烹饪方法杂粮油茶面所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、传菜梯、斩切刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱杂粮油茶面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂粮油茶面、蒙古油茶面、抹茶面包酱、自己在家做美味的油茶面，香辣鲜美沙茶面，沙茶面。
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以下是84位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：杂粮油茶面菜谱，肉骨茶面做法
材料
肉骨茶汤头500㏄，面150公克，熟排骨200公克，油条1根，盐1/2茶匙
做法
1.肉骨茶汤头加调味料煮滚后备用；面烫熟捞起置于碗中备用。
2.取之前熬煮汤头中的熟排骨切小块，油条掰小块，铺于面上，淋上作法1的肉骨茶汤头即可。
肉骨茶面做法已被36人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱抹茶面包酱做法
材料
抹茶粉2大匙，糖粉20公克，奶油100公克
做法
1.有材料混合搅拌即可。
抹茶面包酱做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱肉骨茶面做法
材料
豆芽菜少许，水3000㏄，肉骨茶香料包1包，蒜头3个，小排骨600公克，盐少许，鸡蛋面1人份
做法
1.豆芽菜去根、洗净备用。
肉骨茶面做法已被75人烹饪过！
第四种：面食菜谱杂粮油茶面做法
材料
小麦粉120g，豌豆粉40g，红糙米粉40g，油40g，核桃仁50g，黑芝麻10g
做法
1.核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用
2.锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒
3.翻炒至面粉香味飘出，豆腥味消失，颜色微黄，放入熟的红糙米粉炒匀
4.把炒好的粉盛出
5.锅里放入植物油或黄油烧热
6.放入核桃仁翻炒记下，倒入炒面翻炒，用铲子捻开成团的粉，炒松散
7.放入芝麻炒匀即可
8.炒好的油茶放凉后密封保存
9.吃的时候，需要把油茶粉放入小碗里，加一点水调匀，烧一锅开水，把粉浆加入
10.煮至油茶粘稠，放入适量的白糖搅匀即可
杂粮油茶面做法已被55人烹饪过！
第五种：面食菜谱蒙古油茶面做法
材料
普通面粉200克，盐1克，白糖50克，红糖30克，黄油15克，香油5克，核桃仁、花生仁、芝麻、干桂花各适量（事先都要炒熟）
做法
1、面粉和盐放到锅里，慢慢小火炒，大约10分钟之后，面粉的颜色开始微黄。
2、黄油化成液体，分几次倒入面粉里，大约炒10分钟之后，再把香油加入，炒至面粉颜色变深。
3、把所有果仁和干桂花混合碾碎成小颗粒倒入锅里，再炒5分钟。
4、白糖和红糖混合之后，一起倒入锅里继续炒至所有材料均匀、无白的干面粉和小面疙瘩，这时面粉的颜色呈浅棕色即可。整个过程大约30分钟。
小诀窍
1、茶面制作不难，就是要耐心，一定火要小，慢慢炒，如果时间太短，成品有生面粉的味道。当炒到听似象炒沙子的声音时就好了。
2、干桂花超市有卖，如果没有，不放也可以。
3、干果料事先都要炒熟。
蒙古油茶面做法已被14人烹饪过！
小编整理507位网友投稿材料与蒙古油茶面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：厦门足料沙茶面
第二种：热奶油茶
第三种：酥油茶
第四种：健脑油茶
第五种：牛骨髓油茶
第六种：锅烤豉油茶树菇鸡腿
第七种：红油茶花菇
第八种：山西油茶
第九种：葱油茶香薰鸡
第十种：用豆浆机自制油茶
结合84位厨师推荐，再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
口福饼的做法、水面筋和油面筋、南洋风味之黑糖米发糕（酵母发面）、芹花麻酱意面、好吃滴炸酱面
微波自制小饼干、洋葱鸡蛋摊饼、刀削面、梅干菜肉饼
蔓越莓饼干、南乳葱油饼、干酵母馒头制作（我的经验）。
烹饪杂粮油茶面
