制作步骤培根芝士意大利面所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
面食菜谱培根芝士意大利面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根芝士意大利面、海鲜菇培根芝士意粉、培根芝士饼干、培根芝士意粉,培根芝士吐司(汤种),香煎培根芝士吐司。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:培根芝士意大利面菜谱,奶油芝士意大利面做法
材料
意大利面,肉类或海鲜蒜米,洋葱丁,面粉(少许)
做法
1。意大利面烫熟,过冷水~备用
2。热锅,放入奶油(小火),加入蒜米,洋葱丁炒香
3。加入面粉炒香,加入肉类 炒熟
奶油芝士意大利面做法已被55人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱培根芝士饼干做法
材料
黄油80g,木糖醇45g,蛋1个,芝士粉30g,培根碎50g,低粉150g
做法
1.培根切成碎块儿;
2.黄油室温软化,加木糖醇打发;
3.逐步加入鸡蛋液,搅拌均匀;
4.加入芝士粉搅拌均匀;
5.逐步筛入低粉,搅拌均匀;
6.加入培根碎搅拌均匀;
7.戴上一次性手套把面团揉捏均匀;
8.整成长方形,我市放在了一个饭盒里面,冷冻30分钟;
9.从冰箱取出,切成片;
10.烤箱预热180度,中层,20分钟。
小诀窍
1.有不少姐妹们问我没有木糖醇是否可以放绵白糖,其实我的所有学来的方子都是用绵白糖的,只不过我公公是糖尿病人,我要考虑到这些,而且我家老公有时血糖值也会高点儿,所以我对这些比较重视。 2.芝士粉瑶瑶妈用的是20g,不喜欢的可以按照这个比例来,我放了30g,觉得还可以,芝士味道很浓厚。
培根芝士饼干做法已被14人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱菠菜培根芝士面包做法
材料
高粉200g,黄油40g,砂糖20g,酵母4g,盐4g,牛奶140ml,菠菜60g,培根70g,芝士粉50g,橄榄油少许
做法
1.菠菜焯水后切碎晾凉备用,培根切碎备用;
2.先将面团原料按后油法揉至扩展阶段;
3.然后加入菠菜碎和芝士粉;
4.揉匀后加入培根碎,充分揉匀,开始第一次发酵;
5.一次发酵结束后,按压排气,分割成6份,滚圆,松弛10分钟;
6.取出一个,压扁,滚圆;
7.开始第二次发酵;
菠菜培根芝士面包做法已被84人烹饪过!
第四种:面食菜谱培根芝士意大利面做法
材料
pancetta(意大利火腿,或者没有烟熏过的培根)
做法
1、先将培根,洋葱切碎,大蒜磨成泥待用;注:培根尽量选择脂肪多一点的。
2、将parmesan cheese 帕玛森芝士磨碎;注:条件许可尽量买整块的芝士自己磨。
3、平底锅放少许橄榄油,中火先爆香洋葱跟大蒜泥;
4、然后加入培根炒5分钟;
5、将鸡蛋,cream fraiche,芝士,以及大量磨碎的黑胡椒搅拌均匀;
6、将煮好的意面倒入平底锅搅拌均匀,然后熄火;
7、倒入拌好的酱汁,利用锅中的余温搅拌均匀,用少许盐调味;
8、出锅以后撒上余下的芝士粉即可乘热开动啦!
培根芝士意大利面做法已被53人烹饪过!
第五种:面食菜谱海鲜菇培根芝士意粉做法
材料
海鲜菇(真姬菇)100克,意粉100克,培根100克,芝士片2片,鲜奶80ml,蒜头2颗切片,黑椒碎,盐,橄榄油少许。没有橄榄油用花生油代替也可。
做法
1、海鲜菇用盐水泡一下洗干净,开水焯2分钟捞出来沥干待用。意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用。
2、培根切成自己喜欢的尺寸,用锅轻轻烫几下,使2边都金黄色。捞出来待用。也可省略这一步。
3、往锅里放油,爆香蒜片,把海鲜菇翻炒几下,然后下培根,继续翻炒。
4、往锅里先下40ml牛奶,慢火煮菇和培根至8成熟。如果省略第2步的,要稍微把培根多煮1,2分钟。
5、往锅里下意粉,慢火继续翻炒,把剩下的40ml牛奶倒进去,放下芝士片煮至溶化。最后下盐和胡椒碎即可。
小诀窍
如果喜欢吃浓味芝士,可以多加一片芝士片或者用kraft的芝士粉撒在上面。
海鲜菇培根芝士意粉做法已被23人烹饪过!
小编整理416位网友投稿材料与海鲜菇培根芝士意粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:美式培根芝士焗饭
第二种:培根芝士虾卷
第三种:培根芝士虾卷
第四种:培根芝士焗土豆泥
第五种:培根芝士卷
第六种:培根芝士发面饼
第七种:培根芝士焗土豆泥
第八种:培根芝士焗土豆泥
第九种:培根芝士烤面包片
第十种:培根芝士披萨
结合72位厨师推荐,再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芹菜猪肉饺子、吊兰叶子--冰皮奶黄月饼、鸡蛋西红柿面、葱油饼、猪肉韭菜饺子
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陕西小吃简易蒸面皮、蕃茄肉酱意大利面、海鲜意大利面。
烹饪培根芝士意大利面
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