烧制方法奶油双软面包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱奶油双软面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油双软面包、淡奶油杏仁软面包、柏翠pe8990s制作淡奶油面包食谱方法步骤、鲜奶油杏仁面包，马苏奶酪软面包，中式软面包。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：奶油双软面包菜谱，杏仁软心巧克力做法
材料
每次看费列罗巧克力的广告，最让我期待的不是品尝，而是亲手做一次。那个
做法
期待了许久的事情，终于如愿以偿。用了卡玛苦甜巧克力加淡奶油和朗姆酒做软心，黑巧克力做外壳，再裹上一层杏仁碎……咬上一口，香酥坚硬的外壳，柔软甜蜜的内心，混着淡淡朗姆酒的味道，象层次丰富的女人，总是让人着迷和陶醉。
方子参考了巧克力松露的做法，巧克力外壳除了裹杏仁碎，也可以裹可可粉、抹茶粉、椰蓉粉等。或者裹上一层白巧克力，用黑巧克力淋酱装饰，充分发挥你的想象力吧！
用料
：苦甜巧克力140克、淡奶油60ml、黄油20克、朗姆酒30ml、黑巧克力100克、大杏仁适量
做法：
1、苦甜巧克力切小块；
2、淡奶油煮至微沸，关火，加入苦甜巧克力碎，搅拌融化；
3、加入软化的黄油拌匀，加入朗姆酒混合均匀，
4、放入冰箱冷藏两个小时至凝固；
5、戴上一次性手套，将凝固的巧克力揉成巧克力球，放到光滑的盘子上
6、大杏仁切碎；
7、黑巧克力切小块，隔水加热至融化，放凉至32-35度；
杏仁软心巧克力做法已被16人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱柏翠pe8990s制作淡奶油面包食谱方法步骤做法
材料
原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克
做法
1.淡奶油、牛奶、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、酵母，依次加入面包桶，将面团打至完全扩展阶段，一般是选择两个单独和面程序，时间是40分。
2. 将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。
3.发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。
4.取一份，均匀擀开。
（这次面团的状态很松弛，所以我没进行滚圆和中间发酵，直接就擀了）
不要放在木板桌上，容易粘桌子。可以在桌上垫一个厚的塑料布。或是轻轻在桌子上抹上薄薄的面粉，防止粘桌子。
5.由上而下紧密卷起。
6.三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）
7.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
(这个份量做出来的成品中间峰接近模具的顶部，两侧稍矮。）
这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。
小诀窍
www.youku.com/playlist_show/id_18005080.
更多教程
柏翠pe8990s制作淡奶油面包食谱方法步骤做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蜜花豆软面包做法
材料
高粉240g，细砂糖30g，盐1/4小勺，水110g，干酵母3g，黄油15g，蜜花豆适量，玉米淀粉适量
做法
1.所有材料除黄油外，揉面至面团表面基本光滑后加入黄油，继续揉至出现薄膜
2.面团滚圆，放入盆中，盖上保鲜膜，基础发酵
3.面团发酵至2.5倍大，戳个洞，有一点点回缩即可。
4.面团分割4等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.面团擀成圆形，反面（贴着台面的一面）沾上玉米淀粉。
6.没有沾玉米粉的那面均匀铺上蜜红豆。
7.再拿一块面团擀圆，盖在红豆上，两块面团捏紧收口，成面饼状。面饼正反两面都抹上玉米淀粉
8.放入模具中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
9.面团发酵至模具7-8分满即可。
蜜花豆软面包做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶油双软面包做法
材料
中种面糰：184公克，高筋面粉307公克，新鲜酵母12公克，主面糰：77公克，砂糖12公克，水58公克，奶油12公克
做法
1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆，移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.除奶油外的主面糰材料全都倒入搅拌缸中，并加入撕成小块的作法2中种面糰，一起搅拌至成糰后再加入奶油，继续搅拌至面糰光亮不粘手，拉开有筋度的完成阶段（可加一点沙拉油较容易取出）。
4.作法3分割成每个约55公克的面糰，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
5.将作法4在次滚圆后，用筷子由中间压下成两个半圆，移入发酵箱，以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟取出，面糰表面撒上一些高筋面粉，入炉烤焙，以上火170℃，下火180℃，烘焙约12分钟即可。
奶油双软面包做法已被25人烹饪过！
第五种：面食菜谱淡奶油杏仁软面包做法
材料
高筋面粉270g，淡奶油120g，水80g，杏仁片适量，盐3g，酵母3g，鸡蛋30g，糖40g，黄油30g，
做法
1.面包材料混合揉成团，直到扩展阶段，具体方法请参考这里>;>;揉好之后的面团发酵至两倍大
2.将发酵好的面团排气，分成12个平均大小的剂子，如图滚圆。醒20分钟
3.将小面团整齐的排列进方形烤盘，此时面团和面团之间有适量空隙
4.放置在温暖潮湿的地方进行二次发酵，大约40-60分钟
5.发酵好的面团有之前的两倍大，如图挤在一起
6.表面刷鸡蛋液，撒上杏仁片
7.烤箱预热180度，上下火烤15-20分钟
淡奶油杏仁软面包做法已被84人烹饪过！
小编整理680位网友投稿材料与淡奶油杏仁软面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：超软面包（汤种）
第二种：欧式柔软面包
第三种：奶油杏鲍菇
第四种：青豆仁软糖
第五种：提子桃仁软曲奇
第六种：淡奶油北海道土司
第七种：淡奶油芝麻餐包
第八种：奶油咖喱虾[雀巢三花植脂淡奶]
第九种：淡奶油挂汁螺旋意大利面
第十种：淡奶油咖喱西葫芦馅煎饺
结合64位厨师推荐，再从759网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
广式月饼、奶黄冰皮月饼、打卤莜面栲栳栳、蒸饼卷菜、干焙土豆饼
芝士葱蓉面包、蓝莓巧克力甜饼、史多伦面包、简易版炸酱面
面包面团成长记、麻酱凉面、意式芝士焗培根茄饼。
烹饪奶油双软面包
