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食客推荐菜谱:富士山蛋糕烹饪流程图片 及所需餐饮设备(烧烤店啤酒柜图片大全集)
2024-04-22 18:58    9302    中华厨具网

烹饪流程富士山蛋糕所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备馒头机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温餐车、菜品展示柜豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、切菜器。

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(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3805人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:富士山蛋糕菜谱,富士春日做法

材料

主料:冰沙170克,红豆沙110克,杂果丁130克

做法

1、先将红豆沙及一部分杂果丁置于碗底,装入冰沙;

2、再撒上煮熟红小豆、珍珠粉圆、杂果碎,浇上桂花糖浆。

富士春日做法已被74人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱橄榄油玉米面包-面包机版做法

材料

牛奶1杯,橄榄油3大匙,盐0.25,糖1小匙,干酵母1.5小匙,玉面粉0.25,白面2.25杯

做法

1.按照面包机的说明依次放入原料,档放在烤白面包那一档就可以了。烤制的颜色要最浅的一档。

2.当面包机提示面包已经烤好,就立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。

小诀窍

加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是意大利香草面包了。

橄榄油玉米面包-面包机版做法已被44人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱我刚完成的面包机面包做法

材料

材料:250ml的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖,色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺,鸡蛋2只,高筋面粉3杯,酵母1.5小勺

做法

牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里,再加入盐,糖,蛋,油

把面粉铺在1的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母,

把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单.700g的那一档,按开始

等待面包机工作完成,面包也就成了.

小诀窍

我刚完成的面包机面包做法已被93人烹饪过!

第四种:面食菜谱富士山蛋糕做法

材料

a.沙拉油 59公克

做法

1 將材料a的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。

2 將材料b倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。

3 將材料c過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。

4 將巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中,抹平表面,入爐烘焙,以上火190℃,下火150℃,烘焙約25分鐘,烤至表面摸起來有彈性。

5 取出蛋糕體,待涼後表面淋上融化的白巧克力,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。

富士山蛋糕做法已被73人烹饪过!

第五种:面食菜谱富士山面包做法

材料

高筋面粉400g(80%),低筋面粉100g(20%),烫种50g(10%),片状甜奶油250g(50%),砂糖70g(14%),盐7g(1.4%),干酵母8g(1.6%),奶粉20g(4%),鸡蛋50g(10%),炼乳30g(6%),水250g(50%),黄油40g(8%)

做法

1.将所有材料一起搅拌至面团光滑有弹性加入黄油搅拌均匀即可

2.室温基本发酵30分钟,压平冷冻2小时左右

3.将面团擀开包入片状甜奶油

4.对折包紧

5.将面团擀压折叠3折2次放入冰箱松弛30分钟

6.将面团解冻,再擀压3折1次,冷藏松弛30分钟

7.将面团擀压至1.5cm

8.用牛角刀分割成150g一条

9.两条在一起扭成辫子形

10.一头拿着面团朝下绕

11.绕一圈接口朝上

12.放入圆形纸托以温度25℃,湿度75%发酵60分钟

13.发酵好后在表面刷上蛋液

14.放入烤箱,以温度上火180℃,下火210℃烘烤30分钟左右

富士山面包做法已被42人烹饪过!

小编整理646位网友投稿材料与富士山面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:心急吃不了好面包:面包中的最爱【沙拉松包】

第二种:面包机做面包-牛奶小餐包

第三种:面包机-牛奶葡萄干面包

第四种:面包机做咖啡巧克力蛋黄面包

第五种:面包机制作口袋面包的简单方法

第六种:面包机制作口袋面包的简单方法

第七种:黑芝麻面包-面包机版

第八种:aca面包机作奶香扭结面包全攻略

第九种:用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?

第十种:荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法

结合22位厨师推荐,再从165网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

栗子馒头、红豆面包、南瓜面包、蔬菜蛋奶面、德式杂粮面包

乡村水果面包、培根奶酪面、雪白乳酪面包、抹面教程

日式杂粮坚果面包、抹圆面蛋糕胚、德式弯月面包。

烹饪富士山蛋糕

相关厨具产品推荐: 大锅灶、冰箱、豆浆机蒸锅、冰柜 、叉子等,。

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