炒制方法鸡蛋摊饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、制冰机、去根机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱鸡蛋摊饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋摊饼、葱花摊饼、辣肉酱摊饼、葱花摊饼，五香鲜菇摊饼，鲔鱼摊饼。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡蛋摊饼菜谱，金黄鸡蛋摊饼子做法
材料
培根，高丽菜，葱，土豆，鸡蛋3只，盐，味精
做法
1.培根，高丽菜，葱，切碎，土豆削后用菜搓搓变细碎。
2.加鸡蛋3枚。加少许盐，味精。培根有点咸的。
3.加水搅匀。在锅底抹薄油。
4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后，要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。
金黄鸡蛋摊饼子做法已被49人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱辣肉酱摊饼做法
材料
蛋2颗，小黄瓜55公克，辣肉酱150公克，面煳200公克，油60㏄
做法
1.蛋打散成蛋液，小黄瓜洗净切丁，与辣肉酱、面煳拌匀，即为辣肉酱面煳备用。
2.平底锅倒入油均匀加热，倒入作法1的辣肉酱面煳，以中火煎至凝固，煎时盖上锅盖，至两面呈金黄色即可。
辣肉酱摊饼做法已被18人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香肠摊饼做法
材料
香肠45公克，青蒜末15公克，面煳160公克，蒜酥25公克，油30㏄
做法
1.香肠洗净，放入电锅中，外锅倒入1/2杯水蒸熟至开关跳起，待凉后切丁。
2.青蒜末与香肠丁以中火略炒香约2∼3分钟备用。
香肠摊饼做法已被78人烹饪过！
第四种：面食菜谱鸡蛋摊饼做法
材料
面粉，鸡蛋，葱，水，盐，香油
做法
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可
鸡蛋摊饼做法已被47人烹饪过！
第五种：面食菜谱葱花摊饼做法
材料
蛋2颗，葱花40公克，面煳200公克，盐12公克，味精7公克，白胡椒7公克，油少许
做法
1.中筋面粉200公克过筛，倒入冷水350㏄
2.用打蛋器轻轻拌打均匀至无颗粒，松弛10分钟，呈浓稠状有流性，即为面煳
3.蛋打散成蛋液，加入葱花混合均匀备用
4.面煳加入盐、味精、白胡椒拌匀，即为摊饼面煳
5.平底锅倒入油15㏄均匀加热，倒入面煳。以直径20吋的锅，倒入200公克面煳可作一张摊饼
6.以中小火将饼煎至两面呈金黄色，盛起备用
7.锅中再倒入少许油均匀加热，倒入蛋液，以中火煎
8.煎至蛋液尚未凝固时，放上作法3的摊饼，煎至蛋熟即可。
葱花摊饼做法已被27人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与葱花摊饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜摊饼
第二种：玉米摊饼
第三种：外婆摊饼
第四种：外婆的摊饼
第五种：洋葱鸡蛋摊饼
第六种：简单早点--鸡蛋摊饼
第七种：蒜苔咖喱摊饼
第八种：家常葱花油渣饼
第九种：葱花鸡蛋薄饼
第十种：葱花饼
结合87位厨师推荐，再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面包条、杏仁果酱瓣子面包、烫种土司、韭菜鸡蛋包子、荷叶饼
手指饼、玉米面发糕、豆角焖面、青椒肉丝面
米奇卡通饼干、焦糖酱卷饼、紫薯双色馒头。
烹饪鸡蛋摊饼
