2.如果是单层烤绝对没问题,可是双层烤盘——着色就会有差异,上层有颜色而下层没颜色,那么还要再倒一次,上面到下面,下面到上面,如果掌握不好时间,这换上来的上层颜色很容易着过火。

南瓜面包做法已被69人烹饪过!

第五种:面食菜谱西瓜面包做法

材料

a.高粉250克,低粉50克,细砂糖30克,盐四分之一匙,全蛋38克,牛奶160克,酵母粉3克,无盐黄油20克

做法

1、将a料中除黄油外的所有材料混合搅拌成团,加入黄油继续搅拌,至面团变得光滑有弹性,可拉出稍厚的透明薄膜;

2、将面团按50%、25%、25%的比例分成三份,取50%的面团加入红色素揉匀,取一份25%的面团加抹茶粉揉匀(抹茶粉先少加一点水湿化);

3、将三个面团分别装入保鲜袋,温暖处发酵至两倍大;

4、将面团分别滚圆,松驰10-15分钟;

5、将红色面团擀成长方形大片,翻面,均匀铺满蜜枣粒,卷起捏合;

6、将原色面团擀开,包入红色面团,捏合;

7、将绿色面团擀开,包入6,捏合;

8、放入吐司盒,温暖处最后发酵至吐司盒的八分满;

9、烤箱预热,180度,倒数第二层,放入吐司盒,烤30-35分钟,出炉后立即脱模,晾至微温装袋(烤时全程加盖锡纸,以免上色过深;面包不要放冰箱保存,会加速组织老化)

西瓜面包做法已被49人烹饪过!

小编整理972位网友投稿材料与西瓜面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:养生南瓜面包

第二种:烤南瓜面包

第三种:蔓越橘核桃南瓜面包

第四种:全麦冬南瓜面包

第五种:可口南瓜面包

第六种:南瓜面包

第七种:南瓜面包

第八种:南瓜面包

第九种:地瓜面包

第十种:南瓜面包

结合19位厨师推荐,再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

经典华夫饼、翻糖机器猫饼干、热干面、臊子面、西瓜饼干

彩虹饼干、消暑解愁榨菜蒸饼、梅饼茭白蒸肉、香辣粉丝肉末香菇煎饼

五彩缤纷双薯面疙瘩、红糖酥饼、葱香鸡蛋软饼——10分钟搞定美味早餐。

烹饪南瓜面包

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