制作流程绿豆饼所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
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以下是43位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：绿豆饼菜谱，绿豆饼做法
材料
绿豆…………………………40克
做法
1、绿豆洗净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖；
2、拌匀，用勺子压成泥；
3、面团揉匀，下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状；
4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央；
5、将馅料包入面皮中间；
6、放入饼模中；
7、用手按平；
8、将饼模口朝下倒出饼坯；
9、放入蒸笼中蒸7分钟，取出即可。
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第二种：面食菜谱韩国绿豆饼做法
材料
材料：绿豆1杯。白菜泡菜200g。蕨菜100g。猪肉200g。绿豆芽150g。葱2棵。红辣椒2个 。
做法
做法：
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里。用手搓去皮。并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来。将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油。并放一勺磨好的绿豆。再放猪肉，绿豆芽，蕨菜，泡菜，葱，上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
韩国绿豆饼做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱绿豆饼做法
材料
油皮
做法
1.绿豆先清洗干净后，泡水两个小时，也可以不泡。泡的更容易煮些
2.泡好后的绿豆加些水用高压锅煮烂、我一般高压锅水开后煮10分钟左右
3.放入搅拌机中搅拌至碎
4.然后倒入平底锅中，加黄油，白糖，小火煮至成豆沙馅。如果你用筛子去皮后再炒味道会更好。但营养会稍流失
5.油皮材料混合均匀，和好的面团一定是比较沾的，然后可以在案板上摔打，如图，可以摔成长条
6.油酥材料也混合好。冬天需要用的猪油会多一点，夏天猪油比较软，需要的猪油会少一点。只要混合成团即可。油皮和油酥都静置30分钟
7.然后将油皮和油酥分成10份
8.油皮包入油酥
9.然后擀长
10.卷起
11.盖上保鲜膜，静置15分钟。静置的目的是为了后面更好擀
12.然后再擀长，卷起。再静置15分钟
13.然后取其中一个小剂子，按扁，擀成圆形
14.包入绿豆馅（每个绿豆馅是45克）
绿豆饼做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱绿豆饼做法
材料
主料：绿豆1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜100g﹐猪肉200g﹐绿豆芽150g﹐葱2棵﹐红辣椒2个。 猪肉佐料：酱油2大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1/2大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油 1小勺﹐芝麻1小勺﹐食用油1杯。
做法
(1) 把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳130g：水90cc的比例磨好调味。
(2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
(3) 把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
(4) 泡菜除水份后切成丝。
(5) 红辣椒去子切圆。
(6) 在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
(7) 蘸醋酱油吃。
绿豆饼做法已被94人烹饪过！
第五种：面食菜谱绿豆饼做法
材料
低粉120克，水100克，木糖醇40克，低粉320克，猪油120克，绿豆1小碗，水3小碗，木糖醇适量
做法
1.油皮材料：低粉：200克 猪油：60克（我用的是色拉油所以份量是45克） 木糖醇：40克 水：100克 油酥材料：低粉：120克 猪油：60克（同样用的是色拉油45克） 内陷：绿豆：1小碗 水：3小碗 木糖醇：适量
2.先来制作内陷：先将绿豆洗净，加入水放入压力锅上气后大火10分钟，转小火20分钟即可。我用的是电压力锅，所以水我放了2碗半，感觉还是有些多，豆馅做出来很细，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的份量。
3.趁热拌入糖，搅匀。
4.外皮部分：饼胚部分：将油皮部分的所有材料混合揉成团，分割成16小份。
5.油酥部分的所有材料混合也揉成团，同样分割成16小份。
6.分割好的面团松弛15分钟。
7.将油皮部分压扁，包入油酥松弛15分钟。
8.松弛好的面团擀长成牛舌状，卷起松弛15分钟。
9.松弛好的面团再次擀长卷起，松弛15分钟。
10.将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
11.烤箱预热190度，上下火中层15分钟，之后翻面10分钟。
小诀窍
这个份量我烤了19个。 （因为老爸是糖尿病，所以我将方子中的白糖换成了木糖醇）
绿豆饼做法已被63人烹饪过！
小编整理346位网友投稿材料与绿豆饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小黄瓜炒豆饼
第二种：香酥红豆饼
第三种：蚕豆饼
第四种：土豆饼干
第五种：煎小土豆饼
第六种：糯米土豆饼
第七种：土豆饼
第八种：土豆饼
第九种：巧克力豆饼干
第十种：香辣土豆饼
结合43位厨师推荐，再从195网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
外婆的摊饼、鸡蛋饼、巧克力甜甜圈饼干、妈妈卷饼、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝面条
黄豆酱卷饼、麦面洋芋块、传统松饼、橙香蔓越莓饼干
杏仁肉桂饼干、自制意面红酱、奶油雞肉意大利麵。
烹饪绿豆饼
