烹饪方法义式蕃茄牛肉凉面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱义式蕃茄牛肉凉面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐义式蕃茄牛肉凉面、意式番茄牛肉凉面、经典意式番茄海鲜锅、意式番茄牛肉凉面，透味牛肉凉面，义式番茄抹酱。
（中华厨具网 建议，再次对82位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9745人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：义式蕃茄牛肉凉面菜谱，意式番茄酱做法
材料
罐装番茄800g，洋葱1个，大蒜1瓣，橄榄油4大勺，罗勒叶1片，黄油30g，盐1小勺，胡椒粉少许
做法
洋葱和大蒜切成小丁
将洋葱，大蒜，橄榄油放入耐热容器后，搅拌均匀。盖上保鲜膜后，用微波炉（500w）加热6分钟。
番茄去掉芯后，捣碎。
将（3）的番茄和罗勒叶放入（2）中，盖上保鲜膜，用微波炉加热10分钟。
拿掉保鲜膜，继续加热3分钟煮熟。
将黄油放入（5）中，搅拌均匀后，加入盐，胡椒粉调味即可。
意式番茄酱做法已被44人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱经典意式番茄海鲜锅做法
材料
橄榄油2汤匙，大洋葱1个，切块，蒜头3个，压碎，切块的西红柿4罐（400克），干白葡萄酒100毫升，新鲜欧芹1把，切碎，罗勒干半茶匙，盐2茶匙，碎黑胡椒半茶匙，月桂树叶一片，蛤24只，扇贝500克，鲎角（大螃蟹蟹角）675克，大虾500克，带壳
做法
1.用一个很大的锅，起高火将橄榄油加热，加入洋葱和蒜一直炒到变软。再倒入西红柿和白葡萄酒，再以欧芹、罗勒、盐、胡椒和月桂树叶入味。将火转到中低火，一直蒸到汁液基本蒸发完，大约1小时。
2.加入蛤、扇贝、蟹角和大虾。用中火炒到蛤壳打开为止。然后把海鲜舀出到一个大碗即可。
经典意式番茄海鲜锅做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱麻酱牛肉凉面做法
材料
牛后腿肉225公克，葱2支 ，姜片2片 ，花椒37.5公克，蛋2颗，小黄瓜1/2条，红萝卜1/4条，西洋芹1支，海苔2片，油面250公克，糖1大匙，酱油3大匙，白醋1大匙，麻油1/2大匙，芝麻酱1大匙
做法
1.先将牛后腿肉放入加有葱(可整支放入亦可切段使用)、姜、花椒的滚水中炖煮，待煮熟后捞起放凉，撕成丝状，加入调匀的酱汁中备用。
2.蛋打散，煎成蛋皮，放凉后切成丝状备用。
麻酱牛肉凉面做法已被74人烹饪过！
第四种：面食菜谱义式蕃茄牛肉凉面做法
材料
菠菜面220公克，蒜头末1小匙，洋葱末2大匙，九层塔碎片1大匙，牛绞肉 225公克，蕃茄煳 2大匙，蕃茄酱 1大匙，高汤1杯，鲜奶油1大匙，起司粉1大匙，九层塔末1大匙，鸡粉1小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.将菠菜面烫熟，捞起后泡冷开水至面条不烫即可，沥干装盘备用。
2.将材料2炒香后，加入材料3一起炒均匀，再加入高汤及调味料，转中火煮约10分钟至入味即可熄火。
3.待作法2的蕃茄牛肉酱凉了以后，淋在作法1的菠菜面上。
4.食用时再淋上鲜奶油，撒上起司粉及九层塔末即可。
义式蕃茄牛肉凉面做法已被43人烹饪过！
第五种：面食菜谱意式番茄牛肉凉面做法
材料
主料：牛肉225克，面条(标准粉)250克，
做法
1.将面烫熟，捞起后泡冷水至面条不烫即可，沥干装盘备用；
2.将大蒜头末、洋葱末、九层塔碎片15克炒香；
3.加入绞碎的牛肉、番茄糊、番茄酱一起炒匀；
4.再加入高汤240毫升及调味料鸡粉、白糖、胡椒粉，转中火煮约10分钟至入味即可熄火；
5.待番茄牛肉酱凉了以后，将它淋面上；
6.食用时再淋上鲜奶油，撒上奶酪粉及九层塔末15克即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
意式番茄牛肉凉面做法已被23人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与意式番茄牛肉凉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：印度式番茄烧鸡
第二种：義式番茄炒蛋燴飯
第三种：西式番茄烘蛋
第四种：牛肉凉夏三明治
第五种：牛肉凉夏三明治
第六种：番茄牛肉蔬菜汤
第七种：咖喱番茄牛肉面
第八种：番茄牛肉面
第九种：番茄牛肉
第十种：番茄牛肉
结合82位厨师推荐，再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
无油香肠鸡蛋饼、香菇煎肉饼（转）、白面大馒头、可可手指饼干、巧克力曲奇饼干
猪肉芹菜包子、大帅烧饼、韭菜饼、海鲜饺
燕麦饼、豆沙小馒头、时蔬焖泡面。
烹饪义式蕃茄牛肉凉面
