烹饪方法馒头夹蛋所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱馒头夹蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐馒头夹蛋、馒头夹肉松绿葱蛋、碧绿葱香蹄、馒头夹蹄膀，番茄鸡蛋夹肉饼，烧饼夹肉。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：馒头夹蛋菜谱，全麦馒头夹蛋做法
材料
美生菜20g，鸡蛋1个，全麦馒头1/2个，盐1/4小匙，橄榄油1小匙
做法
1.将美生菜洗净，剥小片备用。
全麦馒头夹蛋做法已被35人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱碧绿葱香蹄做法
材料
净猪手750克（每个重约250克），西兰花450克，香葱150克。调料盐15克，鸡精8克，糖色20 克，加加酱油5克，红油10克，葱段20克，清汤100克，卤药包1个(大茴香、桂皮各2克，香叶2片，草果1个），玉和源料酒5克，浙绍南乳汁3 克，辣妹子酱4克，生粉5克，香油1克，色拉油300克。
做法
1、猪手洗净一剖为二，入沸水中大火烧开后改用小火煨20分钟，取出后控水备用。
2、锅内放入卤药包、盐、4克鸡精、葱段、清水（2500克）大火煮开，加糖色、酱油、料酒调好卤水，把猪手放卤水中小火浸卤15分钟取出待用。
3、西兰花切重约5克的块，入沸水中大火汆1分钟，取出控水；香葱洗净，放入烧至七成热的色拉油中小火煸炒5分钟至出香，取出装盘垫底。
4、锅上小火，放红油、清汤、南乳汁、4克鸡精、辣妹子酱调好味，放入卤好的猪手小火煨2分钟取出装盘；原汁大火收汁，用生粉勾芡后淋香油，浇淋在猪手上，用汆水的西兰花装盘即成。
小诀窍
特点
葱香味浓、色泽红亮。
师傅点拨
猪蹄在卤水中卤制的时间不要超过20分钟，否则卤后的猪手卤水味道过浓，影响了成菜后的葱香味。
创意
这道菜最大的特色就是给猪蹄赋予了新的风味――葱香味，因为这种味型在烹调猪手时是头次使用，所以风味别具一格，很有品尝、制作价值。
碧绿葱香蹄做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱荞麦窝头夹外婆菜做法
材料
【荞麦窝头材料】：
做法
【荞麦窝窝头步骤】：
1、在面盆中将面粉与荞麦粉拌匀。
2、加入用温水溶解的酵母，搅拌后适量添加温水，直至将面团揉光滑。盖上保鲜膜，醒发15分钟。
3、将醒发好的面团分成若干等份，并搓成圆形。
4、用大拇指顶住面团的中间转圈，转成窝头状。
5、依次将面团做成窝头后放入蒸笼，窝头之间留有距离摆好，蒸笼放沸水锅上蒸15分钟即可。
【外婆菜步骤】：
1、将萝卜干、咸酸菜切成丁，肉剁成碎末，干辣椒切碎，姜、葱切末。
2、炒锅倒入适量油烧热，加入葱、姜末、干辣椒爆香。
3、加入肉末翻炒至变色。
荞麦窝头夹外婆菜做法已被64人烹饪过！
第四种：面食菜谱馒头夹蛋做法
材料
基础面糰600公克，鸡蛋10颗，葱花100公克，盐1大匙，沙拉油10大匙
做法
1.将基础面糰揉至表面光滑后分割成10份。
2.将作法1的面糰滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
3.开炉火，待蒸气升起时将作法2醒好的馒头以大火蒸约12分钟关火取出，用刀从馒头中间横切开至1/4处。
4.取1颗鸡蛋打入碗中加入约10公克葱花及少许盐打散，热锅倒入约1大匙沙拉油，倒入蛋液煎熟后夹入作法3的馒头中即可（此为1份葱蛋）。
馒头夹蛋做法已被44人烹饪过！
第五种：面食菜谱馒头夹肉松绿葱蛋做法
材料
4个馒头，台式肉松，2根绿葱，2个鸡蛋，油
做法
1、自制馒头或超市買的冻馒头，上锅蒸熟备用。
2、绿葱切丁，加少许油在平地锅炒香，加入蛋花，炒熟即可。
3、将蒸好的馒头，从中剪开，不要剪成两半。
4、塞入肉松、炒好的绿葱蛋花即可食用。
馒头夹肉松绿葱蛋做法已被14人烹饪过！
小编整理676位网友投稿材料与馒头夹肉松绿葱蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：捲饼夹肉
第二种：白菜夹肉蘑
第三种：荷叶饼夹肉
第四种：夹肉香蕉
第五种：压缩饼夹肉
第六种：菜花小葱蛋饼
第七种：紫椰菜洋葱蛋
第八种：洋葱蛋炒意面
第九种：鲔鱼洋葱蛋饼
第十种：葱蛋煎饼
结合73位厨师推荐，再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡面的美味变身、炸酱面、冰皮月饼、奶油豆沙辫子面包、全麦面包----咸味
南瓜芝士饼、白汁蘑菇、cincalok九层塔蛋饼、五仁酥饼
面色红润、手工蛋饺、小猫便当。
烹饪馒头夹蛋
