制作步骤hello kitty蛋糕所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、擀面杖。
面食菜谱hello kitty蛋糕美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐hello kitty蛋糕、kitty小酥饼、kitty蛋包饭、可爱的hellokitty布丁,儿童节的hello kitty蛋糕,春意盎然之hello kitty。
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以下是83位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:hello kitty蛋糕菜谱,童心未泯—【kitty吐司】做法
材料
高粉200g,蛋黄20g,优格35g,盐3g,糖10g,水70g,酵母2g,黄油15g
做法
1.做法:1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后再加入黄油,揉至有薄膜2.发酵至2.5倍大后,分两团其中一团是120g,排气滚圆,中间发酵15分钟3.将120g面团的搓成橄榄型后放入kitty面包模具中。进行最后发酵4.发酵45分钟后,预热烤箱,170度烘烤约30分钟。
童心未泯—【kitty吐司】做法已被79人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱kitty蛋包饭做法
材料
白饭1碗,蛋3颗,盐1/4小匙,番茄酱少许
做法
1.)没想好吃的蛋包饭原来做起来是这么的简单!先准备一个kitty蛋白包饭锅。
2.)把kitty蛋包饭锅放在炉火上先预热,接着用刷子沾一点油,很圴匀的涂在子里。
3.)把所有蛋放在碗里,加入盐调味,用筷子拌打均匀,接着将打好的蛋液倒入kitty蛋包饭锅内。
4.)摇动模型,让蛋液均匀散佈在模型内,同时将多余的蛋液倒出来。
5.)等蛋液煎至7∼8分熟变成薄蛋皮状时,将适量的饭倒在皮上。如果要让蛋包饭更好吃,可以先将白饭,加上青豆、红萝卜丁、咸鱼丁或是肉松等一起炒过,再把炒好的饭放在蛋皮上。
6.)沿着模型的边缘把饭压紧然后将蛋皮包起,这时候就可以熄火。
7.)将整个蛋包饭倒扣于盘中,然后在上面挤上番茄酱、甜辣酱等自己喜欢的调味料。
8.)也可以在成品上撒一些煮熟的青豆或是红萝卜丁,吃起来口感会更好。
kitty蛋包饭做法已被59人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱kitty人形烧做法
材料
低筋面粉2杯,蛋1个,细砂糖2大匙,水适量,泡打粉1小匙,沙拉油2大匙
做法
1.)这就是鼎鼎大名的kitty人形烧烧烤盘,使用前先用清水沖洗干净,然后用纸巾擦拭干净。
2.)先将低筋面粉加入蛋、糖和适量的水调成面煳,最后加入泡打粉充分调匀。
3.)再将kitty人形烧烧烤盘预热,烤盘预热后在上面涂抹少许的油。
4.)把刚才调好的面煳倒入,接着盖上盖子。
5.)先烤一面,火不要太大,约1分钟后再烤另一面,最好时时翻面以防烤焦。
kitty人形烧做法已被39人烹饪过!
第四种:面食菜谱hello kitty蛋糕做法
材料
蛋糕体材料:,杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:,草莓味qq糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量,hellokitty的材料:,白色巧克力
做法
1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱
2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态
3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化
4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅
5.制作镜面果胶:把一包草莓qq糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到qq糖溶液,自然放凉。
6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。
7.再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把qq糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。
8.hello kitty 的制作:1找到一个合适大小的hello kitty 的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出hello kitty 的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。
9.把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的hello kitty 所的图形挤出巧克力画出hello kitty的形状,再冷藏几分钟凝固即可
小诀窍
1 糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整 2 画kitty猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来 3 qq糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面
hello kitty蛋糕做法已被88人烹饪过!
第五种:面食菜谱kitty小酥饼做法
材料
一:皮(成品10个)
做法
1.先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色
2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡
3.再将1和2混合拌匀
4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀
5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀
6.放入冰箱松弛30分钟
7.将7分成6g一个
8.再将红豆沙馅分成10g一个
9.再用皮包住馅料,接口收紧
10.然后压在模具中,接口朝上,然后压紧,脱模,摆在烤盘中
11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟
kitty小酥饼做法已被13人烹饪过!
小编整理701位网友投稿材料与kitty小酥饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:kitty猫布丁
第二种:幸福大kitty猫月饼
第三种:hello kitty
第四种:hellokitty芝士冻糕
第五种:简易strawberry小蛋糕(非烤箱版)
第六种:糖醋小酥肉&扣碗小酥肉
第七种:花生酱小酥饼
第八种:坚果玉米小酥饼干
第九种:牛油核桃小酥饼
第十种:花生小酥饼
结合83位厨师推荐,再从110网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
起司洛夫面包、小野菜面包、薰衣草饼干、巧克力蛋筒饼干、红萝卜面包
伯爵茶叶饼干、椰丝酥饼、猕猴桃饼干、白芝麻面包
意大利扁饼、布里面包、菠菜芝士面包。
烹饪hello kitty蛋糕