烧制步骤南瓜玫瑰花馒头所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、剪刀、调料瓶。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：南瓜玫瑰花馒头菜谱，南瓜馒头做法
材料
南瓜，面粉，糖，酵母
做法
1.南瓜切成小片，用微波炉高火四分钟微软
南瓜馒头做法已被24人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱南瓜馒头做法
材料
面1000g，南瓜200g，酵母适量
做法
1、南瓜打成汁，加热水调为35度
2、加酵母，搅拌均匀
3、加入面粉，和面
4、发酵
5、揉制成型
6、醒面
7、蒸
8、成品呀
小诀窍
没什么注意的，就是按照平时蒸馒头的方法
南瓜馒头做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱金枕头（南瓜馒头）做法
材料
潮州人称南瓜为金瓜， 喜欢用金瓜来做包点供祭祀用，金光闪亮，取其好意头。
做法
新手注意： 水份不可太多。有的人误解以为水份越多，蒸出来的馒头会越软， 这是不对的。 太多水份的面团， 作出来的包子皮或馒头反而会硬韧的，会呈现出面团没有发起来的感觉。水份要刚刚好， 面团要挺才行。 一般水水跟干粉的重量比例是水1：干粉2。 因为南瓜块含水量大， 所以这里只用20cc（2大匙）的水， 后面搓揉时感觉太干可以多加10～20cc的水 (1～2大匙），太湿的话就加多1～2大匙的面粉。
做法
1. 先把酵母融进20cc的温水内，确定酵母的活跃性。
2. 把250g的去皮南瓜块蒸熟。
3。乘热捣成南瓜泥，一定要先放凉才用（不然会烫死酵母菌哟！）。
4. 把面粉及发粉混合均匀， 过筛进搅拌盆内，再加入糖， 盐及2大匙的食用油，然后 把已经发起丰富泡沫的酵母液倒入搅拌盆内。
5. 加入南瓜泥， 用筷子搅拌一会后， 用手揉成团。这是一团粗糙的面团
6. 把面团在撒了一些面粉的工作台上搓揉大约20分钟至光滑不黏手的面团。注意看看这面团的表面，一定要搓成细腻的面团
7。把搓揉好的面团滚圆， 盖起发酵90分钟至超过双倍大，然后把膨胀超过双倍大的面团放气。
8。把放气后的面团往后拉紧，再度滚圆， 盖起让它延续发酵15分钟。
9。现在可以分割整形出喜爱的照型了， 我比较喜欢做成花卷形的。做照型时手要轻， 别出力揉，不要破坏了面团内的面筋组织， 不然成型馒头会很粗糙，口感也不好。方形的馒头也很受欢迎。
10。把360g的面团擀开后， 要先涂一层薄薄的水，才接着做紧密卷起的动作， 涂了一层水比较好黏合。把捏紧的接口朝下，放置松弛10分钟后才切成6份馒头。
11。把整形好的馒头排放在蒸笼内， 盖起做最后发酵20分钟左右至双倍大。（这里玩个游戏：顺手把特意留下的一小团的面团揉几下排除气体，搓成小丸子，放进杯水里，当小丸子浮出水面时，可以开始烧开水蒸馒头了。）
12.邱妈咪现在都采用两段蒸法来制作馒头， 成功率是九成九。方法：把水烧开后， 把馒头上笼用小火蒸10分钟让馒头发起定型， 然后把蒸笼离锅， 打开盖子让热气及水汽散一散2分钟，这时的馒头是半熟的，所以表面颜色暗淡。 过后再上锅用中大火蒸5～8分钟，如果馒头比较大， 最好可以蒸10分钟至馒头表面光亮即可。用这两次蒸法可以避免馒头皱皮的现象。
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小诀窍
最后，这里补充一下，如果你家正好有面包机， 那就再好不过了， 利用面包机的揉面团功能来代劳揉面团的功夫。因为每个款式的面包机功率不一样， 再加上面团的大小， 所以要判断需要经过多少遍的揉面团的工序。办法如下：
金枕头（南瓜馒头）做法已被63人烹饪过！
第四种：面食菜谱南瓜玫瑰花馒头做法
材料
南瓜半个，面粉1碗（汤碗），水，酵母
做法
1、酵母放入少许温水中溶化，倒入面粉中。
2、将南瓜泥放入面粉中，和成软硬合适的面团。
3、面团用保鲜膜密封，放温暖处发酵2小时左右。
4、发酵好的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀成跟饺子差不多大小的面皮。
5、5个饺子皮摞在一起，中间用筷子压出纹路，中间放上一块梭型的面柱，卷起来。
6、将卷好的面从中间拧开，截面向下，放在桌面上整好型。
7、锅内放适量水，蒸笼上铺好湿笼布，放入馒头，二次饧发30分钟。
8、大火烧开，蒸15分钟即可。
南瓜玫瑰花馒头做法已被32人烹饪过！
第五种：面食菜谱玫瑰花南瓜馒头做法
材料
南瓜、面粉、酵母、糖
做法
1：面粉加蒸熟的南瓜，水不用加太多
玫瑰花南瓜馒头做法已被12人烹饪过！
小编整理195位网友投稿材料与玫瑰花南瓜馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：可爱草帽南瓜馒头
第二种：南瓜馒头
第三种：刺猬南瓜馒头
第四种：椰香南瓜馒头
第五种：南瓜馒头
第六种：南瓜馒头
第七种：玫瑰花馒头
第八种：玫瑰花馒头
第九种：紫玫瑰花馒头
第十种：浪漫玫瑰花馒头
结合72位厨师推荐，再从494网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
刺猬南瓜馒头、香草芝士饼干、芝士培根海鲜意面、番薯豆沙糯米饼、爱尔兰脆皮苏打面包
牛奶刀切小馒头、紫菜蛋饼、绿茶煎饼、香蕉酸奶煎饼
自制油辣椒面、油泼面、挂面煎饼。
烹饪南瓜玫瑰花馒头
