分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
家常菜烹饪:鲜蔬鸡肉pizza烹饪步骤图片 及所需厨房设备(雷姆手办展示柜)
2024-04-22 18:30    6431    中华厨具网

烹饪步骤鲜蔬鸡pizza所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒饺子机、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机豆腐机风机控制箱 、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、厨房秤。

面食菜谱鲜蔬鸡肉pizza美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜蔬鸡肉pizza、鲜蔬鸡丝面、鸡丝面、鲜蔬鸡丝面,鸡丝面沙拉,鸡丝面。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8872人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鲜蔬鸡肉pizza菜谱,鲜蔬鸡肉沙拉手卷做法

材料

苹果1/4颗,小黄瓜1/4条,萝美生菜20公克,红椒15公克,黄椒15公克,西洋芹菜20公克,鸡胸肉80公克,低筋面粉适量,腌渍酱汁:1/2小匙,酱油1大匙,酒3/4大匙,味醂1小匙,沙拉酱汁:少许,辣椒酱少许,美乃滋1大匙,蕃茄酱1大匙

做法

1.苹果洗干净后,不去皮直接切成细长条状,泡入柠檬汁中约3分钟后,取出沥干备用。

2.将小黄瓜、萝美生菜、红色甜椒和黄色甜椒全部切成细长条状备用。

3.西洋芹菜撕去筋缘后,切成细长条状备用。

4.腌渍酱汁全部材料加在一起搅拌均匀备用。

5.鸡胸肉洗净后,切成约5公分的大小,放入作法4中腌渍约15分钟,捞起沥干水分备用。

6.将作法5中的鸡块沾上薄薄的低筋面粉,放入180℃的油中将鸡块炸至金黄酥脆,再对半切成更小块,并放回锅中酥炸约3秒钟捞起备用。

7.沙拉酱汁的全部材料加在一起搅拌均匀备用。

鲜蔬鸡肉沙拉手卷做法已被32人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱鸡丝面做法

材料

鸡丝面100公克,鸡蛋1颗,茼蒿菜40公克,高汤300㏄,油葱酥少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

做法

1.把茼蒿菜洗净;取一碗加入约5㏄的水,打入鸡蛋,取一滚锅,加入少许盐(分量外),倒入该碗鸡蛋,以小火煮约1~2分钟成蛋包,备用。

2.把鸡丝面与作法1的茼蒿菜放入滚水中汆烫一下,捞出后放入面碗中,再加入作法1的蛋包。

3.把高汤煮滚,加入所有调味料拌匀,接着放入作法2的面碗中,再加上油葱酥即可。

鸡丝面做法已被12人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱冬菜鸡丝面做法

材料

冬菜10公克,胡萝卜末1小匙,油葱酥1小匙,青菜少许,蛋1个,干鸡丝面1片,鸡高汤200㏄

做法

1.将冬菜漂水洗净,切细末备用。

2.煮开一小锅水,转小火,加入少许盐及白醋,将蛋打入水中煮成蛋包备用。

冬菜鸡丝面做法已被71人烹饪过!

第四种:面食菜谱鲜蔬鸡肉pizza做法

材料

pizza酱:,西红柿1粒,大蒜3瓣,黄油10克,洋葱35克,盐2克,黑胡椒粉1大勺,糖1/2大勺,番茄沙司少许,pizza面饼:,高筋面粉70克,低筋面粉30克,水65克,色拉油7克,细砂糖5克,干酵母1/2+1/4小勺,盐1搓,奶粉3克,配料:,鸡胸肉1片,玉米青豆,胡萝卜,白蘑菇,甜青椒,洋葱,马苏里拉芝士

做法

1.pizza酱: 西红柿洗干净,切小块。

2.把洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。

3.锅烧热,放入黄油烧至溶化。

4.等黄油溶化后,放入蒜蓉、西红柿、洋葱翻炒。

5.当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火熬一会儿。

6.快熟时再下一点番茄沙司调味,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。

7.pizza面饼:把制作pizza面饼的所有配料揉成面团,使劲揉,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜即达到扩展阶段。把面团放在密闭保湿的环境下,发酵到变成2倍大。

8.面团发酵的时候,可以准备其他材料。把白蘑菇切片、青椒切丝,洋葱切丝、胡萝卜切丁、鸡胸肉用盐水飞水半熟。

9.马苏里拉芝士刨成丝。

10.约需要1个小时后,面团能发酵到2倍大。

11.把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟。

12.案板上洒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁。

13.用擀面杖把面团擀成约6寸大小的圆形面饼。

14.将面饼整形成中间薄四周厚的形状。

15.把面饼铺在烤盘上,在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来。

16.饼皮铺好后放在室温下发酵20分钟。

17.挖三大勺pizza酱在面饼上,用毛刷或者勺子等工具将pizza酱涂抹均匀。

18.涂抹好pizza酱后,均匀撒上一层马苏里拉芝士,再撒上一点芝士粉增香。

19.铺上蔬菜、鸡肉,在最上层再撒一层马苏里拉。

20.烤箱预热,中层,上下火200度,先烤焙15分钟,时间到后拿出来再撒上余下的马苏里拉,继续烤焙5分钟,直到表面变金黄色。

鲜蔬鸡肉pizza做法已被41人烹饪过!

第五种:面食菜谱鲜蔬鸡丝面做法

材料

鸡脯肉一块,生面,黄瓜,胡萝卜

做法

1.鸡脯肉切成丝,加老抽、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉抓捏均匀后,再加点色拉油拌匀(可以防止粘锅),腌制15分钟。胡萝卜洗净去皮擦成丝,黄瓜用淡盐水浸泡洗净擦成丝

2.锅中放油烧热,入姜丝爆出香味后,捞出扔掉

3.入腌制好的鸡丝,快速爆炒至表面变白,装出备用

4.用余油把胡萝卜丝煸炒一下,加适量盐和鸡精翻匀

5.倒入鸡丝,放点盐和鸡精调味,快速翻匀出锅

6.锅里放半锅水烧开,把面条放进去煮熟后捞出装碗里,喜欢吃汤面的可以加点肉汤之类的高汤。然后把黄瓜和炒好的蔬菜鸡丝放在面上,吃的时候拌开就可以了

鲜蔬鸡丝面做法已被21人烹饪过!

小编整理443位网友投稿材料与鲜蔬鸡丝面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:杂蔬鸡丁

第二种:果蔬鸡肉串

第三种:果蔬鸡肉串

第四种:彩蔬鸡蛋卷

第五种:肉丝时蔬鸡汤面

第六种:三文鱼鲜蔬沙拉

第七种:北极虾鲜蔬包

第八种:鲜蔬田园沙拉

第九种:西瓜鲜蔬目鱼仔

第十种:日本豆腐海鲜蔬菜烩

结合80位厨师推荐,再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

面包布丁(蒸版)、旺仔小馒头、番茄肉酱意面、萝卜丝烙饼、芝士焗番茄肉酱意面

脆底煎饺、核桃脆饼、萝卜丝饼、糖油饼

葱香发面饼、华芙饼、腰果酥饼。

烹饪鲜蔬鸡肉pizza

相关厨具产品推荐: 燃气灶、水吧操作台豆腐机开水器净水机 、种碗。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。