烹饪方法鱼头泡饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、搅拌机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱鱼头泡饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼头泡饼、鱼头泡饼、梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法、鱼头泡饼，沙锅鱼头汤，鲜嫩的清蒸鸦片鱼头。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鱼头泡饼菜谱，白萝卜青头泡菜做法
材料
白萝卜青头5个，1.盐2大匙，2.辣椒酱2大匙，蒜末1大匙，酱油1大匙，糖2大匙，香油1大匙
做法
(1)将白萝卜青头洗净，去除叶子部份留下叶茎，切下约10公分长度沥干备用。
白萝卜青头泡菜做法已被77人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法做法
材料
【主料】
做法
1.鱼头清洗，一个鱼头四分之一切成一块，装进大碗备用。
2.梅子去核后轻轻压烂，生粉兑一勺水，蒜茸、醋、鸡粉、盐、糖、米酒、一勺亦舒堂火麻油将以上材料倒入到鱼碗中，拌匀备用。
3.腌制10分钟左右，放锅里蒸10-15分钟。
4.出锅前，将葱段切好，撒进去即可开动~~~~
小诀窍
1.适合做清蒸的鱼有鲈鱼、草鱼、刀鱼、青鳝、鲤鱼、加吉鱼、石斑鱼、鲥鱼、鲻鱼、武昌鱼、福寿鱼、鳜鱼。
2.如果蒸出来的鱼蒸老了，不够香滑，可以用四勺火麻油热过，然后直接浇在鱼上，可以提升鱼的口感。
梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鱼头炖豆腐做法
材料
胖头鱼头1个500克左右，豆腐200克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜3瓣，淀粉适量，食用油30克，酱油2小匙，料酒1/2大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精1小匙
做法
1、金针菇洗净去根，日本豆腐均切成段、香葱切末，大葱切片；
2、锅内入油烧热后，放入日本豆腐，待炸成金黄色后捞起；
鱼头炖豆腐做法已被16人烹饪过！
第四种：面食菜谱鱼头泡饼做法
材料
鳙鱼头一个约800~1000克，葱3段，姜3片，蒜一头，八角一个，花椒8~10粒，大酱一勺50克，耗油，味极鲜，盐，味精，糖，适量，啤酒一瓶，水。
做法
锅烧热把葱，姜，蒜，八角，花椒，大酱爆香，耗油，味极鲜，啤酒加入锅内，把鱼头下锅加水，盐，糖，味精调味，大火煮开锅，转中火慢炖约一个小时后，看看鱼汤多少，最后大火收汤，出锅时候加点葱丝香菜就可以了。饼：水，面粉，油，盐。大致和油饼差不多
鱼头泡饼做法已被86人烹饪过！
第五种：面食菜谱鱼头泡饼做法
材料
主料：鲢鱼头（一个），五花肉（2~3两），煎好的油盐饼配料：香葱，干辣椒，葱，姜，蒜，生抽，老抽，番茄酱，盐，味精，老汤，花生油各适量
做法
步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。把五花肉切成长片，放入盘中待用。煎好的油盐饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。葱、姜切成末，蒜切成蒜片留用。
第二步：在炒锅中倒入花生油，将油烧至六成热，把鲢鱼头下到锅里，炸至鱼头成金黄色，熟透，用笊篱捞出控净油，放入盘中待用。
第三步：在炒锅内重新加油，把切好的五花肉片放入，再把切好的葱、姜、蒜、辣椒等加入锅内，一起炒香。然后加入生抽、番茄酱等再炒两下，把适量的老汤倒入锅里，把炸好的鱼头放入，再加入盐、味精等调料，用大火把锅烧开后，改成小火焖上20分钟左右，起锅，装盘。
第四步：把切好的油盐饼放在盘的一侧，然后洒上切好的香葱段即可。
菜品装饰：五花肉不要散乱地放在盘中，可以把它层叠地铺在鱼头上面。在盘边可以用黄瓜片做修饰，胡萝卜、香菜都可以摆出一个造型来，让这道菜的颜色更加丰富。
菜品口味：鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。
菜品来历：面食蘸汤吃是东北地方的很简单的吃法，此菜也是东北农家特色菜。
鱼头泡饼做法已被55人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与鱼头泡饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豉汁蒸鱼头
第二种：清蒸鱼头
第三种：酸菜鱼头
第四种：沙茶酱爆鱼头
第五种：沙茶鱼头锅
第六种：剁椒鱼头
第七种：鱼头豆腐汤
第八种：川芎白芷炖鱼头
第九种：地中海香草焗鱼头
第十种：煎焗三文鱼头
结合35位厨师推荐，再从127网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣海鲜意面、自制杂粮煎饼果子烤箱版、煎土豆饼、芝麻紫薯饼干棒--零食、燕麦奶油松饼
馄饨皮制作--砂糖椰香脆条、洋芋蛋花饼、香酥鲔鱼松（面包机版）、意大利面
山药八宝饭、白馒头、清明节必备的小吃、不可貌相的美味（鸡屎藤饼)。
烹饪鱼头泡饼
