烧制步骤酸奶油苹果蛋酥派所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱酸奶油苹果蛋酥派美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶油苹果蛋酥派、苹果蛋饼、苹果蛋糕、水果蛋饼捲，苹果蛋糕，苹果蛋黄海味汤。
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以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酸奶油苹果蛋酥派菜谱，焦糖苹果蛋糕做法
材料
苹果2个，白砂糖90克，水15克，无盐奶油10克，朗姆酒2大勺，无盐奶油45克，低筋面粉50克，牛奶50克，香草精少许，蛋黄50克，蛋白100克，细砂糖30克
做法
1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色，分次加入水搅匀再加入无盐奶油，加入苹果及朗姆酒用中火炒至苹果软化，连同少许酱汁将焦糖苹果铺在模具底部备用；
2.无盐奶油用小火煮至融化，熄火后加入低筋面粉搅拌均匀，分别加入牛奶、香草精、蛋黄搅拌成均匀的蛋黄糊；
焦糖苹果蛋糕做法已被32人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱苹果蛋糕做法
材料
低筋面粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，盐1/2小匙，蛋2个，牛奶20公克，苹果1个，柠檬1/2个，肉桂粉2小匙
做法
1.苹果和柠檬洗净，取3/4个苹果切成小丁。
2.将柠檬绿色皮部份磨成粉屑，再将柠檬榨汁备用。
3.将作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌匀备用。
4.奶油置于室温软化后切片，与过筛后的低筋面粉拌匀，以打蛋器打至体积稍膨发，呈乳白色即可。
5.将糖粉过筛加入拌匀，拌匀至体积膨大，即可将蛋分次加入拌匀。
6.牛奶亦分次加入拌匀，拌好的面煳应呈光滑状，以橡皮刮刀捞取面煳，会呈倒三角滴垂状。
7.最后加入作法(3)材料拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约30分钟即可。
苹果蛋糕做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱苹果蛋糕做法
材料
主料：黄油或植物黄油200克、红砂糖100克、鸡蛋2个、面粉175克、蛋糕发粉、2大勺桂皮粉、1大勺苹果（中等大小）、3-4个果仁（榛子或核桃仁）50克
做法
1、黄油加热至软化，加入红砂糖，拌成糊状，再逐个打入鸡蛋，充分搅拌，成均匀的蛋糊状。
2、面粉、蛋糕发粉与桂皮粉，混拌均匀，掺入蛋糊浆，拌成均匀的面糊。
3、苹果洗净，削皮去核，切成小块；果仁切碎，一起拌入面糊中。
苹果蛋糕做法已被71人烹饪过！
第四种：面食菜谱酸奶油苹果蛋酥派做法
材料
饼干200克，冰水80克，鸡蛋2个，酸奶油300克，玉米淀粉60克，糖30克，苹果2个，1升格拉斯烤碗
做法
1、苹果切片备用。
2、饼干捣碎和冰水简单拌一下，装进格拉斯碗中。
3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。
4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱，如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5、最后铺上苹果片，200度烤35~40分钟。
酸奶油苹果蛋酥派做法已被40人烹饪过！
第五种：面食菜谱苹果蛋饼做法
材料
苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量
做法
1、鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。
4、然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。
苹果蛋饼做法已被20人烹饪过！
小编整理813位网友投稿材料与苹果蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉桂苹果蛋糕
第二种：电饭煲苹果蛋糕
第三种：苹果蛋糕
第四种：蔓越莓苹果蛋糕
第五种：青苹果蛋奶布丁
第六种：美味蛋挞做法【苹果蛋挞】
第七种：烤无油苹果蛋糕
第八种：苹果蛋糕
第九种：蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼
第十种：苹果鸡蛋饼
结合79位厨师推荐，再从662网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
【虾仁鸡蛋饼】、【朝鲜冷面】、q弹榴莲饼、简易鸡蛋饼、打卤面
毛葱牛肉千层饼、香酥麻酱烧饼、发面包子皮的做法（柔软蓬暄的哟！）、鲜肉包子（圆葱木耳馅）
生菜虾米烧饼--馅可改成霉干菜、上海版鸡蛋煎饼、面包沙拉。
烹饪酸奶油苹果蛋酥派
