制作步骤玉米小煎饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱玉米小煎饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米小煎饼、营养俱全的奶香甜玉米小煎饼、香甜玉米汁、奶香甜玉米小煎饼，香甜玉米饼，香甜玉米蛋炒饭。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：玉米小煎饼菜谱，香甜玉米饼做法
材料
新鲜玉米，白糖，面粉，鸡蛋1只
做法
1.玉米粒加入白糖2勺，水一勺，用搅拌机打碎，注意将玉米中的杂质耐心剔出，不然影响口感；
2.不要搅打得过于碎，可以留一些小颗粒提升口感，将玉米糊倒出，拌入2勺半的面粉，搅匀，能感觉玉米糊开始变得粘稠，搅拌时有阻力即可；
3.再添加鸡蛋一只，可以增加香味。我当时才想起没加白糖，白糖最好和玉米一起搅打，容易入味，但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握，不管作为早餐还是下午点心，都不宜过甜，淡一些能尝到玉米原有的清香；
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠，下锅煎时不宜散，可以先煎一个试试，如果感觉稀了适量在加点面粉，但别多了咱不是摊煎饼哈；平底锅煎比较好，倒层底油，烧热后下玉米糊，尽量团成圆饼状，该小火慢慢煎熟一面；
5.一面变黄后再轻轻翻面，煎黄另面儿；
6.快出锅时，可以将锅里多余的油倒掉，用干锅、大火再微烤一下，这样煎饼时吸入的多余油份会吐出，吃的时候不会太腻，大家可以把所有饼煎熟后，再集体做这步，时间不宜太长，别糊了哈！
香甜玉米饼做法已被94人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香甜玉米汁做法
材料
甜玉米粒5杯，红豆1/5杯，冰糖1杯，柠檬丝，花生碎，核桃碎，清水800ml
做法
1、将红豆洗净，用清水浸泡一日备用。
2、将甜玉米粒、冰糖及泡好的红豆一同装入豆浆机的网罩内，加适量清水，启动开关，将玉米粒、红豆搅碎并熬熟。
3、听到断电提示音后，盛出玉米汁，稍凉后加入柠檬丝、花生碎、核桃碎即可。
香甜玉米汁做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香甜玉米饼做法
材料
甜玉米、面粉、食用油。
做法
1 新鲜的玉米洗净，用擦子擦。
2 擦好的玉米末。
3 加入适量的面粉。（还可以加白糖或鸡蛋）
4 加入少许的水，调成稀糊。
5 锅里少许油，倒入玉米糊，转成圆形。
6 小火煎熟即可。
香甜玉米饼做法已被43人烹饪过！
第四种：面食菜谱玉米小煎饼做法
材料
玉米一个，胡萝卜半个，鸡蛋一个，葱，面粉，盐适量
做法
1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。
2.胡萝卜刨丝，葱切小段，和玉米粒一起混合，加鸡蛋、面粉、适量盐和水，搅拌成糊状。
3.平底锅里抹油，加一勺调好的面糊，摊开两面煎熟即可。
小诀窍
1. 建议多加玉米，少加面粉。较好的面糊静置一会。
2. 可以根据自己口味加其他材料，比如肉末，香菇，洋葱等。
玉米小煎饼做法已被13人烹饪过！
第五种：面食菜谱营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法
材料
主料：普通面粉30g、玉米面20g、鸡蛋1个
做法
准备：
奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花；
做法：
1. 面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；
2. 在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；
3. 加入糖和盐；
4. 加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；
5. 锅中刷一层油，用汤勺舀一勺面糊，摊成小饼；
6. 小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，直至小饼凝固，用牙签扎一下，没有粘稠面糊说明已经熟透，即可关火。
小诀窍
1. 面糊中加入的水要一点点加入，保证面糊粘稠且可流动的程度即可；
2. 小香葱和奶酪也可像玉米粒一样撒在表面；
3. 糖和盐的用量可根据个人口味调节；
4. 加热的时间可以视饼的大小而定。
营养俱全的奶香甜玉米小煎饼做法已被72人烹饪过！
小编整理955位网友投稿材料与营养俱全的奶香甜玉米小煎饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香甜玉米烙
第二种：香甜玉米汁
第三种：香甜玉米脊骨汤
第四种：香甜玉米烙
第五种：奶香味玉米小蛋糕
第六种：玉米土豆丝小煎饼
第七种：番薯小煎饼
第八种：金黄小煎饼
第九种：秘制小煎饼
第十种：蓝莓水果小煎饼
结合42位厨师推荐，再从465网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰香燕麦南瓜饼、果香奶酪杂粮蒸饼、双色抹茶圈饼、巧克力奇普饼干、玫瑰小花卷
胡萝卜汁双色馒头、奶香玫瑰煎蛋饼、柠香椰蓉小酥饼、黄金老面包
五香小花卷、浪漫玫瑰饺、酥皮牛肉饼。
烹饪玉米小煎饼
