炒制方法蓝莓乳酪慕斯塔所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、饮料展示柜、豆腐机、吹风机、热水器、砍骨刀、剪刀、铲勺。
面食菜谱蓝莓乳酪慕斯塔美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蓝莓乳酪慕斯塔、蓝莓乳酪面包、鲜蓝莓乳酪派、蓝莓乳酪蛋糕，双十一烘焙食谱呈献--香酥粒蓝莓乳酪蛋糕，日式乳酪面包。
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以下是79位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蓝莓乳酪慕斯塔菜谱，蓝莓乳酪蛋糕做法
材料
底层派皮：15公克，消化饼干150公克，糖粉10公克，奶油30公克，内馅：100公克，动物性鲜奶油31公克，奶油起司314公克，细砂糖63公克，全蛋35公克，玉米粉25公克，牛奶126公克
做法
1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；奶油以隔水溶化方式回温；将玉米粉过筛备用。
2.取一玻璃盆，倒入作法1的材料（玉米粉除外），与牛奶、糖粉一起拌匀。
3.取一8吋烤模，先于底层放一张烘焙纸，再将作法2的材料平铺在烤模底层并压平即为底层派皮。
4.奶油起司以隔水加热方式回温软化后，放入搅拌器中略拌，再加入细砂糖拌至呈无颗粒状时，将全蛋打入拌匀，再放入玉米粉在搅拌均匀。
蓝莓乳酪蛋糕做法已被31人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鲜蓝莓乳酪派做法
材料
（9寸派一个)，派皮：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖10克，水45克，乳酪馅：牛奶100克，淡奶油60克，奶油奶酪100克，鸡蛋1个，细砂糖35克，低筋面粉25克，柠檬汁1小勺(5ml)，新鲜蓝莓125克，说明：以上配方的糖我已经减过量了，君之用的是蓝莓果酱，烤好后，挤在派上地。
做法
第一部分：派皮制作
1、黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓至匀；
2、在面粉里加入水，揉成面团后，放在案板上松弛15分钟；
3、把松弛好的面团擀成薄片。
4、将擀好的薄片放进9寸的派盘里，并压平整。
第二部分：乳酪馅制作
1、奶油奶酪室温放软，加入糖，用打蛋器搅打，至比较膨松顺滑，无颗粒；
2、加入鸡蛋，继续搅打均匀；
3、倒入动物性淡奶油、牛奶和柠檬汁，并继续用打蛋器搅打均匀；
4、倒入低筋面粉、新鲜蓝莓，并用橡皮刮刀搅拌均匀即成乳酪馅。
第三部分：烤制派
1、用叉子在底部查一些小孔，防止派皮烤焙的时候鼓起；
2、倒入乳酪馅至9成满；
3、放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，直到乳酪馅凝固即可。
小诀窍
1、糖量正好，吃起来不腻，卡夫的乳酪香滑细腻，入口即化；
2、蓝莓在牙齿间破裂的口感，那叫一个爽，酸甜多汁，紫色的汁液在淡黄的乳酪中弥漫，咬一口，那叫个幸福；
3、出炉，趁热吃，软软的乳酪，酸甜的蓝莓，香浓的派皮，绝配哦~
鲜蓝莓乳酪派做法已被11人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蓝莓乳酪冰淇淋做法
材料
奶油奶酪200克，酸奶200ml，牛奶100ml，白糖30克，蓝莓酱50克
做法
1、奶油奶酪切成小块，室温软化。
2、倒入白糖，用打蛋器打至顺滑。
3、倒入酸奶，搅拌至顺滑。
4、倒入牛奶，搅拌匀。
5、加入蓝莓果酱，搅拌匀。
6、倒入容器中，放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次，共4、5次。
7、最后搅拌时，可以分出一部分，加入些饼干碎一起拌匀。
小诀窍
1、味道酸酸甜甜，我很喜欢。如果你喜欢甜一些的，那就再增加一些糖量。
2、没有鸡蛋，不用担心生蛋消毒的问题。
蓝莓乳酪冰淇淋做法已被70人烹饪过！
第四种：面食菜谱蓝莓乳酪慕斯塔做法
材料
甜味塔皮8吋1个，蓝莓慕斯酱适量，蓝莓粒适量，红醋栗适量，薄荷叶少许
做法
将蓝莓慕斯酱倒入烤熟塔皮内，上面摆上蓝莓粒、红醋栗，再以薄荷叶装饰，最后放入冷藏约2-3小时即可。
蓝莓乳酪慕斯塔做法已被40人烹饪过！
第五种：面食菜谱蓝莓乳酪面包做法
材料
材料配方（可做9个）：
做法
1. 将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌至拉开面膜即可。
2. 室温28℃发酵50分钟，发酵至原体积的2倍大。
3. 发酵好分割成100g滚圆松弛30分钟。
4. 将面团排气擀开。
5. 放入蓝莓奶酪馅。
6. 卷成橄榄形。
7. 将橄榄形面团沾上裸麦粉。
8. 放入烤盘，以温度28℃，湿度80%发酵50分钟。
9. 发酵至原体积的2.5倍大。
10. 以烤箱上火200℃，下火180℃烘烤18分钟左右。
蓝莓乳酪面包做法已被20人烹饪过！
小编整理403位网友投稿材料与蓝莓乳酪面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆香葱乳酪面包
第二种：香脆坚果乳酪面包
第三种：雪白乳酪面包
第四种：酥粒乳酪面包
第五种：乳酪面包
第六种：草莓乳酪法式吐司
第七种：蔓越莓乳酪蛋糕
第八种：草莓乳酪塔
第九种：百吉福-草莓乳酪布丁沙拉
第十种：草莓乳酪纸杯蛋糕
结合79位厨师推荐，再从702网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
kitty小酥饼、起司洛夫面包、小野菜面包、薰衣草饼干、巧克力蛋筒饼干
红萝卜面包、伯爵茶叶饼干、椰丝酥饼、猕猴桃饼干
白芝麻面包、意大利扁饼、布里面包。
烹饪蓝莓乳酪慕斯塔
