烹饪步骤腊肉栗子饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、开水器、水果刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱腊肉栗子饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肉栗子饭、山西和子饭、南瓜莲子饭、山西和子饭,茄子饭,三味蜜汁(米查)子饭。
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以下是62位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:腊肉栗子饭菜谱,明太子饭糰做法
材料
a.红色鳕鱼卵2条,新鲜紫苏叶4片,b.白饭适量,海苔2片
做法
1.取2片新鲜紫苏叶包裹上1条红色鳕鱼卵,成内馅备用。
2.将作法1的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,再裹上海苔,食用时可对切成两半即可,此材料份量可包成2份
明太子饭糰做法已被13人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱南瓜莲子饭做法
材料
南瓜40公克,莲子30公克,白米100公克,水100㏄
做法
1.莲子用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发沥干水;南瓜去皮、去籽、切丁,备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的莲子及南瓜丁放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。
南瓜莲子饭做法已被83人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱芝麻栗子饭做法
材料
栗子50公克,白米100公克,白芝麻10公克,水110㏄
做法
1.栗子用开水浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;白芝麻用小火炒香(或烤香),备用。
2.白米洗净后沥干与作法1的材料放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟即可。
芝麻栗子饭做法已被53人烹饪过!
第四种:面食菜谱腊肉栗子饭做法
材料
白米2杯,腊肉200公克,栗子160公克,姜末5公克,水2杯,红葱油2大匙,盐1/2小匙
做法
1.栗子洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备用。
2.腊肉切小片备用。
3.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、姜末以及和所有调味料,舖上作法1栗子和作法2腊肉片,按下煮饭键煮至熟。
4.待作法3煮熟后打开电子锅拌匀即可。
腊肉栗子饭做法已被32人烹饪过!
第五种:面食菜谱山西和子饭做法
材料
小米60克,黄豆1小把,面粉200克,南瓜,土豆1个,四季豆,大蒜瓣1个,小葱,食盐,山西老陈醋
做法
1.锅内放水,开火烧至水似开非开,也就是在煮水的过程中听到响声后
2.小米和黄豆放在容器里,加入水没过食材,用筷子搅拌几下,倒去水分
3.洗好的小米和黄豆放在锅中,大火熬煮
4.南瓜洗净去皮,用刀切成大小均匀的见方块
5.将南瓜丁放在小米锅里,大火煮开,转小火熬煮
6.煮至小米开花
7.土豆洗净去皮,切成和南瓜丁大小均等的见方块
8.土豆丁放在锅中
9.加入1/2匙食盐,大火熬煮土豆
10.四季豆摘去老筋,洗净用手掰成小段
11.将四季豆放在锅中,一起熬煮至蔬菜熟
12.在熬小米的过程中就可以和面、擀面,然后将面切成柳叶形状,也可以是手擀面条、挂面等都可以
13.切好的面下入锅中
14.立即用筷子放在锅里,将下入的面条划散,大火煮制
15.等面条煮熟后,加入食盐、五香粉调味
16.取一个勺子,倒入适量的食用油和花椒,放在火上小火加热,炸至花椒出香味,放入切好的小葱花至出香味
17.最精彩也是最关键的一步,首先,左手拿勺子,右手拿一干净抹布把勺子下面抹干净,其次,右手丢掉抹布,掀开刚才煮好小米面条的锅的锅盖,注意啦,注意啦,注意啦,不要揭的太大,只够勺子进去就行了,这时,左手的勺子迅速送入锅中,你会听到“刺啦”的一声,然后是“呼噜噜”的声音,随后飘出奇异的香味
18.最后,淋入山西老陈醋,这和子饭就算是大功告成了
山西和子饭做法已被92人烹饪过!
小编整理935位网友投稿材料与山西和子饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麻婆茄子饭
第二种:莲子饭焦粥
第三种:栗子饭
第四种:海南椰子饭
第五种:双味茄子饭
第六种:彩椒&茄子米腸 &茄子饭
第七种:栗子饭
第八种:山西家常西红柿拉面
第九种:山西小炒肉
第十种:山西拉面
结合62位厨师推荐,再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山西包皮面、山西脂油饼、山西揪片、不用手玩转烫面团、山西太谷饼
香煎西芹苹果牛肉饼、卡通玉米饼、山西荷叶饼过油肉、家庭自制荷叶饼
四季豆焖面、特色黄金包子、炸面头片。
烹饪腊肉栗子饭










