制作流程小动物芝麻苏打饼干所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小动物芝麻苏打饼干菜谱，芝麻苏打饼干做法
材料
普通面粉100g，水40g，葵花籽油20ml，酵母一小勺（约3g），小苏打0.3g，盐0.3g
做法
1.温水化开酵母，静置一会儿
2.将面团材料混合，发酵半小时
3.油酥材料混合（按照君之的方子无法成团，君之说可以再加点油，我没再加，就成为上图的粉状）
4.开始叠被子了，把发酵好的面团擀开，将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。包入油酥前要进行三次，使面团发亮
芝麻苏打饼干做法已被22人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱松松脆脆，苏打饼干做法
材料
低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克
做法
1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
3.加入了黄油，揉好的面团
4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）放置5-10分钟，使其发酵
6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）
7.出炉，装盘，开吃，很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢
小诀窍
方子参照巧手做点心
松松脆脆，苏打饼干做法已被81人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱全麦苏打饼干做法
材料
水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙
做法
1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟
2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化
3.加入低粉，全麦粉，小苏打，盐搅拌一下，再加入融化奶油，揉成光滑的面团
4.把面团放再桌上，用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片
5.用轮刀切成5cm见方，排在烤盘上，用叉子刺洞。
6.在表面刷一层水，撒些盐，在温暖出发酵10分钟即可烘烤
全麦苏打饼干做法已被51人烹饪过！
第四种：面食菜谱小动物芝麻苏打饼干做法
材料
油馅：鸡油 1/4cup、低筋粉 3/4cup。
做法
一、先将油馅料搅拌成稀面团；
二、将面粉与苏打粉搅拌均匀，再一大碗放水，倒入面粉揉了面团；
三、将水面团擀成圆块，包入油面团，封好口；
四、尽量擀成方块，折三叠，再擀平，如此反复三次即可，做饼干要求酥皮层不高，擀破了问题都不很大。饼干要求的不是层次，而是酥松。
五、将面团擀成3mm左右薄的面块，两面均匀地撒上芝麻，再用擀面棍一滚，芝麻就粘在面块上面；
六、用曲奇模切割成形；用叉子插孔，在表面用刷子刷薄薄一层盐水；
七、还可以用pizza波浪形刀切割成四方形，再用叉子插孔，刷一层薄盐水，这造型真象商店卖的咸饼干的样子。面坯放在不粘烤盘烤，320-350f，12--15分钟，大家根据自己的烤箱特点来调整。
至于在鱼头和小熊耳朵上的孔，很容易，用吸管压孔便可。
小动物芝麻苏打饼干做法已被20人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑芝麻苏打饼干做法
材料
低筋面粉200g，黄油30g，黑芝麻，糖8g，苏打粉3g，盐3g，酵母1小勺，水适量
做法
1.水溶解酵母后，用它将面粉，糖，苏打粉，盐，黑芝麻混合成团，再加入黄油揉匀
2.盖上保鲜膜醒半小时
3.醒好的面团分成两块，取一块擀成薄片，尽量薄一些
4.用磨具印出饼干的形状
5.撕去边角料
6.留下的就是饼干胚了。边角料不要浪费，最后可以擀开切成方块饼干
7.小心的用刮板移到烤盘上
8.烤箱预热150度，烤25分钟
黑芝麻苏打饼干做法已被80人烹饪过！
小编整理443位网友投稿材料与黑芝麻苏打饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高纤苏打饼干
第二种：奶味苏打饼干
第三种：苏打饼干
第四种：葱香苏打饼干
第五种：苏打饼干
第六种：可爱的苏打饼干
第七种：苏打饼干
第八种：苏打饼干
第九种：葱香苏打饼干
第十种：葱香苏打饼干
结合60位厨师推荐，再从412网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大理石冰皮月饼[栗蓉蜜豆]、改良版五仁月饼、鸡蛋灌饼、干果燕麦饼、芸豆蓉蛋黄月饼
姜饼小人、麻酱草帽饼、豆角焖面、肉松卷面包
焦香糯米藕饼、红豆太阳花面包、红豆面包。
烹饪小动物芝麻苏打饼干
