制作步骤苦瓜煎蛋所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、制冰机、洗菜机、油烟净化器、开水器、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：苦瓜煎蛋菜谱，苦瓜煎蛋做法
材料
苦瓜两根，鸡蛋两个
做法
1.把苦瓜对半切开后去掉内芯，切成薄片，鸡蛋打散。
苦瓜煎蛋做法已被72人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱苦瓜煎蛋做法
材料
鸡蛋1个，苦瓜50克，精盐l克，植物油10克。
做法
苦瓜洗净去瓤，切成碎末。鸡蛋打入碗中搅匀，放入苦瓜末、精盐，再搅匀。平底锅放入油烧热，倒入鸡蛋苦瓜液，火不要过急，煎完一面后，反过来煎另一面，里黄色即成。
苦瓜煎蛋做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱苦瓜煎蛋做法
材料
苦瓜，鸡蛋，盐，胡椒粉，白醋，料酒，葱末
做法
1.苦瓜洗净去瓤，切小丁
2.鸡蛋打大碗里，加入盐、胡椒粉、几滴白醋、料酒，再加入苦瓜丁和葱末
苦瓜煎蛋做法已被11人烹饪过！
第四种：面食菜谱苦瓜煎蛋做法
材料
苦瓜1小根，青椒半只，鸡蛋3只，葱花，盐
做法
1.苦瓜1小根，去瓤，切成薄片
2.青椒半只，切成小丁
3.葱花少许
4.鸡蛋3只，打散成蛋液，滴入一滴料酒
5.将苦瓜片、青椒丁和葱花放入蛋液中
6.放入少许盐，搅拌均匀
7.锅内足油烧热，倒入，摊成蛋饼，即可
小诀窍
* 苦瓜味苦，加入少量青椒丁和葱花，让苦瓜煎蛋的味道丰富起来，苦味儿也少了些。
苦瓜煎蛋做法已被60人烹饪过！
第五种：面食菜谱苦瓜煎蛋饼做法
材料
苦瓜，鸡蛋，胡萝卜，食盐，植物油，鸡精
做法
1、胡萝卜去皮切碎，苦瓜切薄片，鸡蛋打散搅匀。
2、苦瓜中加入1/4茶匙盐，腌10分钟。
3、腌好的苦瓜挤去水分，待用。
4、锅中加少许油，烧热后放入胡萝卜碎。
5、胡萝卜炒软后，放入苦瓜片翻炒两分钟后放入食盐，再加入少许鸡精，翻炒均匀后再倒入蛋液。
6、中小火煎5分钟左右，至蛋液凝固即可。
苦瓜煎蛋饼做法已被40人烹饪过！
小编整理634位网友投稿材料与苦瓜煎蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苦瓜煎蛋
第二种：苦瓜煎蛋
第三种：苦瓜煎蛋
第四种：苦瓜煎蛋
第五种：苦瓜煎蛋
第六种：凉瓜煎蛋
第七种：小黄瓜煎蛋
第八种：苦瓜煎饺
第九种：芹菜苦瓜煎
第十种：苦瓜煎鸡蛋
结合20位厨师推荐，再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄桃香酥面包块、土豆饼、乌冬面、美味南瓜饼、香蕉松饼
青椒肉丝面、广式叉烧包(传统老酵面发面法之软绵包子皮i)、黄瓜片面、葱油饼的做法
土豆丝蔬菜饼、开心果——面点、无油小酥饼。
烹饪苦瓜煎蛋
