烹饪流程【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、冷饮机、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、铲勺。
面食菜谱【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕、【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干、抹茶饼干、【烘焙蜜语】山芋&白芝麻司康饼，绿叶抹茶饼干，心形抹茶饼干。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕菜谱，抹茶蜜语做法
材料
抹茶戚风蛋糕配料（8寸烤盘一个）：鸡蛋2个，低筋面粉30克，抹茶粉5克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖12克（加入蛋黄中），装饰配料：动物性淡奶油或植脂甜点奶油100ml，蜜红豆适量，糖粉适量，烘焙：烤箱中层，上下火175度，18分钟左右
做法
1、低筋面粉和抹茶粉混合均匀，过筛。根据戚风蛋糕的制作方法制作好蛋糕面糊。需要注意的是，蛋白打发到湿性发泡即可。把做好的蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的8寸烤盘，并尽量抹平，放入烤箱中层，175度烤焙18分钟左右。
2、蛋糕出炉后，撕去周围的烤盘纸，并让蛋糕充分冷却。
3、用直径6cm的圆形切模工具，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。
4、将淡奶油打发到可以裱花的程度。如果是动物性淡奶油，需要根据个人口味添加细砂糖或糖粉后再打发。如果是植脂甜点奶油，则本身就是甜的，无需再加糖了。
5、取一片切好的圆蛋糕片，用中号菊花型花嘴在表面挤满打发后的淡奶油。
6、在淡奶油上洒一些蜜红豆。
7、然后再挤上一层淡奶油。
8、盖上另一篇圆蛋糕片。
9、在蛋糕片表面挤一圈淡奶油（中间不要挤）。
10、在中间放上蜜红豆，并筛一些糖粉在表面做装饰即可。
小诀窍
1、抹茶粉在进口型的超市可以买到。抹茶粉和绿茶粉虽然看起来很像，但是使用效果差距很大，绿茶粉制作的蛋糕呈暗黄色，而抹茶粉制作的蛋糕才能呈现鲜亮的绿色，因此不能随意替代。
抹茶蜜语做法已被96人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱抹茶饼干做法
材料
奶油225克，糖粉225克，蛋1个，泡打粉14小匙，低筋面粉400克，苏打粉1克，抹茶粉25克，南瓜子30克
做法
1.将奶油和糖粉打软，再分次加入蛋打发。
2.加入低筋面粉，泡打粉，苏打粉，抹茶粉和南瓜子搅拌均匀。
3.卷成圆柱状，放入冰箱冷冻，固定成型。
4.将面团取出，切成薄片，放入烤箱烤熟即可。
小诀窍
烘烤： 150℃/130℃ 20分钟 烤时候请注意，我有点时间长了，饼干有点变色了，绿茶东西很容易变色。
抹茶饼干做法已被55人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱日式抹茶饼干做法
材料
份量：长帝25b两盘约40块，黄油80克，糖粉40克，抹茶粉1.5小匙(7.5克左右)，蛋黄2个，低粉140克，细砂糖适量(沾面用)
做法
1、抹茶粉与糖粉混合拌均.
2、黄油软化，加糖粉打发.
3、分次加入蛋黄液打均.
4、分次筛入低粉拌均.
5、整理成厚片放冰箱冷藏半小时.
6、冷藏后擀成1厘米厚的薄片，用模型压出形状.
7、表面沾上砂糖.
8、烤盘上铺锡纸，烤箱160度预热，中层，烤15分钟.
小诀窍
日式抹茶饼干做法已被25人烹饪过！
第四种：面食菜谱【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕做法
材料
低筋面粉 85g
做法
1. 蛋黄蛋白分离在两个容器里。
2. 蛋白打发：高速打发到鱼眼泡，放入20g白糖
3. 打至细腻泡沫加入20g白糖。
4. 大致蛋白霜有纹理出现，加入20g白糖。
5. 打至干性发泡，就是拿起打蛋器，拉起来蛋白的尖尖是直角状，不打弯。
6. 另一容器，蛋黄搅匀加白糖30g
7. 依次加入植物油40g，牛奶40g，低聚糖5g，椰蓉30g。拌匀。
8. 在蛋黄糊中加入1/3的蛋白霜，抄底拌匀，不要画圈搅拌。
9。 一共加三次，慢慢拌匀。
10.放入模具，摔几下，震出大泡泡。
11. 烤箱175°预热5分钟，然后放入蛋糕糊，175度烤至熟，大致35分钟。熟后倒扣脱模。
【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕做法已被84人烹饪过！
第五种：面食菜谱【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法
材料
糖粉 70g
做法
1、黄油+糖粉打发蓬松变白。
2、逐个加入蛋黄继续打发。
3、筛入过筛后的低粉和抹茶粉。
4、搅拌成团后整形。我是偷懒整成了圆柱形，然后冻硬了切片的。大家也可以擀开，用饼干模子弄成自己喜欢的形状。
5、如果和我一样是冷冻切片的方法，那至少要冷冻20分钟，拿出来切片，这样软硬程度正好。
6、烤箱中层，180℃，15分钟。如果切得比较薄，大概12分钟就可以了。看到饼干周围有一点变黄，就说明已经烤好了。
7、趁热撒上糖粉。一定是撒上去，这样糖粉不容易掉。不要出炉之后在糖粉里面滚一圈。这样的糖粉粘的不牢，容易被融化掉。我还试过在 烤之前粘糖粉，感觉烤出来糖粉不明显。吃进去没有那种糖粉“雪吻”的感觉了。记得翻面也要撒糖粉哦。
8、出炉后在 烤架上面放凉。
【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干做法已被64人烹饪过！
小编整理527位网友投稿材料与【烘焙蜜语】雪吻抹茶饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：抹茶饼干
第二种：抹茶饼干
第三种：心形抹茶饼干
第四种：心形抹茶饼干 （非常简单哦）
第五种：抹茶饼干
第六种：【曼步厨房】雪菜蒸鳕鱼
第七种：抹茶饼
第八种：玛格丽特饼干——烘焙新手值得一试哦
第九种：红桃蜜语
第十种：花茶饼干
结合34位厨师推荐，再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利面、带馅的豆渣面包、海苔比萨软饼、杂果坚饼、印度彩色渔网煎饼（roti jala)
苹果鸡蛋饼、中种奶油排包、金丝菊花饼、烤冷面
蛋黄饼干、棒棒糖小馒头、海蒂白面包。
烹饪【烘焙蜜语】椰蓉戚风蛋糕
